2011年03月の記事
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昨日の地震！震度５弱でした!
昨日の晩、また突然に地震が…。 私に住んでいるところは富士山に近い東部富士五湖地方です。 ようやくこの間に地震も落ち着いてきて テレビも地震のニュースだけではなくなり、 久しぶりにテレビを見て、 布団に入りそろそろ寝ようかという時に、 ガタガタッと揺れ始め、 「えっ！また大きい地震？」と.…とても怖かったです。 子供たちも慌てて同じ部屋の真ん中に集まり また地震が来ると怖いので、パジャマから服に着替えて 予備の着替えとかいろいろ準備をして備えました。 また余震が来るかわからないので、 地震から２時間ぐらい経ってから休みました。 この間の地震があってから、少しずつ避難用に 準備はしてきていますが、とても不安です。 私の住んでいるところは、津波や雪崩、崖崩れとか そういった心配はないのですが、目の前に富士山が…。 とにかく地震は本当に怖いです。 昨日の地震での被害はほとんどなく 今日は通常通りの生活をしていますが、 早く安心して生活が出来るようになって欲しいです。
2011年03月16日
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チョコチップ入りケンタッキー風ビスケット！
２月のバレンタイン以来お菓子作りをしていなくて…。 それと言うのも２月１７日頃から、内職が入ってきて、 内職の合間にうどん屋さんのアルバイトという毎日を 過ごしていて、なかなかお菓子を作っている暇がなかったんです。 でももう、いてもたってもいられずに晩ご飯の後に、 チョコチップ入りケンタッキー風ビスケットを焼きました。 見た目はスコーンっぽいですが、スコーンとはちょっと違う感じです。 型抜きするのはちょっと面倒だったので、 平たく伸ばして包丁で三角にカットしただけ。 材料は強力粉150ｇ、薄力粉100ｇ、バター70ｇ、 ベーキングパウダー大さじ1と1/2、牛乳130cc、 塩1つまみ、チョコチップ適量です。 200℃のオーブンで15分ぐらいです。 牛乳以外をサラサラになるまで混ぜて、 （バターをつぶしながら粉とよく混ぜます） そのあと牛乳を3回ぐらいに分けて入れて まとまったら型抜きをして焼くだけ。 とっても簡単です。 生地に砂糖を使っていないので いつもはホントにケンタッキー風のビスケットみたいに 蜂蜜とかをつけて食べています。
2011年03月10日
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今日の天気！と昨日の富士山！
今朝は朝起きたら、見事な雪景色。 我が家の庭はこんな感じに…。 昨日は富士山に笠雲が発生していて、 朝から富士山の上に笠雲が出来ては消え、 出来ては消えを１日繰り返していたんです。 笠雲が出来ることはたまにありますが、 １日こんな風になるのは初めてでした。 富士山に笠雲が出来ると天気が崩れるとよく言われます。 それにしても昨日は大雪注意報が出ていたけど 私が寝るときまでは、まだ雪が降りそうな感じでは 全然なかったんですよ。 今朝は学校もこの雪では遅れるかと思ったけど 連絡も来ず、通常どおりでした。 それにしても見事な富士山の笠雲ですよね。
2011年03月07日
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簡単ちらし寿司！
今日は５日なのですが、２日遅れのひな祭りということで 今夜の晩ご飯は簡単ちらし寿司でした。 ちらし寿司といっても、ご飯にちらし寿司のもとを混ぜて その上に錦糸卵ときゅうり、マグロの角切りと サーモン、ボイル海老を盛り付けて、付属ののりゴマを ふりかけただけの簡単なものです。 いわゆる手抜き料理です。 でも見た目はとお～っても豪華でしょ。 時間がなくても、簡単にぱぱっと出来て とってもおいしかったですよ～。
2011年03月05日
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福寿草！
今日は少し雪が降りました。 積もるほどではなく少し地面が濡れた程度でした。 まだまだ寒いとは言っても、真冬の極寒の寒さではありません。 ３月に入って、気持ち的には春が近く感じます。 この間実家に行ったときに雪が残る中、 福寿草が元気に咲いていました。 この花を見るとなぜか元気になれるんですよね。 けなげというか、寒いのに一所懸命に咲いているところが…、 なんか「頑張ろう」っていう気になります。
2011年03月02日
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