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おきてがみ

受賞・その他
2012年1月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
1127れんこんびーふ6

2012年2月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
0114餅16

2012年8月 日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
辛子れんこんびーふ

2012年8月27日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
手羽元醤油麹だれ漬け

2012年8月28日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。

2012年9月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
11ゴーヤ


2012年12月 クックパッド様&はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて2次審査終了!タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
0823竹輪14

やさい便賞有り難うございます!

2012年11月25日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
1028春巻き15


2013年1月・レシピブログ&ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
0202納豆


2013年2月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん!ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
0220チーズベーコン





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October 24, 2011
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カテゴリ: ナス料理
こんにちは!!

もうすぐお昼ですね
なーんかお腹すきました♪

朝は毎日、豆乳ラテとりんご
味見のパンを食べます。
時間が5時くらいなので
今はぺこぺこです

今日はぜーーったい買い物行かないと
なんにもないです。


木曜日にはパルシステムが来るので
3日分、買いにいきます。

さて
今日のお昼は
冷凍庫にある焼き魚と
超簡単、ナスのごまマヨサラダです。

こんなのです♪
1024ナス出来上がり.JPG

チンしたナスに
ごまとマヨを和えたものを混ぜるだけ

まずナス3本200gを乱切りにし
シリコンスチーマーに入れ

(お皿にのせ、ラップをかけても)
1024ナス切る.JPG

その間に
煎り白ごま大2強(20g)を
すり鉢で半分ほどすります。

その中にカロリーハーフマヨを大2強(20g)、

お好みでチリソースやタバスコを小量入れると
味がしまります。
1024ナスマヨ混ぜる.JPG

刻みネギを小2ほど入れ
チンしたナスとよく混ぜ合わせ
出来上がり~

超早、低カロ(半量で約128Kcal)です♪

ナスもおいしいですが
湯がいたごぼうや、にんじんでもいけます♪

ちょっとした副菜やおつまみにどうぞ♪
お試しくださいませ

それでは皆様
又晩ごはんどきにお会いしましょう♪
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Last updated  October 24, 2011 12:06:18 PM
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