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January 31, 2009

里芋とこんにゃくの煮物

(6)

テーマ：メタボ解消！外食知らず！単身赴任の夫に送る冷凍生活☆彡(172)

カテゴリ：友珠君より(^。^)y-.。o○

昨日はとっても和食の気分だったので、冷凍しておいた「水カレイの一夜干し」を食べることにしました。
カレイはただ焼いただけなんですが、あまりにも画にならなかったんで、写真を撮るのはやめました(~_~;)
カレイと一緒に、煮物が食べたかったので「里芋とこんにゃくの煮物」を作りました。

人参は彩りに加えました。
我が家の子供達は里芋とこんにゃくが大好き！
夫にはこんにゃくは送れませんが、里芋を確保する時に、二人が「えっ」と寂しそう・・・。
「お父さんのだからね」と言い聞かせて、冷凍分を頂戴しました(^_^)v

何故、こんにゃくが送れないかと言うと、以前煮物でこんにゃくを入れて送った時、こんにゃくが縮んで堅くなっていて、食べられなかったと・・・。
でも「凍こんにゃく」らしきものもあるみたいなんですが、そういうのは夫には合わなかったみたいで、今回もこんにゃくは外しました。

以前、冷凍食品売り場で調理後の里芋もみたことがあるので、きっと・きっと大丈夫・・・。

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Last updated January 31, 2009 08:53:58 AM
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■コメント

Re:里芋とこんにゃくの煮物

Oh!みつみつさん

ほっこり煮物はいいですよね～。
カレーのじゃが芋とか、里芋とか、加熱後は冷凍ＯＫだそうです。
でもうちの冷蔵庫はかなり古いので、パッと凍ってくれずダメでしたけど（泣）
美味しい煮物、ご主人はきっと喜んでくださいますね！ (January 31, 2009 09:24:01 AM)

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Re:里芋とこんにゃくの煮物(01/31)

shizushizu248 さん

まさに家庭の味って感じの煮物ですね。
お子さんが、里芋好きって嬉しいですね。だって、嫌がる子が多いですから…。
(January 31, 2009 12:09:53 PM)

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Re:里芋とこんにゃくの煮物(01/31)

mebhi（まぶはい）さん

こういう料理が一等好きです！
本当に美味しいと想うもんなぁ！
煮物や煮付け、やっぱ最高ですね。
(January 31, 2009 04:25:04 PM)

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Re[1]:里芋とこんにゃくの煮物(01/31)

友珠君さん

Oh!みつみつさん
＞ほっこり煮物はいいですよね～。
＞カレーのじゃが芋とか、里芋とか、加熱後は冷凍ＯＫだそうです。

そうですか。一安心です(*^。^*)

＞でもうちの冷蔵庫はかなり古いので、パッと凍ってくれずダメでしたけど（泣）

冷凍庫の性能も関係するんですねぇ・・・。

＞美味しい煮物、ご主人はきっと喜んでくださいますね！

そうだといいです。うまく解凍できますように(^_^)v
(February 1, 2009 10:52:43 AM)

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Re[1]:里芋とこんにゃくの煮物(01/31)

友珠君さん

shizushizu248さん
＞まさに家庭の味って感じの煮物ですね。
＞お子さんが、里芋好きって嬉しいですね。だって、嫌がる子が多いですから…。

里芋嫌いな子供って多いですよね。
うちは娘が芋系が嫌いなんですが、里芋だけは好きで食べてくれます。
(February 1, 2009 10:53:48 AM)

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Re[1]:里芋とこんにゃくの煮物(01/31)

友珠君さん

mebhi（まぶはい）さん
＞こういう料理が一等好きです！

和食もお好きなんですね。

＞本当に美味しいと想うもんなぁ！
＞煮物や煮付け、やっぱ最高ですね。

私自身がこういった食事で育ったんで、結果的に煮物などが作りやすいですね。
やっぱり育った味に返りますね。
(February 1, 2009 10:55:22 AM)

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