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2011.01.15
テーマ： 今日のワイン(6251)
カテゴリ： イタリア～トスカーナ
さて、感想です。
全体的に重く暗い色調のガーネット色。グラスからはスミレの花、チェリー、ローズウッドやバニラ香。果実は、アセロラやぐみ等の赤い小さな果実。フレンチタラゴンのハーブ感、白胡椒、それにキアンティらしい鉄の感じも。飲み始めは柑橘感のある酸が全体を引っ張っていましたが、時間がたつにつれどんどん果実味前面に、そして細やかなタンニンががびしっと舌の上を支配してきて少々飲み疲れ感も。二日目は強いタンニンが下支えに廻って果実味が前面。とてもいいバランスになりました。こりゃ美味しい。このバランスで永遠に飲みたいなぁ。
ビオディナミの生産者で、果実のストレートなところはよく出ていますが、「還元臭等のヘン」な香りは全く感じません。このワインが二千円台で飲める幸せ。
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