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rinrin4603
家庭菜園など
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2007.12.17
テーマ： スイーツ★スイーツ(13729)
カテゴリ： お料理
昨日は母の誕生日でした。
なので料理は私が担当。
簡単にチキンのマーマレード煮、パンプキンスープ、水菜と大根etcサラダ、お赤飯。
シンプルですがちゃんと 心はこもってます 。
チキンのマーマレード煮は簡単で美味しく再リクエスト。
味付けはマーマレード・醤油・お酒・のみです。
今回はオレンジピールをプラスしてみました。
パンプキンスープは『豆乳工房』があるので、この際折角なので使ってみました。
カボチャ・セロリ・長ネギ・玉葱をレンジでチンしてから、牛乳・お湯・コンソメ・塩コショウを『豆乳工房』に入れるだけ。。
人間楽をし出すと止まりません。。
でも、Simple is Best！！
ケーキは北摂の 『エピナール』 と言うお店のチョコレートケーキです名前は忘れました
ここのチーフはフランスに修行に行かれていて落ち着いた本格的な味です。
チョコレートが美味しいので有名ですが、個人的にはミルフィーユが特に美味しいと思います。
北摂はケーキ屋さんの激戦区ですが、最近他食べた中でインパクトがあったのは『コンヴェルサシオン』の「紫芋のケーキ」です。
芋焼酎を使っているのか、お酒がかなり効いていて結構飲める私でも酔いそうでした。
が好きな方にはお勧めします。
なので料理は私が担当。
簡単にチキンのマーマレード煮、パンプキンスープ、水菜と大根etcサラダ、お赤飯。
シンプルですがちゃんと 心はこもってます 。
チキンのマーマレード煮は簡単で美味しく再リクエスト。
味付けはマーマレード・醤油・お酒・のみです。
今回はオレンジピールをプラスしてみました。
パンプキンスープは『豆乳工房』があるので、この際折角なので使ってみました。
カボチャ・セロリ・長ネギ・玉葱をレンジでチンしてから、牛乳・お湯・コンソメ・塩コショウを『豆乳工房』に入れるだけ。。
人間楽をし出すと止まりません。。
でも、Simple is Best！！
ケーキは北摂の 『エピナール』 と言うお店のチョコレートケーキです名前は忘れました
ここのチーフはフランスに修行に行かれていて落ち着いた本格的な味です。
チョコレートが美味しいので有名ですが、個人的にはミルフィーユが特に美味しいと思います。
北摂はケーキ屋さんの激戦区ですが、最近他食べた中でインパクトがあったのは『コンヴェルサシオン』の「紫芋のケーキ」です。
芋焼酎を使っているのか、お酒がかなり効いていて結構飲める私でも酔いそうでした。
が好きな方にはお勧めします。
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