Mar 26, 2010
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10648)
カテゴリ： handmade
寒いですねー。
もう春はソコまで来ているというのに・・・
さて、今日は久々のお菓子作りです。
以前、 黒豆と抹茶のパウンドケーキ や、ソレがイマイチだった為
リベンジで作った 黒豆のパウンドケーキ など、黒豆煮を使ったお菓子を作りましたが。
先日、マタ奥さんに黒豆煮を頂いたので、今度は黒豆のムースを作ってみました。
ホント、ムースって簡単なモノで、黒豆煮と牛乳をミキサーで細かくしたモノと
コレを冷やし固めて、仕上げたモノがコチラです。
実際に食べてみました。
ら。
うーん・・・。
可もなく不可もなく
なんかね、サッパリ和なカンジなんですが、もう少しアクセントが欲しいかも。
抹茶のムースと、2層にしてみたらいいかもしれません。
今度、マタ挑戦してみようかな。
でも、本当は豆乳と黒豆煮をミキサーにかけるようになっていて
豆乳がなかったので、牛乳で代用したんですが
ちゃんとレシピ通り豆乳を使っていたら、もっと美味しかったのかもしれないんですけれども
■プロフィール記入にご協力お願い致します。
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もう春はソコまで来ているというのに・・・
さて、今日は久々のお菓子作りです。
以前、 黒豆と抹茶のパウンドケーキ や、ソレがイマイチだった為
リベンジで作った 黒豆のパウンドケーキ など、黒豆煮を使ったお菓子を作りましたが。
先日、マタ奥さんに黒豆煮を頂いたので、今度は黒豆のムースを作ってみました。
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でも、本当は豆乳と黒豆煮をミキサーにかけるようになっていて
豆乳がなかったので、牛乳で代用したんですが
ちゃんとレシピ通り豆乳を使っていたら、もっと美味しかったのかもしれないんですけれども
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