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今日はレッスンがあったためパン家さんお休み~~お家パンはなかったので焼いたよぉ~~ メランジェもう少しスリム焼きたいなぁ~薄くスライスしてクリームチーズ・・・・おいしくって~~~~ アップルクリームチーズクリームチーズとドライアップル・・・この組み合わせは本当においしい~~ パン・ド・ミ途中で温度下げるの忘れていて・・・・ちょっと焦げ気味・・・でも~~ピチピチ・・・天使のささやきはすごかった・・・ 明日は久しぶりに何も予定は入ってない日試作に励もう~~~っと
May 31, 2011
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本日のおやつはチーズケーキスティックチーズケーキソウルで買ってきたグラシン紙でキャラメル包み~~かわいい~~あるイベントにこのチーズケーキ使う予定なのでもっと試作しなくては~ 子供のおやつにフルーツとお皿が・・・お雛様だった 小さめカットなのでつい・・・・つまんでしまい危険なケーキよ~~
May 29, 2011
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陶絵付け始めました初めての作品・・・・はずかしいので小さく・・・・・今はカッティングボードにバラ描いてますもちろんパン用よ~~~表札・・・パン教室のプレート・・・粉用のスプーン・・・らむねをお皿に・・・・夢妄想が広がっておりますで・・・・・合羽橋に白いお皿や食器を求めて行って来たの・・・・絵の才能はまったくないけどお友達とおしゃべりしながら・・・・おやつをいただきながら・・・・とっても楽しい~~
May 26, 2011
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本日は火曜日~~おうちパン家さん開店しましたぁ~ ハムエッグお弁当の定番ハムエッグ本日は18個焼成 あんぱん 今日はこしあんパンちょっと焼色が薄め・・・・・ メランジェメランジェってごちゃ混ぜって意味よって・・・・いろいろごちゃごちゃ入れたライ麦入りの生地レーズン・オレンジピール・グランベリー・ブルーベリー・くるみいろいろ入れると相乗効果で味がよくなるのだ薄くスライスして・・・・おいしい~~ バジル以外に人気のバジルバジルのいい香りが食欲をそそるのかしら チーズセサミ白ごま黒ごま2種のごまとチーズの組み合わせプチプチおいしい~~ グリーンティシュガー抹茶生地に抹茶とグラニュー糖を巻き込んで・・・・甘いパンも人気があるのだ あと・・・フィセルも焼いた今日は計算間違えたみたいで・・・・KPのお弁当分3個しか残らなかった 私はランチに2個食べたけどね~~~
May 24, 2011
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ご近所さんの注文で朝から焼きフィナンシェ紅茶と抹茶大納言のフィンシェノルディック・プチ・フール・フラワーズで2回転もう一回り小さいティケーキ&キャンディーモールも欲しいなぁ~~合羽橋で見たら欲しくなってしまったよぉ・・・・ ビスコッティチョコチップ・くるみ・アーモンド入り~~宅急便で送るとのことだったので日持ちのするもの・・・・・ 小麦粉値上がりですね・・・値上がりしても焼き続けますが・・・・節電もあるし・・・辛い夏になりそう
May 23, 2011
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合羽橋で購入した紙の焼成型を使ってドッグパンドッグパン300gで7個もう少しスリムに焼いた方がよかったね~~ ホットドッグRBがウインナー2本いりのホットドッグ2つ食べてました~あとミルククリーム入りも~~この型活躍できそうです
May 21, 2011
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今日は火曜日~~パン家さん開店しましたロングロングウインナー人気があるので最近よく焼くロングロングウィンナー確かにお弁当に便利・・・私の口に入ったことはないけどぉ メッシュカレーパンドライカレーが入ってますカレーの油脂分効果なのかふんわり~~ランチに焼きたて食べたらおいし~~い 抹茶あんぱん今回は抹茶あんのあんぱん~~抹茶あんぱんって・・・・・生地が抹茶なのかあんが抹茶なのか・・・・色を見てよもぎあんぱんって思う人もいるし~~表現がむずかしいよね~~ ハイジの白パン白パンも人気~~たまごなどをサンドしてもいいし・・・そのままでももちろんおいし~~いね ごま食パンスリムロング型でごま食2本1斤型でもごま食パン焼成 豆乳ビーンズ写真撮る前にラッピングしてしまった・・・・水分に豆乳使用トッピングのアーモンドクリームがおいしい~~黒豆の入ったパン好き・・・ クランベリーとくるみのパン全粒粉入りのリーン生地くるみとクランベリーの組み合わせっておいしいよね~~ 今週は合羽橋にGO~~ちょっと欲しいものがあってね~~お友達と一緒に
May 17, 2011
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また更新しない日々を送ってしまった・・・・パン焼きお菓子作りはしてたけど・・・・えびとほうれんそうのキッシュカロリーあげあげだけど彩りきれいだし~おいしいし~~ カフェプールスイートプールのカフェ味ソウルで買ってきたロティボーイを再現中には塩バター練乳バターも食べたのに作るの忘れちゃったふんわり~おいしいよ~~ 抹茶フィナンシェ母の日が終わったあと母に送ったSWEETS(風邪引いてたから) まだこの袋いっぱいあるわ~~来年も絶対に使うと思う・・・ らむねさん・・・・必ずあごのせ枕か普通の枕が必要のようです
May 16, 2011
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夫が家にいたGWの疲れが取れませんがパン家さん開店です紅茶マフィン曇っていて・・・暗い写真アールグレイの茶葉入りのマフィン紅茶ってお菓子やパンに入れるとおいしいね ハムロール今日はシンプルなハムロールたまごもチーズものっかてないのだ シナモンロール白粗目をトッピングあまくておいしい~~ フォカッチャブラックオリーブをトッピングしたフォカッチャとローズマリーとゲランドの塩の2種ランチにいいですよ ココアバターロール富澤で買ってきたヴァローナのバトンショコラを巻きまきしてますこれおいしいたぶん人気商品になると思う あとはね・・・いつものフィセル 来週はメロンパン焼こうっと・・・・・・
May 10, 2011
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4月4日 Part1ものすごい音のめざまし時計にびっくりして起床ホテル前の神仙ソルロンタンで朝食 韓ドラに出てきたチェーン店らしく(私は興味ないので・・・わからないけどぉ)出かける前に妹が店名を聞いただけですごく反応してた 牛骨付き肉を24時間煮込んだと言うスープはあっさりしていて美味もれなく付いてくるキムチを入れたりご飯を入れたりいろいろ楽しめました 8時半過ぎに食べ終わって出る頃には並んでいてびっくり~~ 夜と違って静かな明洞の街を抜けてお楽しみ~~のロッテ免税店へ免税店にたどり着く前に地下街でめがね買っちゃったし~ テリアシリーズには目がなく・・・買ってしまった携帯ストラップ もっと見たかったけれど時間がないので我慢して(笑)タクシーで仁寺洞へどの運転手さんも日本語が上手でびっくり~~カセットで勉強したって・・・・ 古きソウルの街並みが残る仁寺洞 母は前にツァーで来たときにゆっくり見られなかったらしくお茶道具をいろいろと買うことが出来て満足げ~~赤いシャツを着たボランティアの人たちが道案内をしてくれてとっても親切 ランチは韓定食「素心」野菜中心のお料理が小皿にいっぱいどれもこれもおいしくって満足でも・・・材料がわからないものも多数でした このあと再びタクシーで新羅免税店へロッテで下見した後だしもう観光なしなので 化粧品とか・・・妹に頼まれたものとかいろいろお買い上げ~~ここでもらむねを思い出しAGATHAで買ってしまった・・・一番右はKP用の露店で買ったそっくり品本人は本物~~とまだ思ってますからこの後シャトルバスで明洞まで戻りお楽しみの美容クリニックへ・・・ 途中で暴睡してしまったけど思ったより効果があり大満足母はお友達がしてるからしたいと(この頃の年寄りはなんなの??)アートメイクで眉毛を・・・これで書かなくてもいいと大満足してました女子3人それぞれ満足して荷物を置きにホテル戻り小休止 そして眠らない街東大門へ2日目Part2へ続く
May 9, 2011
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PCの調子が悪く・・・・ということを理由にさぼっておりました・・・GWも最終日溜まった写真を整理しながらのブログGWでも特にどこにも行くあてもなく・・・・一番ヒマならむねと私 29日はミントといっしょに豊洲のららぽへ子供は誰も付いてこないのでわんことお出かけ~~ランチしてドッグランで遊び こんな笑顔を見ることも出来たし~~ その後は毎日おうち生活パン焼きメインの・・・ チーズベーグル & チョコチップベーグルちょっとふんわり~のベーグルになってしまったけどそれはそれでおいしかった コストコでモッツァレア買ってきて・・・ピザ作ったり~~ ベルギーワッフルおやつに高カロワッフル食べたり・・・・ バラだけ買ってきてお庭にある花でアレンジしてみたり・・・・ 2日はらむねの世話係りにRBを誘い山梨産直めぐりと水汲みへ 高速SAのドッグランで遊ぶらむね子供が大きくなった今はらむねを楽しませることが目的ハーブの苗や野菜をいっぱい買って白州道の駅で水も汲み・・・・帰りに御殿場アウトレットと思っていたらに入る車で大渋滞しかたなくそのまま早めのお帰り~になり残念平日にリベンジするわ~~PCが壊れる前には皮ばかり~の写真ですがこんなに大量の皮がでるほど豪邸にお住まいの奥さまからたけのこ便が届き・・・・私のおうちパンを喜んでくださったラアシアさんからはステキなエプロンが届き・・・・幸せな4月でした GWが終わったら新しい習い事始める予定また作品が出来たら紹介します
May 8, 2011
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