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受賞・その他
２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
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２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
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October 24, 2011
カテゴリ： 鶏肉（レバー・砂肝含む）料理
こんばんは！！
３時頃
やっと買い物に行ってきました
隣の駅（希望が〇）駅のユータカラヤです。
お肉とお魚が安い！
ごま鯖半身２切れ２００円とか
合挽き肉１００ｇ５８円とか。
この辺では１番安いですね。
レジ袋５つ分位買ってしまいました。
冷蔵庫満杯！幸せです
さてさて
今晩のおかずは
塩どりのサラダです。
昼と晩、サラダ続きですが・・。
１０日ほど前にも 塩どり入りのポテサラ など作りましたが
とてもおいしかったので又！
又はじめからアップです。
皮をはいだ鶏胸肉枚（約５００ｇ）を
フライパンにしき
塩大１をまんべんなく刷り込みます。
そこに日本酒１２０ｍｌを入れ火にかけます。
裏表返し、１分ほど加熱したらフタをして火を止めます。
これで
完全に冷めるまでそのまま置いておきます。
１ｃｍ位の太さに切ります。
塩を小半分ほどかけてもみ、しばらくおいたら
水気をしぼっておきます。
プチトマト５個は
半分に切っておきます。
ボールにマヨ（キューピーライト）大３、
明太子１腹をほぐしたもの、
乾燥パセリ小１ほどをいれ
良く混ぜ合わせます。
冷めた塩どり１５０ｇを薄くスライスし
大根とプチトマトをいれ、混ぜ合わせれば
出来上がり～
このサラダには
キューピーライトを使用しました。
普通のサラダにはカロリーハーフを
使いますが
タルタルソースや
このように和えるサラダの時は
キューピーライトを使います。
大１で２５Ｋｃａｌです。
カロリーハーフが
大１で５０Ｋｃａｌなのでその半分
この分量で２人前位なので
半量１人分は約１３３Ｋｃａｌです♪
大根と鶏・トマトだけでもいいですが
半量にきゅうりを混ぜてみました。
塩もみせず
スライスしたままのきゅうりを入れたので
しゃくしゃくした歯ざわりです♪
塩どりは本当にしっとりジューシーなので
何にでも合いますね
明太マヨは大根だけでなく
薄く切り、湯がいたレンコンと
よく合います。
肉と野菜のおかずサラダなので
とてもヘルシー♪♪
お試しください
それでは皆様
又明日の朝、お会いしましょう♪
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３時頃
やっと買い物に行ってきました
隣の駅（希望が〇）駅のユータカラヤです。
お肉とお魚が安い！
ごま鯖半身２切れ２００円とか
合挽き肉１００ｇ５８円とか。
この辺では１番安いですね。
レジ袋５つ分位買ってしまいました。
冷蔵庫満杯！幸せです
さてさて
今晩のおかずは
塩どりのサラダです。
昼と晩、サラダ続きですが・・。
１０日ほど前にも 塩どり入りのポテサラ など作りましたが
とてもおいしかったので又！
又はじめからアップです。
皮をはいだ鶏胸肉枚（約５００ｇ）を
フライパンにしき
塩大１をまんべんなく刷り込みます。
そこに日本酒１２０ｍｌを入れ火にかけます。
裏表返し、１分ほど加熱したらフタをして火を止めます。
これで
完全に冷めるまでそのまま置いておきます。
１ｃｍ位の太さに切ります。
塩を小半分ほどかけてもみ、しばらくおいたら
水気をしぼっておきます。
プチトマト５個は
半分に切っておきます。
ボールにマヨ（キューピーライト）大３、
明太子１腹をほぐしたもの、
乾燥パセリ小１ほどをいれ
良く混ぜ合わせます。
冷めた塩どり１５０ｇを薄くスライスし
大根とプチトマトをいれ、混ぜ合わせれば
出来上がり～
このサラダには
キューピーライトを使用しました。
普通のサラダにはカロリーハーフを
使いますが
タルタルソースや
このように和えるサラダの時は
キューピーライトを使います。
大１で２５Ｋｃａｌです。
カロリーハーフが
大１で５０Ｋｃａｌなのでその半分
この分量で２人前位なので
半量１人分は約１３３Ｋｃａｌです♪
大根と鶏・トマトだけでもいいですが
半量にきゅうりを混ぜてみました。
塩もみせず
スライスしたままのきゅうりを入れたので
しゃくしゃくした歯ざわりです♪
塩どりは本当にしっとりジューシーなので
何にでも合いますね
明太マヨは大根だけでなく
薄く切り、湯がいたレンコンと
よく合います。
肉と野菜のおかずサラダなので
とてもヘルシー♪♪
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