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ニシノ酒店

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2009.08.13
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さて感想です。
茶と赤紫が混在している暗めのルビー色。僅かに炭酸、温度管理?ラシーヌなんだけど。香りはプルーンや黒スグリなどの黒果実王道系。タラゴン系のハーブ、白胡椒、と珈琲。タンニンは柔らかくこなれており旨みも充分。ただ、過熟気味の甘みに酸がついていけてない。結果、飲み始めから美味しいのだけれど、すこし単調。また、2001には存在していた気品みたいなものが少し足りない気がします。強すぎた期待感は別として、5千円オーバーのワインとしても残念な結果になってしまいました。






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Last updated  2014.05.25 17:53:58
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