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2016.12.06

(綺麗と食べたいが叶う?)糖質OFFのチーズケーキ！

テーマ：食の楽しみとヘルシーライフ(1788)

カテゴリ：食事

本当に簡単。焼く時間、冷やす時間を除けば５分以内のレシピです。
では、早速ご紹介。

材料：クリームチーズ２００グラム
　　　生クリーム1パック（割引シールがリアル。。。。）
　　　バター５０グラム
　　　たまご1個
　　　レモン汁 　少々
　　　 ラカント
　　　　　甘さはお好みの用量で。
血糖値が上がらないというラカントを使えば糖質オフのデザートも可能です。

このチーズケーキ、実質糖質は1ホール15グラムぐらいかと思います。

上記材料をがーっと混ぜる

ブレンダーがあると本当に便利、我が家のブラウンはだいぶ古いものですが
長年重宝しています。玉ねぎのみじん切りなどもさっとできて楽ですし、鍋にブレンダーを直接入れて材料をつぶし、人参やほうれん草、コーンスープが作れたり。手作りマヨネーズ等もできますよ。

型に流し込んで

オーブンで焼く（200度30分）

しっかり冷蔵庫で冷やして完成
あっという間!

元々、私が糖質OFFとういう食生活に興味を持ったのは、以前働いていたカフェが、たまたま低糖質の食事を提供するお店だったのです。
ケトジェニックダイエットアドバイザーの資格も持たれてて、オーナーの話はとても興味深かったです。

更に、オーナが食のアドバイザーとしてマンツーマンで指導した人達が、みるみる綺麗に痩せていく、しかも、 肌が艶々、痩けたような感じはなく皆さん若返っていました 。その姿を近くで目の当たりにしていたので驚き!
ただ、この綺麗になる食事は糖質を摂らないだけではダメ。良質なタンパク質、良質な油、野菜等特別メニューを摂られていました。

今まで、玄米菜食、粗食、ベジタリアン等を念頭においてきた私は、お肉や卵を沢山摂るメニューにビックリでしたが、これ以来ダイエットだけでなく、アンチエイジングの観点からも糖質の摂りすぎは良くないと認識して、出来るだけ(私のポリシー....)糖質OFFを心がけています。

ただ、たまには甘いもの、デザート、パンって食べたくなります。
こういう時は自分で糖質OFFの物を作って食べて!満足感得てます❗

下記、記事も良ければご覧ください。

ヘルシーなアボカドチョコレートプディング

低糖質なブランパン

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低糖質食事が分かりやすく載ってます！

衝撃的な題の本。ダイエットの常識が変わります。