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2007年04月23日
テーマ： ★ラーメン(17081)
カテゴリ： 栃木のラ～メン
那須塩原市にある新進気鋭のラーメン店
「麺家 Ｙｏｕｊｉ」さんに来訪しました
旧黒磯市の中心街にあるお店です
最近、結構メディアにも登場しているお店ですネェ
早速、御自慢の味玉を使ったラーメンをいただいて見ましょう
「味玉こくまろラーメン」です
上品な香りの漂うラーメンですねぇなんか優雅さを感じます
アブラギッシュなジャンクラーメンとは一線を画するような感じがします
麺は細麺と中太麺からチョイスできますが今回は中太麺を選定
歯応えのあるストレートの丸麺を使用していますねぇ
「チャーシュー」です
ほろほろハグハグの炊き上がりで独特の香辛料を感じます
箸で持つと崩れてきてなかなかウマ～ですねぇ
この店御自慢の「味玉」です
周りは固めながら黄身は半熟でしっかり味が付いています
口の中に頬張るとﾏﾀ～ﾘと幸せになるような味でウマ～
こくまろな「スープ」です
・・・あれれ・・・ちょっと薄っぺらい味ですねぇ
コクは全然ないし、香りもあまり感じられない・・・
最後のスープ（これは肝心要）があまりいただけませんねぇ
残念です水で口の中を整えて幾度か試しました
でも、おんなじように薄いコンソメスープのような感じでした
ただ、一度くらいのチャレンジで全てが決まる訳でもなし
メニューとは別にトマトラーメンなる物が有るそうですので
「麺家 Ｙｏｕｊｉ」さんに来訪しました
旧黒磯市の中心街にあるお店です
最近、結構メディアにも登場しているお店ですネェ
早速、御自慢の味玉を使ったラーメンをいただいて見ましょう
「味玉こくまろラーメン」です
上品な香りの漂うラーメンですねぇなんか優雅さを感じます
アブラギッシュなジャンクラーメンとは一線を画するような感じがします
麺は細麺と中太麺からチョイスできますが今回は中太麺を選定
歯応えのあるストレートの丸麺を使用していますねぇ
「チャーシュー」です
ほろほろハグハグの炊き上がりで独特の香辛料を感じます
箸で持つと崩れてきてなかなかウマ～ですねぇ
この店御自慢の「味玉」です
周りは固めながら黄身は半熟でしっかり味が付いています
口の中に頬張るとﾏﾀ～ﾘと幸せになるような味でウマ～
こくまろな「スープ」です
・・・あれれ・・・ちょっと薄っぺらい味ですねぇ
コクは全然ないし、香りもあまり感じられない・・・
最後のスープ（これは肝心要）があまりいただけませんねぇ
残念です水で口の中を整えて幾度か試しました
でも、おんなじように薄いコンソメスープのような感じでした
ただ、一度くらいのチャレンジで全てが決まる訳でもなし
メニューとは別にトマトラーメンなる物が有るそうですので
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最終更新日
2007年04月23日 14時07分02秒 コメントを書く
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