2007年12月の記事
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大晦日も・・・
大晦日です。今年もあと1日で終わり☆ いろいろありました～今年最後の今日も、パンを作っていました。といってもＨＢですけど…前回失敗した天然酵母のパンに再チャレンジ！！今度こそおいしいパンを作るぞ～！！！今回はシナモンをたっぷり入れてみました。レーズンとくるみも残り少なくなってきましたが、惜しまず投入！焼けているときに、シナモンの香りがすっごくしてきて、部屋中に充満♪しばらくはこの香りに癒されそうです☆わぁい！！ 大成功☆☆☆今回はうまく膨らんでいます。味もおいしいです～！ちょっとシナモンきついかな～と思うくらい入れたのですが、程よい出来でした♪明日は元旦ですが、祖母の家にお呼ばれです。例年は2日に行くのですが、今年は都合が悪く1日早々におじゃますることになりました。お正月でなくてもおばあちゃんのご馳走攻撃はすさまじいのに、お正月はどうなることやら恐ろしい・・・でもおばあちゃんは娘家族が訪問するのをとっても楽しみにしている様子です♪もちろん私も楽しみです！社会人になっても祖母からは「お年玉」もらえるし笑ということで、明日は祖母の家にお泊りです。明日も毎年恒例のカラオケ大会があるでしょう♪♪ 長女Ｍが愛猫を連れて帰ってきました！！猫は慣れない場所に行くと警戒するのですが、やっぱり…バックに隠れて出てきてくれません…涙無理やり出しても今度はコタツに入ってしまいました。いつになったら出てきてくれるの～？？？
2007年12月31日
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もちつき
我が家は農家です。お米や大豆を作っています。お正月のお餅は毎年家でついています☆「つく」といっても今は機械で捏ねてできるんですが…もち米を釜戸でふかして、捏ねて、丸めて…というのを5回くらい繰り返しました。その様子をお伝えします機械で捏ねているところです。この機械も年季がはいっています… ボロボロですが優秀ですよ☆おばあちゃん初登場！！おばあちゃんがいなければ、大量の餅をさばけません！おばあちゃんがちぎったお餅を、みんなで丸めていきます。中に入れるあんこも大量！出来上がったお餅を並べると、まるで工場のようです…出来立てのあんこ餅をいただきました♪ふわふわでとってもおいしかったです♪♪毎年やっていることですが、これが終わらないとお正月がやってきません。今年も無事に終了！！今日から毎日お餅三昧の日々が・・・
2007年12月30日
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おうちで忘年会☆
今日は夕方に、次女Ｎと姉の彼氏がやってきます。おかげで昨日は大掃除！！ 年末ですしね。母と一緒に（ほとんど母が…）一生懸命お家をきれいにしました☆そして、今日は朝からパンを作っています。そのうえ、初めてのピザづくりにも挑戦しています！！ＨＢで生地を作りました。全粒粉入りです♪生地づくりコースも初めて利用してみました。フワフワの生地をめん棒で薄くのばします。初めてづくしでとってもワクワクしました～♪♪パンはクリスマスにかなりの評価を得た「ココアパン」です。今日もリッチに甘～いパンを作りますよ～☆姉が「おいしい～♪」って言ってくれることを期待しつつ・・・そんなことを想像するだけで嬉しくなってきますね♪♪よく膨らんでくれました♪ とってもおいしそうな香りがします☆次女たちが到着。そして、宴は始まります・・・今日は豪華にお寿司です！！私はお酒を飲まないので、お水片手に乾杯！マルゲリータピザもちゃんと出来ました！！初めてにしては上出来じゃないですか？？？バジルがしわしわになってるのが気になりますが…味はGOODです～♪みんなおいしいと言って食べてくれました☆パンは食べきれないので今回も「お持たせ」で。喜んでくれて私も嬉しいです♪♪♪明日はうちでもちつきします！！
2007年12月29日
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初めての失敗・・・
挑戦していた天然酵母のパン、どうやら大失敗です…べっこり凹んでいます～たしかに捏ねるときもベッタリしてたんですよ～水分が多いのかな～と思っていたんですが、どうでしょう…？？しかも、出来上がってからすぐにパンケースから出さないといけないのに、1時間以上放置してしまいました… ごめんよ～原因はいくつか考えられますが、決定的なことが分かりません。せっかくいちじくとレーズンとくるみを入れてゴージャスにしたのに！！そして粉の半分は全粒粉です。天然酵母と全粒粉なんて、ヘルシーの代名詞のようなパンです笑でもでもでも…味はイケますよ♪ドライフルーツとナッツがたくさん入っているので、まるでフルーツケーキみたいな食感とリッチさです♪♪クラストはパリパリしていて香ばしい☆切るときにパン粉が飛び散るくらいカリッカリでした。全粒粉50％のどっしりしたクラムは、しっとりフルーツとなじんでいました♪人にはあまり見せられないので、自分でたくさん食べました。でもクセになる美味しさです☆☆☆今度は絶対成功させるぞ～！！！九州佐賀銘菓の「丸ボーロ」です。お土産にはちょっと物足りないお菓子ですかね…あまり好まない人も多いみたいですが、私はこの素朴さが好きです♪今日の画像は色気がないですね～スミマセン・・・
2007年12月28日
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天然酵母はデリケート
酵母の種をおこしました！！発酵前とほとんど変化はありません…ちょっと酒粕のような酵母の香りがします♪24時間かかって出来た酵母は冷蔵庫で休ませています。天然酵母のパンづくりは、ＨＢで作っても7時間以上かかるみたいです…ということで、明日の朝のパンはイーストで作ってしまいます。4時間弱で作ることができるイーストのパンには助かりますね☆朝のパンにはライ麦を入れて、砂糖とマーガリンも控えめにしました。両親は朝食にパンを食べるので、毎日の積み重ねは大切ですよね。私のパン作りが、少しでも健康に貢献できれば嬉しく思います…♪ストーブで焼きイモしました♪20分くらいでサツマイモのい～い香りがしてきます☆焦げ目がついたところで出来上がり！小さいおイモでしたが、甘くておいしかった～♪♪「ねこはコタツで丸くなる」
2007年12月27日
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発酵中！
まず、昨日のパンの出来映えを・・・すっごくおいしかったんです！！ 家族からも高評価を得ることができました♪「最高傑作」とまで言わしめましたよ～やっぱりいちじくおいしいなぁ～ 入れて大正解でした☆ケーキはなかったけれど、おいしいパンで立派なクリスマス気分を味わえました。ココアパンがすぐになくなったので、今日もＨＢ始動！今日はヘルシーパンにしました。「レーズン全粒粉パン」です。粉の半分が全粒粉なので、とってもヘルシーな感じです☆全粒粉が多いので、あまり膨らみません…でもとてもいい香りでおいしそう♪♪そして、今日は初めて天然酵母を使ってみようと「生種」をおこしています。ママパンさんで購入していた「ホシノ天然酵母」です。ＨＢ付属のカップにぬるま湯とこの「元種」を入れてかき混ぜます。あとはＨＢの「種おこしコース」を選択して24時間待てば出来上がりです！初めての「種おこし」はドキドキしました…笑でもとても簡単で、こんなもので天然酵母のパンが作れるんだ～と感心しきりです☆明日1日はパンづくりはお休みですが、明後日には天然酵母のパンができるでしょう。初めて挑戦するパンはドキドキしますけど、楽しみですね～♪♪その奮闘ぶりは後日・・・
2007年12月26日
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クリスマスパン☆
今日はクリスマスです☆ みなさんいかがお過ごしでしょうか…私は、果物づくしの1日でした。その中のひとつはこれ！福岡県のいちご「あまおう」です♪私の中では「あまおう」はいちごの王様だと思っています。その名のとおり甘くてジューシーでおいしいですよ～♪♪いちごは祖母の実家からのいただきものです。なんと1人で1パック完食してしまいました… 幸せすぎますね☆しかし、驚くなかれ。実は昨日も「あまおう」を買っていたんです。そして1パック完食！！果物は何でも大好きな私なので、家族は快く許してくれます笑昨日も今日もビタミンCの不足知らずです☆ 美肌になぁれ！そしてもうひとつは・・・干し柿です。私の果物好きを知って、父が買ってきてくれました。そのまんまの柿も好きですが、干し柿は甘みが凝縮していてまた別のおいしさがありますね☆いろんな果物を食べれて幸せです♪ まだまだこれからも果物三昧ですよ！今年はクリスマスケーキを買っていないので、私が作るパンでお祝いします☆クリスマスなので、スイートなパンを作ってみることに！！ということで「ココアパン～Xmasバージョン☆」ココアを混ぜた生地に、くるみとレーズンといちじくがたっくさん入っています。今日はぜいたくに材料を使ってみました！焼き色も良いし、ナッツとドライフルーツもちゃんと混ざっているみたいです。ママパンさんで購入した「1斤袋」を初めて使いました。ほんとに1斤のパンがちょうど入るんですね～これでパンも乾燥せずにすみます♪味は明日レポートすることにします！ お楽しみに☆自分にプレゼント買っちゃいました！お財布です。皮製品のブランド「Dakota」のものです。私は、シャネルやヴィトンといった高級ブランドには興味がありません…自分には似つかわしくないし、レトロなものが好きなので。このお財布も皮のやわらかい感じと色合いがとても気に入りました☆長く使えそうです♪♪ うれしいな～自分に「ありがとう」☆
2007年12月25日
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Merry Xmas ！！
クリスマスイヴですね～♪これといって予定もないのですが…世間はお祭り気分です☆さて、昨日1日を内容盛りだくさんでレポートしたいと思います！しつこく告知していた歌の発表会がありました！場所はアクロス福岡の円形ホール。100～200人分近くの客席があったようです。朝から緊張しまくりで、ひとりソワソワしていました。やっぱりカラオケも行ってきて、また怪しい女に思われていたかもしれません笑私は75組中12番目と早めの順番で、はじめから客席で出演者の歌う姿を見ていました。みんな緊張していて、こっちにまでドキドキが伝わってきました。ちなみに我が家は、父と母と次女Ｎが見にきてくれました♪ステージに立ったら妙に肝が据わってきて、自分の世界に入り込んでしまいました☆あっという間に歌が終わり、大きな失敗もせずに出番終了です！今から思うと、楽しかったな～って感じです♪♪♪せっかく家族4人（長女Ｍがいませんが…涙）揃ったので、久しぶりにみんなでランチに行きました。私がどうしても、とVIORO7階の「ビストロ・エ・ヴァン・ペトロ」を推しました☆リーズナブルにフレンチがいただけるということで、来てみたかったお店です。クリスマス時期の3連休ということで、どこも行列ができていました。15～20分ほど待つと、入り口近くのテーブルに案内されました。テーブルクロスが赤でクリスマスっぽくて良かったです♪店内も白で統一されていて、とても清潔感がありました。ただ、おしぼりが使い捨ての紙だったのが残念…でもお客さん多いし仕方ないですね。お料理は、お昼はサンドイッチなどの単品もありますが、やはり「ランチコース」でしょう！「ランチコース」（980円）では、前菜とメインが選べてスープセット（＋200円）やデザート＆コーヒーセット（＋300円）を追加するというスタイルです。私が選んだ前菜は「真鯛のカルパッチョ」（写真左）野菜もたっぷりでおいしかったです。たぶん、バルサミコがかかっていました。酸味もいい感じ♪そしてスープセットをプラスしました。スープは「ミネストローネ」（写真右）こちらも野菜やベーコンなどの具がゴロゴロ入っていました。温かいスープを飲むと幸せな気分になれますね♪ パンもおかわりできました。メインは「さわらのポワレ」（写真左）大きなさわらがキャベツとベーコンの上にどどーんと乗っています☆丁寧に骨抜きしてあるみたいで、おもてなしの心を感じました♪ もちろん味も◎父と母がデザート＆コーヒーのセットを頼んだのですが、デザートだけいただきました☆「ブランマンジェ」（写真右）はトロッとしていて非常に甘いです。フレンチは高級なイメージがありますが、「ペトロ」は若い人が多くて気軽に行ける感じがしました。今度は人が少ない時にゆっくり食事したいですね☆ランチの後は、父は用事があるため帰り、女3人で買い物です！買い物するにも人の多さに圧倒されて、結局何も買わずにお茶タイム…笑イムズ2階の「オクタホテルカフェ」へ。もちろんここでも行列に並びました…ここでは「ストロベリーのパルフェ」をいただきました♪また甘いものを…と思われるかもしれませんが、もう私は砂糖中毒なんです笑ソフトクリームにはベリー数種のトッピング☆下の方を探ってみると、なんとチーズケーキといちごムースの層がありました～♪そしてパフェの最下層はやっぱりコーンフレークですよね。姉の「クリスマスドリンク」（写真左）と母の「スフレ」（写真右）です。スフレはホットケーキをも～っとフワフワにして熱々！という感じでしょうか…さすがにカフェには女性が多かったです。カフェでゆっくり休んで、再び街へ繰り出します！！警固公園のイルミネーション☆☆☆母がずっとこだわっていたのがこのイルミネーションです。どうしても見たいと言っていました。もしかしてこれが今日のメインでは…キラキラの街を堪能して、家路へ・・・とても充実した1日でした！！長らくお付き合いいただきありがとうございました☆
2007年12月24日
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女神頼み！
とうとうこの日がやってきました～～～！！！ 発表会！！昨夜は緊張のせいか、なかなか寝付けませんでした…何度も目が覚めて、起きたのは5時半。こんなんじゃ、オーディションなんて受けられませんね…今日はブログ更新できないと思ったので、今のうちに書いておきます☆朝からドリカムを聴いて、女神さまのお力添えをいただこうともがいております♪昨日と一昨日は寝込んで行けなかったカラオケに、どうしても心配なので今朝行こうと思ってます。24時間OPENのカラオケがあってよかった♪この心配性は母に似たのでしょうか…ではでは、いってきま～す☆
2007年12月23日
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食欲復活！！
昨日は全くといっていいほど食欲がなかったんですが、十分過ぎる睡眠をとった結果、今日は食欲が戻ってきました！お腹は空いたけど、遠くへは行きたくないので（笑）近所のローソンへ。やっぱりコンビニは便利ですね～どんどん商品の種類も増えてますよね☆うちの近所のローソンは生鮮食品も少し置いている「ローソンプラス」です♪選んだのはこちら・・・「海老と蟹のポタージュパイ」（298円）です。毎年冬になると、ケンタッキーで「チキンポットパイ」が出ますよね。おいしそうだな～と思ってたのですが、ローソンにも同じような商品が！！レンジで温めるだけで、サクサクなパイ生地とあつあつのポタージュがいただけます♪エビとカニとイカという海の定番食材が入っているみたいです。食感としては、じゃがいものほくほく感しか分かりませんでした…。薄味好みの私にとっては少し味が濃かったですが、温かくておいしかったです☆どうしてもパンコーナーが気になります…新商品らしきパンが登場していました！「キャラメルミルクフランス」（120円）を購入。またフランスパンを買ってしまうのでした…実際、食べてみるとアゴがすっごく痛むんです笑でもキャラメルミルククリームは甘々でおいしかったです♪クリームがすごく甘いから、あっさりフランスパンが合うんでしょうね☆いや～、病み上がりにもかかわらずけっこう食べれました。昨日、次女Ｎがやって来ました☆体調が悪いと言うと、ポカリやらヨーグルトやらパックのおかゆなんかを買ってきてくれました。ひとりナーバスになっていたので、すっごく感激しました…「これを飲んで寝れば、朝には治る！！」と断言して去っていきました。本当に効いたみたいです☆お姉ちゃん、ありがとう！！
2007年12月22日
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ＨＥＬＰ！！
平日の9：55～再放送していた『砂時計』が、今日最終回でした。とっても長い連続ドラマだったので、見られないこともしばしば…原作マンガは読んでいたので、結果は分かっているのですが、実写になるとまた別のおもしろさがあります。実際には絶対言えないようなセリフがたくさん…ドラマのおもしろさってその恥ずかしいセリフにもあるのかもしれません笑「はっきりせぇ！！」と言いたくなる場面もありましたが、最終回感動しました☆今日は体調が優れません…。昨日の夜から寒気と頭痛で眠れませんでした。そして、朝になっても今度は頭痛と吐き気…こんなとき、ひとり暮らしは寂しいですね。そんな状態なのに、ブログを更新するのは、ちょっとつぶやきたかったんです…
2007年12月21日
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ジョアンのパンとダウン♪
今年最後の歌のレッスンでした。発表会まであと3日… 緊張してきた～！！！何度も何度も歌いました。あとはリラックスするだけです☆当日は家族も応援に来てくれるので、がんばります！！天神に来たので、三越の「Joan」へ。ジョアンは種類が豊富でリーズナブルですね～♪1番人気はコーンパンらしいですが、私は1回しか食べたことがありません。大人気の「よもっち」が値上がりしていました！！たしか今までは80円くらいだったのが、105円になってます…原材料の価格高騰が身近に感じられますね…。今日選んだのは、「メンタイチーズ」（168円）めったに惣菜パンを買わないのですが、今日はなぜか惣菜パンの気分♪フランスパンに明太子とチーズがたっぷり入っています。ピリ辛でおいしかったです。当たり☆でも、最近アゴの調子が悪くて、噛むのがひと苦労なんです…それなのにフランスパンをセレクトするなんて自滅です。歯も本物じゃないのに、かたいものばっか食べてますよ。やはり、自分の欲求には逆らえません！！もうひとつは、「抹茶と小豆」（210円）。こちらは常連です☆甘いものが大好きな私にはたまりません。ふわふわなので食べやすかったです♪いつもはこれ1つで十分なのですが、今日はガッツリいっちゃいました～お腹いっぱいで満足です♪♪それにしてもジョアンはいつも行列ができてます。三越の地下入り口付近ということも人が多い理由でしょうね☆冬支度ということで、ダウンコートを買いました☆カジュアルなコートが欲しかったので、お気に入りが見つかってよかったです♪♪いつも黒が多い私の服たち・・・今回はカーキ色に挑戦してみました。でもまだまだ地味ですね…ご近所に行くにも、これから活躍してくれそうです♪
2007年12月20日
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パラサイトな娘…
もうっ！ 寒い寒い寒いぃ～！！！冬は好きじゃありません…寒いと動くのが鈍くなりませんか？？性格も気温で変わってくるらしいですよ！暑い地方の人たちは、活発で社交的。寒い地方の人たちは、おとなしくて内気。ほんとかな～って感じですけどね☆「福岡でひとり暮らし」というタイトルにもかかわらず、実家にばかりいる3女です…実家が暖かいんです！ ストーブもコタツもヒーターもあるし！！まさか自分がなるとは思ってもみませんでしたが、まるでパラサイトです・・・（参考までに…パラサイトとは、寄生虫の意。大人になっても親に依存し同居する若者のことです。）ここで、私の好きなもの２☆（突然ですが…）私は「豆」が大好きです♪♪枝豆・黒豆・金時豆・大豆・落花生（種子ですね）などなど・・・もうすぐお正月ですが、おせち料理の黒豆は毎食食べても飽きません！！今から楽しみです♪♪スーパーで見つけた「金時豆」です。本当は、家でつくった煮豆がいちばん好きなんですが、市販されているものもたま～に買います。230グラムたっぷり入ってた金時豆は一瞬でなくなりました…やっぱり甘～い！
2007年12月19日
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ゴロゴロおいものココアパン♪
またカラオケ行きました・・・今日は母が私の練習に付き合ってくれました☆2人でカラオケに行くのは久しぶりです。2人とも歌うのが好きなので、基本的にマイクは離したくありません笑でも仲良く順番に歌いましたよ♪♪母は「18番」を見つけようと模索中☆私は発表会の練習でいっぱいいっぱい…どっちも必死です。2時間歌いまくって終了！！最近カラオケに行く人も減ったのでしょうか？一時期はブームだった気もするのですが、もう流行らないのかな…平日の昼間ということもあり、お客さんはあまりいませんでした。でも、料金はかなり安くなってますよ！確実に☆2人で2時間、1ドリンク付きで1,050円でした♪もっと歌おう！！さつまいもがいくつかあったので、これでパンを作ろうと考え…「ゴロゴロおいものココアパン」を作りました。ココアは、最近おばあちゃんが「パンに使っていいんじゃない？」とくれました。おばあちゃんがココアのパンを思いつくとは…なかなかツワモノです☆さつまいも70グラムのところを、軽々オーバーの120グラムにしてしまいました。どんな感じに出来上がるかな～♪おおぉ～よく膨らんでいます♪色もココアっぽくておいしそう☆さつまいもが沈殿しています…たくさん入れ過ぎて重かったのかなぁ縦に切ってみましたが、なんか変… とりあえず置いたって感じですね本に載っているレシピよりも砂糖を少なめにしたので、甘さ控えめでそれなりにおいしかったです☆さつまいもの量といい、レシピをことごとく無視する傾向にあります…私は、ねこのこの格好が大好きです。両足がタイヤのように見えるので、勝手に「車」と言っています。上から隠し撮り☆
2007年12月18日
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恋空
昨日父が買ってきたパンのおこぼれちゃんですきなこパン☆ 変わった名前が付いていたそうですが、忘れました…ねじってあるところが特徴ですね。きなこパンを見ると、学校の給食を思い出します。みんな大好きなメニューでした♪ でも大きくて食べにくかったな～1日たって硬くなっていたのでオーブンで焼きました。温度が高かったみたいで、目を離しているうちにこげちゃいました…でも少しふんわり感が戻ったようです☆こげた所はカリっと、中はフワっとなっていました♪きなこをもっとまぶしたかったですね～映画『恋空』は観られましたでしょうか？？ずっと前に原作を読んでいたので観たいな～と思っていました。テレビのCMもそそられますし…ガッキーかわいいし♪♪でも観た方の評価があまり良くないので、映画館で観るのはやめました。DVDが出たら借りたいと思います。そんなセコイ私です…
2007年12月17日
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ひとりカラオケ♪
今日はひとりカラオケに行ってきました。私は1人でカラオケに行くのが好きで、天神でも何度か行っています。人目を気にせずに思いっきり歌えるのがいいです☆発表会も近いことだし、同じ曲を何度も練習しました…店員さんはきっと「コイツ1人で寂しいなぁ～」とか思っているでしょう。でもいいんです！！ 2時間1人で歌いまくりました！！！15：30～17：25まで、昨年の「M-1グランプリ」の再放送があったので、もちろんビデオに収めました！ダントツでチュートリアルがおもしろかったです笑審査員全員がチュートリアルに投票し、文句なしの優勝でした☆昨年の感動がよみがえりますね～今年は12月23日（日）にあるそうです。父がいくつかパンを買ってきてくれました♪その中からセレクトしたのがこちら・・・名前は「赤ちゃんのおしり」というそうです。 カワイイ♪その名のとおり！やわらかくてフワフワしていました☆中にはカスタードクリームがたっぷり入って美味でした～。「ママパン」さんから注文していた荷物が届きました！！午前中と指定していたのですが、午後になってしまったようです。どうやら、実家が僻地にあることが配達の遅れにつながっている模様です…たっくさん注文していたので紹介します・・・業務用カメリヤ2.5キロ/国産強力小麦（春よ恋）1キロ/国産小麦全粒粉1キロ/ライ麦全粒粉1キロ/リスドオル（フランスパン専用粉）1キロ/ホシノ天然酵母50グラム/小麦ロースト胚芽30グラム/レーズン500グラム/クルミ200グラム/ドライフィグ200グラム/その他型や包装などこんなにたくさんあると、どうやって使おうか悩んでしまいます…フランスパン専用粉を手に入れたからには、本格的なフランスパンを作りたいと考えております。自分が天然酵母のフランスパンを作ろうなんて、夢にも思っていませんでした笑
2007年12月16日
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黒糖きなこパン☆
久々のパンづくり♪実家で大豆を作っていて、おばあちゃんがきなこにしてくれたので「黒糖きなこパン」を作ります！！きなこの香りってすごくいいですよね～香ばしくてずっと嗅いでいたいくらいです笑黒糖を使ったせいか、焼き色が濃くなりました。HBのフタを開けた瞬間、きなこの香りがフワーっと広がります♪♪膨らみがほとんどない！！！すごく背の低いパンが出来上がりました。でもずっしりと重くて食べ応えがありそうです☆まだまだ余っていたレーズンを放り込んでいました。量は少なかったのですが、いい感じに散らばってくれています♪今回は本に載っていたレシピ通りに作った（レーズンを加える以外は…）ので、味も保証付き！きなこの香りと黒糖の深い甘みがたまりません。待ちきれず、出来立てを食べましたが、フワフワしてとってもおいしかったです～♪『チュートリアリズム２』ご覧になった方もいらっしゃるでしょうか。すっっっごくおもしろいです☆はじめっからとばしてます！！！ 妄想満載の漫才とコント…よしもとの者でも何でもございませんが、宣伝したくなります♪♪実は、まだ途中までしか見ていないのですが、おもしろいので最後まで期待大です☆
2007年12月15日
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ねこは寒がり
今日で歯医者さん通いは終わりです！！やっと歯ができました…。長かった～☆でも本当の自分の歯じゃないのはなんだか寂しいです。MTに寄ってパンを買いました。にんじんパン（95円）です。にんじんが入った生地に、レーズンが散りばめられています☆ラムレーズンパンも買ったんですが、気づいたときには食べてしまっていました。今日は寒すぎます！！冷え性で寒いのがすっごく苦手なんです…冬はまだまだこれからですが、今から越えられるか心配です。また実家に帰ります。2週間に1回は実家に帰るので、行ったり来たりを繰り返しています。実家で飼っているねこがケガをしていました！！昨日、病院に行ったそうですが、足をひきずっていて痛々しいです…日頃からよくケンカをしてはいるのですが、珍しく他のねこに噛まれたようです。でも部屋の中でドド～ンと寝ています…ストーブの前を陣取っていますよ…いつもストーブの前かコタツの中にいます。ねこはやっぱり寒がりなんですね☆カメラ目線がいい感じ♪♪
2007年12月14日
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歌の女神様♪
突然ですが…私はドリカムの大ファンです！！！予約していたNEWアルバム『AND I LOVE YOU』がきました♪こちらはちゃんと発売日に届きました☆さっそく聴いてみると、期待を裏切らない楽曲の数々。吉田美和サマは「歌姫」どころではなく、「歌の女神」ですよ～私は勝手に日本で1番上手いと思っています☆最後に収録されている『AND I LOVE YOU』は、先日お亡くなりになったご主人を想って書かれた曲です。歌詞には悲しみや苦しみが満ちていて、聴いてて涙が出ました…今日は歌のレッスンがあるので、天神に行きました。天神まで出てきたからには、大好きな「PAUL]へ♪おいしそうなパンたちがきれいにディスプレイされています☆ハートのパイがかわいいです♪♪ここでは決まって「セイグル・オ・レザン・ノア」（レーズンとくるみのライ麦パン）です。8ミリ程度のスライスで食べやすくしてもらっています。ライ麦が80％も入っているパンはここでしか手に入りません！（大げさ？？）好みは分かれると思いますが、この酸味の強いパンが好きなんです♪ペロリといただきました☆☆☆歌の発表会が近づいてきました…今日も1時間たっぷり歌いまくりました。アクロスの円形ホールで、たくさんの人の前で…大丈夫かなあ？でも先生に「アンジェラ・アキ合ってるよ！」と言われたことを励みにがんばります！！
2007年12月13日
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アッコにおまかせ！！
2ヶ月ぶりに髪を切りました。私はショートが好きで、最近ず～っとベリーショートにしています♪ただ、ショートは頻繁に美容室へ行かないと変になるし、冬はめっちゃ寒いです…まるで和田アキコです笑帰りに「セ・トレボン」へ行きました☆石村萬盛堂にはツリーが2つ飾ってあって、イルミネーションがとてもきれいでした。11時頃に行ったのですが、いつもより品数が多くてワクワクしました♪「写真撮らせてもらっていいですか？」と聞くと、「はっ？？」という感じで、私の意図が伝わらなかったようです…一瞬間をおき「どうぞ」と許可を得ました。 私って怪しい…？？？今回も私のナンバーワン「いちじくとくるみのコンプレ」（294円）ははずせません。もうひとつ「ごろごろ4つの木の実」（168円）というのをセレクト。焼きたてでした♪「ごろごろ～」（写真右）にはレーズン・カシューナッツ・いちじく・アプリコットがぎっしり入っています♪カシューナッツのパンは初めて食べましたが、味があっておいしいです。「コンプレ」（写真左）はなんとなく小さくなっている気がしました。と思っていたら、『おいしいパンの通信』に「原材料価格高騰のため、一部商品の価格・サイズ・内容構成の見直しを行っています（略）。」と書いてありました！！なるほど、いちじくも以前のようにごろごろ入ってはいません…でも確かに原材料の調達など苦労されていることと思います。来年もガス・灯油等の燃料やビール・チーズ等の食料品で値上げを予定されているようです。企業も大変な努力をされているので、私たち消費者も無駄を見直す努力をしなければなりませんね。新たな発見をしました！！実家に帰っている間、クリームチーズを冷凍させていました。悪くならないようにと思ってのことでしたが、凍ったままのクリチを食べてびっくり☆なんておいしいんでしょう！！ まるでアイスクリームのようでした♪今日買ったパンにはクリチが良く合うので、パンと交互にかじって食べました。パンをかじるとき、また歯が折れないかとヒヤヒヤしていました笑トレボンでも12月25日までの限定でシュトーレンの販売をしています。洋酒に漬けこんだレーズンとオレンジ・レモン・チェリーなどがぎっしりつまっているそうです☆（大：1890円 小：1260円）
2007年12月12日
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久しぶりのMT
毎朝起きるのがツライほど寒いですね…今朝、初めてエアコンをつけました☆実家ではぬくぬくとしていたのですが、福岡の家ではホットカーペットのみで過ごしていました。セコイ？？？12月になったし、これからは暖房なしではいられない！でも長い間使っていなかったせいか、風は臭うしあまり効かないしで残念な感じです…しかも今日はまだ暖かかったので、結局エアコンは活躍しませんでした。久しぶりにMTに行きました。相変わらずツリーにパンの飾りが付いててかわいいです♪♪とうとうシュトーレンの販売を始めたようでした！ドイツではクリスマスまでに少しずつ食べるシュトーレン…私も買いたいと思うのですが、手間がかかっているだけに高い！！日本人だしクリスマスはケーキ食べるからいいか～とまだ手がつけられません。今回購入したのは「くるみパン」以前も紹介したとは思いますが、MTのくるみパンには全粒粉が50％入っています。色は茶色っぽくて、中にはオーガニックのくるみがたくさん！今日は出来立てだったみたいで、ほんのり温かかったです♪パンは焼きたてより2時間くらいおいた方がおいしいんですよね☆（調理パン等は別ですが）でも自分で作ったパンは熱いうちにふかふか～と食べてもおいしいです。ずっしりした「くるみパン」を一気に食べてしまいました☆おいしかった♪『笑っていいとも』にチュートリアルが出ました～！！TV番組をチェックしていたら、「チュート」の文字が・・・それは見ないといけないでしょう！！テレホンショッキングのゲストは、チュートと同じ「大阪よしもと」のトミーズ雅さんでした。チュートリアルからの花が飾ってありましたよ♪スマップ中居くんのコーナーに出演し、ゲームに参加していました。漫才やコントではおしゃべりの徳井さんですが、大勢になるとおとなしいんですよね～笑今日も引っ込み思案な感じでした☆そんなとこもステキですちょっと気持ち悪いくらいハマってるのでここで控えたいと思います…でももう一言！ DVD届きました！！ よかった～♪
2007年12月11日
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届かない・・・
長女Mのお宅へパンを持っていきました。今回は「レーズン入りライ麦パン」なんだかブツブツしてますね…ライ麦を40％くらい入れたのであまり膨らみませんでした。お姉ちゃんは留守だったので猫と遊びました☆ちょうど父にもらった相棒のわんこを持っていたので、猫に見せました♪案の定、ビビッて目がまんまるです。4コマまんが風に・・・わんこがいるとどうも落ち着かない様子で、ずっと見つめていました。騙してワルイなあ～と思いながらも1人笑う私…予約していた5日発売のDVDがなかなか届きません。翌日には届くと思ってたのに～！！そのDVDとは『チュートリアリズム２』なのですが…早く見たいよぉぉぉ～！！！送付先を実家にしているので、今日福岡に戻ってしまったからにはしばらくおあずけです。ちゃんと来るといいな…
2007年12月10日
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相棒来る！！
父に犬のおもちゃをもらいました。一人暮らしでさみしいだろうと・・・「対象年齢3歳から」という文字を発見！そりゃそうでしょうよ～24歳で犬のおもちゃをもらって喜ぶのは私くらいでしょうか…3姉妹の末っ子ということもあって、確かに私は甘えん坊でお子ちゃまです☆しかし！おもちゃと思って侮るなかれ…このわんこは私に向かってキャンキャンと近づいてきてくれるのです笑はじめはバカにしていた私（お父さんごめんよ）もこのかわいさに心打たれました♪さみしい一人暮らしに癒しとなってくれることでしょう。今日は先日注文していたメガネを取りに行きました。赤いフレームのかわいいヤツです♪私はかなりの近眼で、裸眼ではまともに歩くことができません…普段はコンタクトをしているのですが、コンタクトって視力矯正のために開発されたものではないためとっても目に悪いそうです。若いうちは長時間つけていても平気ですが、年を重ねていくにつれて目に異常が表れるみたいです。だから私も将来はメガネおばちゃんになるんです。今のうちにメガネの似合う女性になっておきたいですね☆それにしてもメガネが安かったんです！最近、『統一価格』を謳ったメガネ屋さんが増えてきましたが、ド近眼の私は追加料金がどうせ要るんだろうとナメていました…でも、乱視の母でも18,900円でメガネが作れるんですよ～！今までメガネは高額なものだと思ってなかなか買い替えができなかったのですが、この価格だったらいくつか持っていてもいいくらいです♪ココアバナナパンもすでになくなりました。失敗作でもおいしいと食べてくれる家族に感謝です…今日はパン作りはお休みかと思いきや・・・明日の朝のパンと姉へのおみやげのパンを作らなければなりません！これから準備しま～す♪
2007年12月09日
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3種の神器！？
昨日母に「明日持っていくからパン作って！」と言われ、初めてHBの予約機能を使ってパンを焼きました。材料をザザッと入れてピッピッとボタンを押せば、朝には出来上がりです。今さらながら、便利な世の中だな～っと思いました笑今の私の『3種の神器』はHBとPCとコタツ。といったところでしょうか…やっぱりHB買ってよかった～♪そして母は今朝、嬉々としてパンを持っておでかけ☆きっと仲間たちと分け分けして食べるのでしょう。パンに飽きられていないかと心配していたのですが、「作って♪」と頼まれると嬉しくてとても幸せな気分です☆毎朝のパンも市販のものから手づくりに替わって、私が少しでも活躍できる場所ができた感じです。調子に乗った私は、またパンを焼くことに・・・バナナがあったのでココアと組み合わせて「ココアバナナパン」を作ることに！！残り物でアレンジするって上級者っぽくてテンション上がりますね♪でもまったく初心者なので、ほぼ目分量の材料たちが心配…うまく焼けてくれることを願います☆すっごく膨らみました～！！！パンケースからはみ出るほど膨らんだのは初めてです。触ってみると中がスカスカな気がします…う～ん、気泡がボツボツと…味もイマイチ・・・バナナとココアがぼんやりとしていてパンチがありません。父曰く「アーモンドとかが入ってたら良かったかも」と。なんといいアドバイス！！それだよ！それ！くるみとかレーズンとか何かアクセントになるっものがあったら味も締まったのに～父よ、よく気づいてくれました…次回からはちゃんと味も研究して作ります。いただき物のりんごです☆蜜がたっぷりでおいしかった～♪♪♪
2007年12月08日
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こたつにみかん♪
最近乾燥がひどくて手がガサガサです…かゆくて真っ赤になることも。この季節は乾燥肌の人にとってツライですよね。しかも私は面倒くさがり屋なので、水を使った後に毎回クリームをつけたりするのがちょっと・・・もっとマメな人間になりたい！昨日、祖母からみかんをたくさんいただきました♪冬はこたつにみかんですよね～今日はまさにそんな感じで、こたつから出られませんでした…運動不足に拍車がかかります。農薬を使っていないので不恰好ですが、すごく甘くておいしいんです！！最近のみかんは甘みはあっても酸味がなかったり味が薄かったりしますが、このみかんは味が濃くて久しぶりに本物のみかんを食べた気がしました☆農家の方は大変苦労されているんでしょうね…みかんを食べるとき、私は外皮をむいたらほとんど筋を取らずに食べるのですが、母と祖母は内側の皮までペッと出すんです！食べ方は人それぞれですが、親子はやっぱり似ますね～私は皮や筋に栄養があると聞いたので食べています。おいしさは変わらないと思うし。みかんのビタミンCで肌がきれいになるといいな☆
2007年12月07日
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おばあちゃん家
今日は朝6時から、昨日好評だった「コンデンスミルクパン」を作りました！それは・・・祖母へのおみやげに持っていくためです！！久しぶりに母方の祖母に会いに行きました。パンとっても喜んでくれました♪祖母の家に行くと、いつもたくさんの食べ物が出てきます…今日もせっせと私のためにごはんやおやつを用意してくれました☆私の大好きな田舎ごはんです。祖母と2人でまったりとした時間を過ごす午後…カラオケが大好きな2人は、家庭用のカラオケで2時間近く歌いました♪♪お菓子や果物でおなかをいっぱいにして帰りました☆昨日はHBを2回稼動させてパンづくりしました♪朝のパンをストックしておかないと！オーソドックスな食パンです。こんなにいつもパンを作っていて、家族が飽きないか心配です・・・
2007年12月06日
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にぎやかな食卓♪
昨日は次女Nが実家に帰ってきました。さらに姉は彼氏を連れてやってきた～♪♪久しぶりににぎやかな夕食となりました。母、姉Nと鍋の準備をしました☆鍋といったらやっぱり水炊き～！姉NにHBを自慢して、作ったパンを「お持たせ」に持って帰ってもらいました。そのパンがこちら！ レーズン＆雑穀＆全粒粉パン♪お姉ちゃんは「おいしい～」とパクパク食べてくれました♪嬉しい！私も味見しましたが、雑穀のプチプチ感があってとてもおいしかったです。食後は「ロンドンハーツ」の男シケンを姉と必死に見ました笑今日はヘルシーから離れて、甘いパンを作りました。本に載っていた「コンデンスミルクパン」です。練乳が好きなので挑戦してみようと思っていました！レシピは、コンデンスミルク・・・40ｇ水 ・・・160cc強力粉 ・・・250g砂糖 ・・・6g塩 ・・・4gインスタントDE ・・・3gこの材料を上から順にパンケースに入れて、食パンコースをスイッチオン！HBのフタを開けてみると、良く膨らんでいてすごくきれいに出来ていたので撮っちゃいました☆こんなにきれいな形に出来たのは初めてです！！断面はパンナイフじゃなくて普通の包丁で切ったのでみにくくなってしまいした…コンデンスミルクをたくさん入れたのでとっても甘いのでは…と思っていたのですが、甘すぎるということはなくほんのりした甘さでした♪ホテル食パンのような、フワフワで上品な甘さのパンです。とうとうママパンデビューしました☆パン好きブロガーさん方が愛用していらっしゃるママパンさんでたくさん買い物しました。ほんとに商品がたくさんあって、いろいろ買っちゃいましたよ～強力粉・ライ麦粉・全粒粉・フランスパン専用粉・ホシノ天然酵母・ドライフルーツ等々…届くのはまだまだですが、荷物の重さに今からビビっています笑送料はかかっても、思い荷物を運んだりお店に行く運賃を考えれば割安ですよね～♪何よりも、天然酵母に挑戦できるのを楽しみにしているのです・・・
2007年12月05日
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久留米でお買い物
今日は母とローカルなお買い物をしました。まず向かったのは、ゆめタウン久留米です。この周辺は映画館やレストランなどが続々出来ていてホットです。まだまだ土地があるようなので、これからも楽しみです。さあ、今日は23日のヴォイトレの発表会に着る衣装（そんな大げさなものではないですけど…）を探しにきました。かわいいワンピースが欲しいなあと思っていたので、母を連れまわしてワンピースを見ました。なんとかお気に入りをゲットして満足です♪♪お昼時になったので、ゆめタウン内でランチ☆「キャトルセゾン 旬」に行きました。ここは有機無農薬の野菜や雑穀が有名なお店ですね。天神イムズの13階にも店舗があります。メニューは「旬のごはん」「旬ランチ」「日和御膳」などなど。2人で「旬のごはん」（1000円）にしました。今日のメインは肉じゃがです。ごはんが選べるので、母は赤米に、私は十六雑穀米にしました。おかわり自由です。写真を撮るのを忘れてました！！メインは肉じゃが・小鉢はもやしの炒め物・サラダ・しじみのお味噌汁・ご飯・漬物のセットです。十六雑穀米はもちもちしておいしかったです。肉じゃがも味がよく染みてましたし、じゃがいもは皮つきで、まさにマクロビオティクスですね！体の中からきれいになったような気がします♪なんと母はごはんを2回もおかわりしていました…ごはんは数種類の中から自由におかわりしていいので、皆さん結構おかわりされてたみたい。次に向かったのは久留米岩田屋です。母はここじゃないと安心して買い物ができないご様子。今度は私が連れまわされる番ですね。久留米の岩田屋は、天神のと違って年配向けです。高級感があるので若者はなかなか入れません…ここではたいした買い物はせず帰ることに。久留米岩田屋のツリーです。帰って来て、コーヒーとカステラで落ち着きました☆今晩、次女Nが帰ってくるのでパンを焼いて食べてもらおうと思います。「レーズンと雑穀入り全粒粉パン」をつくっています。あるもの何でも放り込んでしまいます・・・出来上がりはまた明日
2007年12月04日
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パン食へ・・・
昨日焼いたライ麦パン、またまた好評でした！！全粒粉を入れたときよりもふくらんでいます。昨日の夕方作り、今朝にはなくなってしまいました！（ほとんど自分で食べたのですが…）フワフワが損なわれてなくて美味です～そして、昨日は大好きなシチューを作りました。クリームシチューが大好物なんです♪♪パンにも良く合いますよね～☆最近気づいたのですが、私はクリームシチューやプリンやシュークリーム等クリーミーなものが好きみたいです。やさしい甘みにぞっこんです☆シチューにライ麦パンを添えるなんて、ヨーロッパの田舎家庭のようじゃぁないですか！その雰囲気に酔ってしまいました♪今日、またまたパンを焼いたのです！今回は「レーズンライ麦パン」 またレーズン・・・母が買ってきたレーズンを悪くならないうちに使ってしまおうという作戦です。朝HBのスイッチを入れて、お昼には出来上がり！今度も良くふくらんでます～♪断面は切り方が悪かったのですが、レーズンたっぷりでおいしそう☆前回のレーズンパンを食べたときに「もっとレーズン入ってたら嬉しいな」と思ったので、50ｇのところを20g増やして作りました。そしたら大成功です！！どこを食べてもレーズンがあって、とても大好きな味になりました☆HBが大活躍です。この勢いだと私は3食ともパンということになりかねません。でも作るのはとっても楽しいのでこのまま突っ走ります！
2007年12月03日
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ヘルシーなパンを焼こう！
昨日HBで作っていたパンを食べてみましょう！出来上がりはこんなかんじ全粒粉が50％入っているので、ふくらみは良くありません。しかし問題は中身（味）です！！！うわぁ～おいしそう♪レーズンも均等に散らばっててなかなか良いのではないでしょうか昨日の夕方に作って今朝食べたのですが、まだふんわりしています！味もシナモンがきいてておいしい！家族にも好評でした☆ それが1番うれしいですね♪♪あっという間になくなったので（感激！）、また作っています！今度はライ麦パンです。この様子だとHBはこれから活躍してくれるでしょう！フル回転させていろんなパンを作っていきたいと思います。さて、12月に入りクリスマスムードになってきました。思いっきり仏教徒の我が家にもそのムードを・・・ポインセチアを飾りました。真っ赤な葉っぱがクリスマスにぴったりですよね☆今日は母とお花を買いに行きました。花が大好きな母は、せっせと花壇作りに励んでおりますきれいなお庭をありがとう♪
2007年12月02日
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キタ～～～～～！！！
タイトルはちょっと電車男風に読んでみてください。とうとうヤツがきました…MK精工の「ふっくらパン屋さん」です☆天然酵母も焼けると大きく書いてありますね～はじめはドライイーストで作ってみますが、そのうちホシノ酵母も使ってみたいと思います。早速、パンを焼いています♪♪今回は「全粒粉50％のレーズンパン」です母が箱根に旅行に行った時に、なぜかレーズンを買ってきていたのを「使って！」と言われて数週間…やっと出番がやってまいりました。計量して、パンケースに入れて・・・簡単！！！手捏ねだと数十分かかっていた作業が数分でできるなんてこれはやみつきになるはずですなパン作りってけっこう体力いりますよねでもHBだったら怠け者の私でも余裕です～出来上がりはまだまだ・・・明日レポートします！！
2007年12月01日
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