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ケビン大杉
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Comments
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2020/04/19
テーマ： オトコの手料理(3467)
カテゴリ： 自炊の話
どこにも出かけないので、料理の頻度が増えています。
2週間ほど前の料理当番。
自粛の影響で、高級食材が普段より安く手に入るようになっています。
ということで、ちょっと贅沢に和牛ヒレのブロックを使ってローストビーフにしてみました。
シンプルな料理なので、素材が大きいです。
アサリの白ワイン蒸し
ポテトスープのつもりが、ジャガイモが多過ぎてとろとろに。
これは失敗。
ニラとモヤシのナムル
ネタ切れで食材をバランス良く作ろうとしたら、方向性がバラバラな料理になってしまいました。
続けて作っていると、だんだんネタ切れに。
また、新しいレシピも調査しないと。
この程度で困るのですから、毎日料理している方は献立を考えるのは大変だろうと思います。
お試し価格 送料無料 約500g 職人仕立てのローストビーフ 長期超低温熟成牛肉使用 ローストビーフ 熟成 冷凍 虎
2週間ほど前の料理当番。
自粛の影響で、高級食材が普段より安く手に入るようになっています。
ということで、ちょっと贅沢に和牛ヒレのブロックを使ってローストビーフにしてみました。
シンプルな料理なので、素材が大きいです。
アサリの白ワイン蒸し
ポテトスープのつもりが、ジャガイモが多過ぎてとろとろに。
これは失敗。
ニラとモヤシのナムル
ネタ切れで食材をバランス良く作ろうとしたら、方向性がバラバラな料理になってしまいました。
続けて作っていると、だんだんネタ切れに。
また、新しいレシピも調査しないと。
この程度で困るのですから、毎日料理している方は献立を考えるのは大変だろうと思います。
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Re:昼と夜のレシピを
lavien10
さん
考えるのもタイヘンと家人が言いますが、食べる専門は昨日は何をも忘れるようでは、それて゜も毎日おいしいものをの食欲はまだあるので 困ったものです。
(2020/04/19 09:35:29 PM)
Re:ローストビーフ(04/19)
お久しぶりです。
相変わらず腕をふるっていらっしゃる。
自宅がビストロなんてステキな自粛だと思いますよ。
ものは考えようで楽しくすごしてください。 (2020/04/20 02:45:39 PM)
相変わらず腕をふるっていらっしゃる。
自宅がビストロなんてステキな自粛だと思いますよ。
ものは考えようで楽しくすごしてください。 (2020/04/20 02:45:39 PM)
Re[1]:昼と夜のレシピを(04/19)
ケビン大杉
さん
lavien10さんへ
私は、メニューをローテーションにすれば簡単ではないかと考えたのですが、妻に却下されました。
毎日、自分が作った料理を食べる上に同じようなものばかりだったら、本当に嫌になるみたいです。
(2020/04/20 10:44:08 PM)
私は、メニューをローテーションにすれば簡単ではないかと考えたのですが、妻に却下されました。
毎日、自分が作った料理を食べる上に同じようなものばかりだったら、本当に嫌になるみたいです。
(2020/04/20 10:44:08 PM)
Re:ローストビーフ(04/19)
ケビン大杉
さん
お久しぶりです。
外食しない分、せめて料理だけでもという感じで気合いを入れて作っています。
高級食材が比較的安価に手に入ることがあるのは、うれしいです。 (2020/04/20 10:47:16 PM)
外食しない分、せめて料理だけでもという感じで気合いを入れて作っています。
高級食材が比較的安価に手に入ることがあるのは、うれしいです。 (2020/04/20 10:47:16 PM)
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