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2009.05.31
カテゴリ： イタリア～ピエモンテ
さて、感想です。
色調はモロ、紅茶。透明感のある赤煉瓦がかったそれはいかにも古酒の趣です。香りはヴィンサントやほうじ茶など。果実味・・・というよりも舌の上に残る甘さが、かつて熟れた果実だった名残りを感じさせます。酸は柑橘系と黒酢が混ざったような感じ、タンニンは明確には認知できませんが、やはりその温かみのようなものを感じます。ワインに果実味を求める方にはあまりオススメできませんが、古酒好きな方にはいいかな、と思います。実際、クリーンというかまっとうな熟成を感じます。
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