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まさか……オリオンビール「第３のビール」に参入
オリオンビールはそういうことをしないだろうと信じてたのに……。発泡酒も出していないというのに、いきなり第３のビールに参入するなんて、かなりフェイント。「売り上げが前年より４％減った要因は第３のビールがなかったこと」と、オリオンビール側は言うけれど、本当にそうなのかなぁと思ってしまう。（ちゃんと真面目に、客観的なデータに基づいて導き出した答えなのかしら？ なんとなく、手っ取り早い回答に飛びついたという印象を受けてしまう）それはさておき、オリオンビールから発売される第３のビール「サザンスター」は、発泡酒とスピリッツの混合で、ジャンルとしては「リキュール類」だというので、他の大手ビール会社の出している第３のビールの「その他の雑酒」ではなく、サントリー「スーパーブルー」「サマーショット」と同じくくりに入るようです。（じゃあ、ビールじゃないじゃんっっ）「サザンスター」は苦味を抑えた味になってるということですが、オリオンビールがそもそも苦味の少ないビールなんだから、「サザンスター」はきっと、もはやビールとは呼べない味になってるんだろうなぁ……（ため息でちゃう）
Jul 11, 2005
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ハッピー・ウエディング！
今日は友人の結婚式。といっても、もう４～５年同棲しているんだから、正直言って「なんでいまさら？」と思ったのは事実。（できちゃった訳でもないし……）でも、こういう儀式って、きっと一つの「けじめ」なんでしょうね。「同棲」と「結婚」の間の階段は、大きな大きな一段なのかもしれない……と、しみじみ感じた今日この日。なにはともあれ、シャンパンでおふたりの未来に乾杯～。
Jul 10, 2005
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アブサン
夏休み、スイス旅行を企ててます。スイスといえば、今年の３月「２０世紀初頭から禁止されていた蒸留酒アブサンが、スイスで正式に解禁になった」というニュースが記憶に新しい。このニュースのせいでスイス旅行を決めた訳ではないのですが、どうせ行くなら、ちょいとアブサンをゲットしてくるか…と思ったのは事実。とりあえず、見た目がどんなのかだけでもチェックしておかないと、現地の酒売場で探すのも大変だろう……ということで、楽天市場内で「アブサン」で検索かけたら……出てくる出てくる。基本的にフランスのものがメインですが、チェコのアブサン、ブルガリアのアブサン等々。アブサンが禁止されていた時代、ニガヨモギではなくアニスを使った「合法アブサン」というのも造られていたらしいのですが、やはり本物のアブサンを飲んでみたいものです。出発までに、もう少し調べてみなくては……。
Jul 10, 2005
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アサヒ・スーパードライの逆襲
アサヒ・スーパードライのエピソード。新幹線ホームのキオスクで、ビールを買った時のこと。私の前に並んでたおっさんが「ビール１本」と一言。そこにはスーパードライとキリン一番しぼりがあったのですが、キオスクのおねーさんは何も聞かずにスーパードライを渡しました。そうかぁ……銘柄指定しないで「ビール」と頼む人には、スーパードライを出してあげるのが一番無難なんだろうなぁ。なんてったって「売り上げＮｏ．１」なんだし……などと納得しつつ、「キリンの一番しぼりを１本」と言うと、出てきたのはアサヒ・スーパードライキオスクのおねーさん、あなた、アサヒの回しものかいっっっ即行で変えてもらったけど、「生ビール売り上げＮｏ．１」の秘密をかいま見たような思いでした。
Jul 9, 2005
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居酒屋「次男坊」
今日はほとんど丸１日スポーツ指導員のボランティアで、さすがに疲れが……という訳で、疲れを癒すため、行きつけの居酒屋「次男坊」へ。今日は新しいバイト（？）のおにーさんが入っていて、メニューを書く手つきもちょっとぎこちなかったり。ビールのお代わり頼んだら、なかなか出て来ないので、厨房の方を覗いてみたら、おにーさんが「ビールを注ぐ指導」を受けていた。（ビールが出てくるまで結構時間がかかったので、ダメ出しでも出たのかも）今日は、モルツ生ビール２杯と、ジャコサラダ（水菜が美味）、山ひじきマヨネーズ和え、焼きナスの煮浸し、焼き鳥、マグロのタルタル（ガーリックトースト付き）などを頂きました。焼きナスの煮浸しが美味でした～。
Jul 9, 2005
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アサヒスーパードライのこと
スーパードライが好きな人が結構いるので、あまり大きな声では言えませんが、私はスーパードライが好きじゃないです。私がビールに求めている「苦味」が全然ないし味わいもない。飲むと舌に刺激があるけど、あれを味とは呼びたくない。でも、私の日本酒の師匠が「美味しい料理を主役にして楽しむ時は、スーパードライが一番いい」と言ってたり、日本酒を置いてるお店では、最初に「とりあえずビール」を飲んでから日本酒を飲む場合、ビールの後味が日本酒の味の邪魔にならないように、敢えてスーパードライを置いてるところがあったり……というのを見ていると、スーパードライにはスーパードライの適所って奴があるのかなぁ……などと思うようになってきました。それでもやっぱり、アレが生ビール売り上げＮｏ．１というのは納得がいかない私。メジャー路線に乗れてない者のひがみだったりするのでしょうか……。
Jul 8, 2005
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グレンフィディック・ヴィンテージリザーブ１９９１再び
同居人が購入した「グレンフィディック・ヴィンテージリザーブ１９９１」が届きました。これで、安心して今のボトルを飲むことができます。今回届いたものはしばらくは手をつけずに、戸棚の奥に大事にとっておこうと思います。しかし……大切にとっておくと、飲みづらくなってしまうかも……。こういう「秘蔵のウイスキー」って、他のみなさんはどういうタイミングで開封しているんでしょ。グレンフィディックヴィンテージリザーヴ1991
Jul 8, 2005
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うおや一丁
昨日の山岳クラブの飲み会は「うおや一丁」で。最近、山登りを全然してないので、こういう場で他の人達の山の話を聞くとうらやましいし、自分でも行きたくなる。７月８月はちょっとスケジュール的に苦しいけど、秋になったら近場の日帰り登山でいいから参加しようっと。（ああ、でも本当は、久しぶりに夏の北アルプスとか行きたいんだよぉ）うおや一丁は、ビールが私があまり好きではないスーパードライだってのがナンだけど、まぁ、ビールを味わうのが目的ではなく、みなさんとお話しするための場なんだから、贅沢は言うまい。料理は安くて美味しい。北海道直送をウリにしているだけあって、お刺身、アスパラの肉巻き、巨大なコロッケが美味。出汁巻き玉子や鉄板餃子も美味でした。（鉄板餃子って、スーパードライに合うかも……）ビールがビールなので、あまり飲まないつもりだったのですが、話に熱中してついついグラスを空けてしまい、そこに新たなビールを注がれ、そしてまたついついグラスを空けてしまい……の繰り返しで、結構飲んでしまったみたい……。でも、飲み代は一人2100円。安いっ
Jul 7, 2005
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箱根ビール
箱根の地ビール。常にあるビールとしては小田原エールと箱根ピルスがある。（これに、季節のビールが加わります）エールもピルスも味がちょっとおとなしめで、「おお、これは！」という程の感動はありませんが、香りも味もしっかりしていて、無難な地ビールというか、ハズレはない感じです。箱根ピルスは、香りがさわやかで、個人的には結構好み～。しかし、やはり地ビールは、現地で飲むのが一番美味しいです。箱根地ビールの直営レストランは、自動車でないとちょっと不便な場所にあるけど、駐車場は広いし、お店も広い。（運転手にだけはなりたくないけど……）建物や内装は全体的にドイツを意識したような感じで、ＢＧＭもどことなくチロリアン～なのですが、小田原鈴廣かまぼこが経営してるので、料理のメニューにかまぼことか薩摩揚げとかあるのが、なんとなくミスマッチでおかし。（味は美味しいです。）箱根ビール6本セット
Jul 7, 2005
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二日酔いの私
昨日は飲み過ぎたようだ。今朝起きたら頭が痛いし胃も痛い。アルコール分解用に水分とってまったりしていたら、胃の方は回復してきたが、頭痛はなかなか消えない。フレックスタイム制なのをいいことに、しばらく布団の上でごろごろごろごろ。昨日飲みすぎてしまったのは（今岡のホームランの祝杯だけではなく）会社でちょっと不愉快なことがあって、上司の面も見たくねーや状態になってしまったせいだったので、二日酔いの頭痛も手伝って、朝から「あ～会社に行きたくない」モード。でも、今日は抜けられない会議もあるし、なんとか気分を変えて出社……したら、昨日腹を立ててたことに関する上司のメールがはいってて、嘘みたいにあっさり機嫌が直ってしまった私。（上司がオトナなのか、私がガキなのか……）実は、今月にはいってまだ１日しか休肝日を作れてないので、ちょっとマズいなぁ……なんだけど、今日は山岳クラブの飲み会があって、やっぱり飲みにいってしまうのでした。
Jul 6, 2005
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夏だビールだ枝豆だプロ野球だ！
個人的に夏の風物詩といえば「プロ野球中継を観ながら、枝豆つまみに、ビールを飲むこと！」 特に、今年は私の愛する阪神タイガースが調子いいので、ビールの味も格別美味です！中日ファンの友人で、「中日が勝ったらビール」「中日の選手がホームランを打ったらビール」というルールを決め、願をかけてる人がいます。ＴＶ観戦だけでなく、球場で観戦してる時も、少なくとも中日選手にホームランがでるまではビールはお預けらしい。私も彼に習って、一時期同じようなルールを自分に課したことがありました。「阪神が勝つか、阪神の選手がホームランを打って、初めてビールが飲める」という願かけ。でも、ぶっちゃけ、こんなルールはすぐに撤回しました。だって、阪神の選手にホームランもでないわ、阪神が負けちゃうわ……で、そんなシチュエーションでビールを封印できるほど、私の精神強くない。私がビール飲もうが飲むまいが、阪神の成績には関係ないじゃん、うん！ と、自分の言い聞かせている今日この頃です。今日は久しぶりに今岡に安打（それも３ラン）出たので、ビールで祝杯あげたら、勢いついてしまって、いろいろ飲んしまいました。
Jul 6, 2005
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しょーがないので、カーデュ１２年
グレンフィディック・ヴィンテージリザーブ１９９１のお代わりを阻止されてしまったので、しかないので、カーデュ１２年を飲んだ。最初からカーデュ１２年を飲んだ時と違い、やっぱあくがが強いというか、パンチがきいてる（死語）というか……でも、この力強さがシングルモルト本来の特性なんじゃないかな、と思ったりしてます。とりあえず、酒に弱い同居人がツブれてしまったのをいいことに、カーデュ１２年３杯目飲んでます。（酔っぱらい状態～）カーデュ12年
Jul 6, 2005
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グレンフィディック・ヴィンテージリザーブ１９９１
先月購入したグレンフィディック・ヴィンテージリザーブ１９９１。樽職人のDON RAMSAY氏の就任３０周年記念に、彼が特別に選んだアメリカン・オークスを使った樽に寝かせていたという、２２５樽限定のシングルモルトウイスキーだというので、もったいなくて、なかなか開封できなかった。今日、思い切って開けてみた。一口飲んで、「うま～～～～い！」と絶叫し、部屋をコロコロ転がる私。グレンフィディックはメジャーなスコッチだけど、いや、メジャーであるがゆえに、今まで普通に売ってる１２年ものしか飲んだことがなかった。こんな美味しいなんて……一緒に飲んだ同居人が「バランタイン３０年もののシングルモルト版」などと評している。バランタイン３０年もののようなスモーキーさはないけど、味が丸くて深くてバランスよくて……もう幸せ～～～っっっ 買った時は６月のセール品で安かったけど、これ、通常料金で買っても全然ＯＫ！ てゆーか、限定商品だから、通常料金だろうがなんだろうか、今のうちにゲットしておきたいっっっ限定品に敬意を示して、バカラのショットグラスで頂きました。グレンフィディックヴィンテージリザーヴ1991
Jul 5, 2005
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３日に１日は休肝日
何年か前「ちゃんと休肝日を設けなくては」と思いたち、予定表に酒飲んだ日のマークをつけ始めました。が、それだとマークのついてる日の方が多くて予定表がごちゃごちゃしちゃうので、すぐにノーアルコールデーにマークをつけるように変更しました。で、月末にその月の「ノーアルコールデー」を集計し、１０日以上ならＯＫ、１０日未満なら反省～として、飲みたい自分に歯止めかけてます。よほどのことがなければ、月１０日以上の休肝日は確保できているつもり。宴会シーズンになるとちょっとヤバくなったり、仕事でストレスたまるともっとヤバくなったり・・てなことはありますが。さらに、昨年「休肝日は２日続けて取らないと意味がない」という話を聞き、以来、休肝日は連続して２日設けるように心がけているのですが、逆に、「昨夜は飲んじゃったし、明日は飲み会があるし……今日１日休肝日にしたって意味ないじゃん。え～い、飲んじゃえ～～」という風に、自ら休肝日をつぶしてしまうようなことも多々あります。（歯止めどころか逆効果）最近、この「休肝日は２日連続」説を確認しようと、ネット上で調べてみたのですが、「週に２日」とか「週に１日以上」とかいう話は出てるのですが、「連続して２日」という話は見つかりません。もしかして、「連続２日」ってのはガセビアだったのでしょうか？ ガセだとしたら、ここ１年程の私の努力っていったい何？
Jul 5, 2005
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茨城県 男女川すてら あらばしり
頂きものの、茨城県つくば市の稲葉酒造のお酒。つくば市には昔住んでたこともあるのだけど、稲葉酒造の存在も男女川（みなのがわ）の存在も知らなかった。とても小さな酒蔵らしい。今回飲んだあらばしりは、うすにごりで、酸味があり、甘みもある。甘さが強いせいか、もうちょっと味に「しまり」が欲しいかも……と思ったりもしたが、充分に美味。飲みやすい。開封後２日後に飲んでも味がほとんど変わってなかったのが、ちょっと嬉しい。
Jul 5, 2005
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人生最悪ビールの思ひ出
それは４年前の夏、スイス旅行中に、Coopで買ったCoop印の0.55ラガー。名前の通り、１本0.55スイスフラン（当時のレートで約85円ってとこ）。Coopで買い物をしている時に、このビールを無造作に２本買っていったおにーさんを見かけ、「どんな味なんだろ」と興味を覚えて買ってみたビールだったが、これが私の人生最悪のビールとなった。（これに比べたら、最近の第３のビールなんて充分美味しい！）原材料は「ビールかす」なんじゃないか？ と思えるほど不味い。いや、不味いというよりは気色が悪い。丁度喉が乾いていたので、グラスに１杯一気飲みしてしまい、その後マジで吐きそうになった。このビールはその後、ケース買いしている家族連れを見かけたり、読書しながら飲んでる女性を見かけたりした。スイスは、ビールの国ドイツの隣国なんだから、もっとビールに対する舌が肥えてるものだと思っていたのに……もう、スイス人の味覚なんて信じない……（涙）
Jul 4, 2005
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謎の着信の正体は「飲み」のお誘い
金曜日に、携帯電話に謎の着信が入っていた。覚えのない番号だったので無視したのだが、それでもちょっと気味が悪かった。今日、出社して、よーやく謎が解けた。職場のＯ君からの電話だったらしい。Ｏ「金曜日、電話したんですよ」私「あ、あれＯ君だったんだ。謎の着信だと思った」Ｏ「みんなで飲んでたんで、お誘いの電話かけたのに…」私「悪～い。Ｏ君の番号は登録してないから、分かんなかった」Ｏ「え～？ 前、番号教えたのに～」私「だって、着信ないのに登録するの面倒なんだもん」Ｏ「え～」ごめんよ、Ｏ君。金曜日の着信履歴からちゃんと登録しておいたから許しておくれ。しかし、話を聞いてみると、電話が入った時点で、既にみんなへべれけ状態だったらしいので、電話に出なかったのはある意味正解だったのかもしれない。
Jul 4, 2005
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最初で（多分）最後のお店
以前から気になっていた焼鳥屋さんに行った。「１周年記念につき焼き鳥割引」のクーポンつきのチラシが郵便受けに入ってたので、いい機会だと思って行ってみた。焼き鳥は美味しかった。ビールは基本はサッポロで、エビスの瓶ビールやギネスもある。日本酒や焼酎もそこそこ置いている。スタッフのおにーさんたちも、その熱意が十分に伝わってくる。……が、焼き鳥を焼くスピードが早くて、まだ手つかずの焼き鳥が２～３本あるってのに、次々焼いてくるので、結局食べる頃には冷めてしまってた。早く焼いて出すのもサービスのうちかもしれないけど、食べる方の身にもなって、丁度いいペースで出して欲しいなぁ……と、思った。今日はエビスの瓶ビールだけ飲んだけど、帰り際にレジ脇の棚をちらと見たら、日本酒の瓶が焼酎の瓶と並んで「室温に」置かれていた。（ちょっとため息）多分……二度といかないだろうな……このお店には。（ゆえに、店名は伏せさせて頂きます。）
Jul 3, 2005
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杏露酒はソーダで割って
甘いお酒しか飲めない人が遊びに来た時に買っておいて、余ってしまった杏露酒。普段はあまり甘い系は飲まないのですが、久しぶりにソーダで割って飲んでみました。杏露酒とソーダの比率は１対１。甘くてジュースみたいな感覚で飲めるので、読書しながらカパカパ飲んでしまい、ふと気づくと杏露酒が半分以上なくなっていました。いけない、いけない……ちょうどソーダもなくなったところだったので、この辺でやめておきました。随分前、ソーダがなかったので、代わりに三ツ矢サイダーで割って飲んだことがありましたが、甘すぎて閉口してしまった覚えが……。甘い杏露酒にはやっぱり甘味のないソーダが一番です。
Jul 2, 2005
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サッポロビールにオマケつき
酒の量販店でエビスビールの箱（350ml×24本）を買った。そしたら、「サッポロＤｒａｆｔ Ｏｎｅ」のジャンパー着た店員さんが「ただいま、キャンペーン中につき、サッポロ製品をお買いあげになると、このクーラーバックがついてくるんです」と言うので、一瞬（え？ さらにサッポロビールとか買えって言ってるの？）と思ったのですが、よく考えてみれば、エビスビールもサッポロ製品でしたね。ちょっとだけ嬉しいできごとでした。なお、頂いたクーラーバックはコールマン製でした。
Jul 2, 2005
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TEST or BEER ?
エビスビールの話を書いていたら、思い出しました。私にエビスビールを飲むきっかけを与えてくれたドイツ人の先生（名前を失念してしまいました。ごめんなさい）の思い出です。夏休み前の最後の授業で、教室に入ってくるなり先生が「Test or Beer？」と尋ねました。意味が分からずキョトンとする私たちに先生いはく「君たちがテストを選ぶなら、これからテストを始めるし、ビールを選ぶなら、これからみんなでビールを飲みに行きます」もちろん、全員一致で「ビール！」で、そのまま学校の近くのレストランに行き授業の時間が終わるまで先生を囲んでビールを飲んでました。学生は２０～３０人いたと記憶しているのですが、全て先生がオゴってくれました（ありがたや）レストランのビールは、残念ながらエビスではありませんでしたが……。
Jul 1, 2005
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タッチダウンビール
清里の地ビール「タッチダウン・ビール」です。頂きものです。清里は日本におけるアメフト発祥の地ということで、王冠はアメフトのボールをかたどったデザインになってます。（おっしゃれ～）ラガーは香りも味もフルーティー。苦みがわずかに口に残るけど、とっても飲みやすいです。ピルスナーはあまり味がしません。スーパードライから辛さと金っ気を除いた感じ？ 夏に水変わりに飲むにはいいけど、水代わりに買うのはちょっと高い？？デュンケルは、確かデュンケルの味なんだけど、なんとなく甘い（甘いといっても「ビールとしては」の甘さで、蜜のような感じ）。デュンケルが苦手な人でも、これなら美味しく頂けるかもしれません。個人的には、今回飲んだ３種類の中では、デュンケルが一番気に入りました。タッチダウンビール デュンケル
Jun 30, 2005
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のんべＯＬのお弁当
のんべＯＬといっても、「宇宙海賊キャプテン・ハーロック」のミーメじゃないんだから、アルコールが主食という訳じゃないです。平日はお弁当作ってる都合上、朝もご飯食メイン。（週末になるとパン食の朝食が多くなりますが）そんな私の今日のお弁当。はっきり言って、ほとんど冷凍食品！ の超手抜き弁当です。ひじきの煮付けは、冷凍したのをそのまま入れておいて自然解凍させる奴だし、オムレツも鶏の唐揚げも、レンジで１分くらいずつ温めて入れてるだけ。豆の煮物はスーパーで買ったお総菜（自分で作ってる余裕なんてないっ）。茹でアスパラだけは自分で作ったけど、これはホントにただ茹でただけだし～。冷凍食品をレンジでチンしている間にご飯をつめておかずをつめて……で、５分もあればお弁当完成！冷凍食品はスーパーの４割引セールでまとめ買いしているので、そんなに高くはない。ちゃんと計算してないけど、１回のお弁当にかかる金額は３００円ちょっとくらいかな？ （うち４分の１くらいが梅干し代のような気がする……）ミルキークイーン 2Kg 2,400円税込み【送料無料】紀州 宝梅
Jun 30, 2005
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七田 純米無濾過生
ちょいと前に飲みました。買ってから２～３週間冷蔵庫に寝かせてあったので、保存状態がちょっと不安でしたが、鶏鍋作って晩酌しました。最初の一口は、び、微妙～？ちょっと古くなったような酸味があって、もしかして、買ってから２週間も経ったせいなのか？ と思ってしまいました。（やはり、酒屋の冷蔵庫と家庭の冷蔵庫では保存状態に差がありそうだし）が、飲み進んでいくうちに、酸味が弱くなるのか（もしくは自分が酸味を感じなくなるのか）、むしろ無濾過独特の濃厚さや、ちょっと甘い味わい等が表面に出てきました。それでいてすっきり飲みやすい感じがします。鼻に抜ける抜け香に、ナッツ系の香りが混じっているようで、私好みのいい感じです。鶏鍋との相性もGOOD！そんなに飲んでないのに顔が火照ってきたので、アルコール度数を確認したところ「１８度以上１９度未満」と書いてありました。つ、強いよ。 【七田】純米無濾過生 2005 720ml
Jun 29, 2005
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エビスビールが好きっ
普通に流通している国産ビールの中では、ダントツにエビスビールが好きです。ＣＭで「ちょっと贅沢なビール」と言ってるように、他のビールに比べるとちょっと値段が高いけど、その差額分の価値はあり！だと思ってます。以前、キリンがブラウマイスターを、アサヒが富士山を、エビスと同じ価格設定で発売してましたが、結局どちらも消えてしまったのは、差額に見合う価値がなかったせいじゃないのかなぁ…なんて思ったり。私が飲んだのはキリンのブラウマイスターだけですが、「美味しい。美味しいけど、同じ値段ならエビスを選ぶなぁ」と思ってしまいましたもの。（富士山の方は友人が「こんなにいい材料使って、スーパードライみたいな味のビールを作るなんて、アサヒって凄い」と思い切り皮肉ってたのを聞いて、結局一度も飲まず仕舞いでした。）私が最初にエビスを飲んだのは学生時代。ドイツ人の先生が、「日本のビールは全然美味しくないけど、エビスビールだけはいい！」と絶賛してたので、試しに飲んでみました。それまでは一番好きなビールはキリンで、あの苦味が大好きでした。が、エビスビールはキリンビールよりもずっと苦味があって、しかも苦味以外の味わいも好み。そんな訳で、以来すっかりハマってしまったのでした。新しいビールが発売されると、とりあえず試してみるのですが、その際必ずといっていいほど「保険」にエビスビールも一緒に買っていく私です。
Jun 29, 2005
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メコン・ウイスキー
ホントはウイスキーじゃないらしいんだけど、現地タイではメコン・ウイスキーと呼んでいます。これは、去年プーケットへ行った際、１５０バーツ（４５０円弱）で買ってきた７５０ｍｌ瓶。ストレートやロックで飲もうという気はおきませんが、ソーダ割にすると結構イケます。以前、一晩で７５０ｍｌ瓶半分くらいひとりで空けてしまったこともあります。ちょっと大きめのコップにメコン・ウイスキーを注ぎ、ソーダで５倍くらいに割って頂くのが好み。チープな味だけど、なんとなく懐かしい。
Jun 29, 2005
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居酒屋「次男坊」
今日は、仕事ははかどらないし、なんだか「なぁんもやる気ないぞ」状態になってしまったので、夕食代わりに行きつけの居酒屋「次男坊」に寄った。この店は以前は「場末の飲み屋」という感じの狭い店で、会社帰りのオヤジが多かったけど、今は少しお洒落な作りで明るいお店になっている。（でもやっぱり会社帰りのオヤジが多い）モルツの生と、枝豆、やきとり（ぼんちりと皮）、皮蛋、サラダ……と、なぁんかオヤジっぽい注文をして、飲んで食べて、生ビールおかわりして帰った。「ビールが美味しい、料理が美味しい」と思えるうちは、まだまだ大丈夫。明日もがんばろ～、おぅ！
Jun 28, 2005
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寝酒にカーデュ１２年
昨夜は寝酒にカーデュ１２年をチビチビやりながら、布団に寝ころんで読書（藤沢周平「凶刃」）して、いい加減眠くなったので、しおりをはさんで就寝。今日、続きを読もうと思ったら、しおりをはさんだページに全く記憶がない。「あれ？」と少しずつ前のページをめくり、３０ページくらい戻ってよーやく覚えのあるストーリーが出てきた。そんなに酔っぱらった覚えはないんだけど……３０ページ分くらいの記憶がすっ飛んでしまったのか、それとも、しおりをはさむ時に間違ってしまったのか……。寝酒あーんど読書の時は気をつけようと思う今日この頃です。
Jun 28, 2005
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グレンフィディック（飲むに飲めない）
部屋で捜し物をしていたら、８年前のスコットランド旅行で、グレンフィディック蒸留所を見学した際、そこの土産物売場で買ったウェッジウッドの小瓶が出てきた。（ブルーのジャスパーウェアーで、グレンフィディックの絵がレリーフになっている。）さすがに８年も経ったせいか、蓋をシールドしているビニールがちょっと変色している。中身、大丈夫か？？ と心配にもなりましたが、中身を飲んでしまったら、ただのウェッジウッドの瓶になってしまうので（いや、ウエッジウッドはウエッジウッドで好きなのですが）、なんとなくもったいなくて飲めない……。結局もとの戸棚に戻してしまいましたとさ。
Jun 28, 2005
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サントリー・サマーショット
第３のビールじゃなかったけど、とりあえず飲んでみました。香りはかなりビールっぽいです。キリンのどごし生やサッポロDarftOneに比べると、はるかにビールに近い香り。缶に「高発酵・高炭酸」と書いてありますが、何が高発酵なのかよく分かりません。高炭酸はよーーく分かりました。味は「あ、飲める飲める」って感じ。というか、味が全然ないので、何か食べながら水代わりに飲むのに丁度いいかも。（若干、後味に苦みが残って、いつまでもいつまでも残っていたりするのですが、料理食べながらなら大丈夫）サントリーの第３のビール「キレ味生」については、発売されてからチャレンジしてみよう。
Jun 27, 2005
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サントリー・サマーショットって……
先日、「サントリーが第３のビールに参入」と称してサマーショットの話を書いたのですが……今日、コンビニでサマーショットを買って初めて気づきました。サマーショットって、第３のビールじゃないじゃんっっっサントリーの、トウモロコシを原材料とした第３のビール「キレ味生」は、7/26に発売になるらしい。コンビニでも「サマーショットはビールではありません」とわざわざ表示してあったし……。サマーショットは、ジャンルとしては「リキュール」。でも、原材料は発泡酒と小麦。原材料発泡酒ってのがよく分からないけど、小麦を使ったアルコールなんだから、第３のビールよりはよほどビールに近いんじゃないの？？ もう何が何やら分かんないっ酒税の体系と表記のルール、もっとシンプルにわかりやすくして欲しいです。
Jun 27, 2005
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水炊き鶏料理「さかえや」
水炊きと鶏料理を売りにしている「さかえや」に行った。オゴリで飲む酒は美味い……じゃなくてぇ……日本酒のラインナップがなかなか素敵でした。名前の売れてる銘柄という訳ではなく、鶏料理に合いそうな銘柄が並んでいるのがいいなぁって感じ。私が飲んだお酒は「刈穂」純米（限定品）、「飛露喜」純米吟醸生、「常きげん」。「刈穂」は、酸味がシャープですっきり系なので、最初に頼んだ黒豚のおろしポン酢かけにとてもよく合いましたが、水炊きに対してはちょっとシャープすぎるかな…という感じ。水炊きやその後の雑炊には「飛露喜」の甘さと膨らみのあるお酒や「常きげん」のヒネ香の強いお酒の方がよく合いました。店内はお洒落だし、ちゃんと分煙されているのも嬉しいし……ただ、何故か店員さんのノリが「元気な居酒屋」系（「よろこんでー！」とまでは言わなかったけど…）。あのノリだけはちょっと違和感あったかも。
Jun 27, 2005
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第３のビール・サントリー サマーショット
ビール会社大手の中では最後の参入？ サントリーの「サマーショット」が夏季限定で発売されました。他社のが大豆、エンドウを原料に使用しているのに対して、こちらはトウモロコシを使ってます。トウモロコシならバーボンの材料だし、日本のビールにはコーンスターチを使ってるものも多いので、大豆やエンドウに比べると、まだ材料としてはビールに近いのでは？？ などという気持もあり、興味あります。近所のスーパーで「新発売！」と山積みになっていたので、試しに買おうかと思ったのですが……６本パックしか売られてませんでした。バラ売りしてよ～～っ どんな味かも分からないモンを、いきなり６本パックで買えないよ～～っ
Jun 26, 2005
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「えん」ふたたび
今日は暑い。蒸し暑い！ こんな日はビール。ビールしかないわっっっという訳で、７時まで生ビール半額フェア実施中の居酒屋「えん」に行きました。（水曜日に会社帰りに飲んだばかりだというのに……）今日は純粋に「うんまいビールが飲みたい！」という欲求を満たしに行っただけなので、エビスの生中ジョッキを２杯飲んで、１時間くらいで引き上げました。通常価格550円の生ビールが275円になるというのはありがたいというか、550円で２杯飲めるというのはありがたいというか……。お店が結構暗いので、写真もかなり暗くなってしまいました（フラッシュは、ちょっと恥ずかしくて使えなかった）が、エビスの中ジョッキと出汁枝豆です。
Jun 25, 2005
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第３のビール・サッポロDraftOne
この前、キリンのどごしで悲しい目にあったばかりだというのに、ついつい魔がさして、サッポロDraftOneを買ってしまいました。サッポロは第３のビールの先駆者でもある訳だから、これを飲まずして第３のビールを語るのも失礼かな…と思った次第。また、のどごしが大豆たんぱくを使ってるのに対して、Draft Oneはエンドウたんぱくを使用。この辺に味の違いがあるかな？ という純粋な興味もありました。香りは悪くないです。のどごしのような納豆臭さはもちろんなく、酸味＋甘味系の爽やかな香りがします。味の方は……やはりかなり甘いです。しかも変な後味がいつまでも残ってて、キレがない。（キレがあるのが必ずしもいいとは思ってませんが、この変な後味はちょっといやんかも）のどごしに比べれば、DraftOneの方がまだマシかなぁ……。でも、いずれにしても、ビールの味じゃない！ どーしてこーゆーのを「第３のビール」と称して売ってるのか分からないというか、全然ビールの代わりにならないというか……う～ん 不思議。その後、すぐ、エビスビールで口直しをしたのは言うまでもない。
Jun 25, 2005
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第３のビール・キリンのどごし<生>
今日飲んだ話ではありませんが……最近ビール会社各社から発売されている「第３のビール」。麦を使わないのでビールでも発泡酒でもなく「その他の雑酒」扱いになってて、税率が安いです。話題にもなってるし興味あったので、山口智充がＣＭをやっているキリン「のどごし」を買ってみました。原材料はホップ・糖類・大豆たんぱく・酵母エキス。一応、ホップが入ってるからそれなりにビールっぽいのかな？ …と思いつつ一口飲もうとした、その直前「な、納豆臭い！？」大豆たんぱくと酵母エキスのせいなのか分からないが、とにかく、納豆をすっぱくしたような臭いがする。間違ってもビールの臭いじゃないです。気を取り直して一口飲んでみると、あ、甘い……。ちょっと酸味もあるので、まぁカクテル系の味だと強引に言い切ってしまえないこともないかもしれない（ああ、言葉のキレが悪い……）。「第３のビール」というよりはカクテル系として売った方が正しいんじゃないかと思ってしまいました。それにしても、この甘い味と納豆っぽい臭いとが超ミスマッチで泣けてくる。いっそ捨ててしまおうかと思ったけど、今後二度と「のどごし」を飲むことはないだろうと確信している、正真正銘の一期一会なので、逆に最後の１滴まで味わってしまった。その後すぐ、エビスビールで口直ししたのは言うまでもない
Jun 24, 2005
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七賢土蔵熟成大吟醸（昭和５５年）
山梨県、七賢の古酒（昭和５５年もの）です。蔵に併設している試飲バーにて購入したのですが、１合瓶で３８００円というお値段でした。香りが強いヒネ香で、いかにも古酒！という感じ。でも、味がかなりすっきり系というか綺麗というか。七賢の特徴である酸味の強さも、古酒ともなるとほどほどに薄れ、ヒネ香とのバランスも抜群！ 堪能させて頂きました。冷静になって考えれば、これよりもっと安くて美味な酒もあるし、最近一番お気に入りの龍力「秋津」が４合瓶で１万５０００円なんだから、同等の値段ならば絶対「秋津」を選ぶよなぁ……という気はするのですが、まあ、数年に一度くらいは飲んでもいいかもしんない。それにしても、１合瓶じゃ、全然飲み足りない。
Jun 23, 2005
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手作り料理とお酒のお店「えん」
水曜日は定時退社日！…という訳で、同僚と５人で夕方６時前から居酒屋「えん」で飲みました。丁度「７時まで生ビール半額フェア」なんかやってたので、最初から飛ばす飛ばす。「えん」の生ビールはモルツとエビスがあるので、交互に飲んでた奴もいたけど、私はひたすらエビスの中生飲んでました。７時過ぎて「半額タイム」が終わってからも飲み続け……店を出たのは１０時頃。「会社帰りにちょっと一杯」のつもりだったのにぃ。料理では、塩で頂く大吟醸豆腐が美味でした。（何が大吟醸なのかはよく分かりませんが……）
Jun 23, 2005
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ブルグライヤー
日本酒の銘柄はすぐに覚えるくせに、ワインの銘柄は飲み終わる頃には忘れてしまっている私（外国語の固有名詞を覚えるのが苦手なのか、愛の差か？？）。そんな私が好きなワインがこのブルグライヤー。甘くて、そのくせ後味がすっきりしているので、とても飲みやすいです。（料理に合わせるのが難しいので、チーズとかパテとかをアテに、かぷかぷ飲んでしまいます。）写真は、ワイン好きの友人がワインの試飲即売会に行くというので、「あったら買ってきて」とお願いして購入して貰った奴です。美味でした～。
Jun 21, 2005
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カーデュ蒸留所の見学
９７年秋にスペイサイドに２泊３日滞在して、蒸留所巡りまくった際、カーデュも訪れたのですが、その時の日記が出てきたので、つい懐かしくなりました。CarDhuとは「黒い岩」という意味。ジョニー・ウォーカーのメインモルトとして使用されているということを、見学に行って初めて知ったりもしました。（樽にもジョニー・ウォーカーのマークがはいってたし）９７年当時で、見学料金が２ポンド。試飲と土産物屋の割引券付きでした。今はもっと高くなっていることでしょう。ああ、こんな思い出にひたりながらカーデュを飲んでいると、またスコットランドに行きたくなってしまいます（はふぅ）
Jun 21, 2005
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カーデュ１２年
カーデュ１２年。開封すると軽くてちょっと甘い感じの香り（あくまでスコッチとしての甘さですが）がして、ふわっとした心地よさを感じます。口に含むとかすかにナッツ系の味がして（こういうのはコクといえばいいのかしら？）、美味しいです。は～しあわせ。あまり一気に飲まずに、ちびちび大切に飲んでいこうっと。ちなみにグラスはカーデュの蒸留所を見学した際に購入した、カーデュのグラスだったりします。
Jun 20, 2005
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グレンフィディック＆カーデュ届く！
楽天市場の信濃屋さんより、注文していたグレンフィディックとカーデュが届きました（^^ （送料のことを考えると、１本だけ注文するのがなんとなく勿体なくて、ついつい２本注文してしまう、ビンボ症な私です。）グレンフィディックもカーデュも、９７年のスコットランド旅行で蒸留所を見学したことがあるせいか、どうも「ごひいき」にしてしまいます。さぁて、どちらから開封しようかなぁ。
Jun 19, 2005
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蒸留酒の通販で、クール便は必要？
昨日、楽天のショップでグレンフィディックとカーデュを注文した。（届くのは明日だ。わくわくわく）その際、注文時に「クール便」にするかどうかの選択肢があったのだが、蒸留酒もクール便を使った方がよいのだろうか？ ワインや日本酒のような醸造酒ならクール便必須だと思うけど、ウイスキーは不要かなぁ……と思い、クール便代＋２００円を惜しんで普通便にしてしまった。果たして、世間一般的にはどんなもんなんだろう……？？
Jun 17, 2005
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グレングラント
シングルモルトウイスキーのGLENGLANT。楽天市場の通販で取り寄せました。スコットランドのスペイサイドにある蒸留所で、１９９７年秋にスコットランド旅行した際、見学に訪れたこともあります。その時は、丁度最後の見学ツアーが出た直後で、残念ながら蒸留所内の見学をすることができず、試飲だけして帰ったのですが、その後、私のお気に入りスコッチのひとつになりました。GLENGLANTは「スコッチの貴婦人」と言われていて、シングルモルトなのに爽やかで軽いスコッチです。飲みやすいのでストレートでかぱかぱ飲んでしまいますが、スコッチだけあってアルコール度数は40%。かぱかぱ飲むのは危険です。ちなみに、写真のショットグラスはイッタラ（フィンランド）です。いい加減シール剥がせよ…って感じですが、まあ、このロゴも気に入ってたりするので……。
Jun 16, 2005
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山形県・後藤酒造
有志が集まって、小さめのタンクを一つ「タンク買い」し、大吟醸を作ってもらった。毎年、いろいろリクエストを出しているせいか、年によってずいぶん味が違ったりするのだが、今年はかなりイケてる！まず、香りが甘い。ちょっと甘すぎるんじゃないかと思えるほど、甘い香りが広がり、一口目を口に含んだ際、その軽～～い甘味がそのまま鼻に抜けていく感じがした。ところが、その直後、舌にやや苦く、強烈に辛い味が残った。前半のふわっとした甘さからは想像もできないような辛さだが、これが妙に後味にしまりをつけてくれて、美味。辛口といっても、辛口＝キレではなく、辛口＝しまりという感じの辛口が、結構面白い。どんな味か飲むまで分からなかったので、アジの刺身、ポテトサラダ、キノコ鍋と、いろいろ異なる肴を用意してみたが、前半の甘味と後半の辛みという異なる味わいのせいか、刺身もポテサラも鍋も、それなりに「酔麟」にマッチするのが、無茶苦茶楽し～～い！
Jun 15, 2005
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とりあえず日記書いてみたけれど…
慣れてないので、勝手が分からないというか、まず、どうすれば日記を書き込めるのかが分かってないかも……（最初に登録した時は、そのまま「日記を書く」をクリックして日記を書くことができたのだが、２回目に登録時と同様に楽天のトップページから「楽天広場」をクリックしたら、いきなり自分のブログに飛んでしまった……（-_-;;;これからしばらくは試行錯誤？？
Jun 15, 2005
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サントリー・モルツ４水系セット
■丹沢水系これはよく飲んでる奴。飲んでいる最中はニュートラルな感じがして飲みやすいです。が、以前から気になってる通り、後味に「金っ気」が残るのが好みじゃないです。■南阿蘇外輪山水系初めて飲みました。丹沢水系に比べるとソフトで、ちょっと甘い感じがします。水がかなり柔らかいです。金っ気は全くないのですが、ちょっと面白味に欠けるという感じ。■天王山・京都西山水系これも初めて。しっかりとした苦みがあります。苦みがあるくせに飲み口が軽いのがなんとなく面白い。苦みの向こうにかすかに酸味の影も見えるのですが、美味です。モルツっぽくないような印象も受けますが、これが一番好みかも。（モルツが好みじゃないという訳ではないのですが…）■赤城山水系味の方向として、天王山・京都西山水系にちょっと似てます。苦みが減って酸味が強くなったという感じ。後味がほとんど残らないのが、ちょっと物足りないかも。そんな訳で、好みの順番をつけるなら、京都＞赤城山＞阿蘇＞丹沢
Jun 15, 2005
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