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2009.03.29
テーマ： 今日のワイン(6132)
カテゴリ： イタリア～トスカーナ
さて感想です。
香りはブルーベリーや生のプルーン、プラムなど黒果実。年度の割には熟成感を感じさせませんね。酸がきれいですっきりとしたのみ口。タンニンも強くはありませんが存在感はキッチリあります。不足している要素は感じないですが（まさにミディアム）、少し単調で旨みが少ないのかな？って感じです。しかし、食事とあわせてみると、ぴたっとはまりました。その日は、クイーンアリス風ハンバーグでしたが、実に肉の旨みを引き立ててくれます。優秀な食事ワインです。
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