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パンダが咬んだ@ Re:塩尻ツヴァイゲルトレーベ２０１６：五一ワイン（林農園）(11/30) こんにちは食べログでお世話になっている…

パンダが咬んだ@ Re:ヴォーヌ・ロマネＶＶ２００５：ドメーヌ・ビゾ(01/12) 美味しそうです。

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2012.04.01

サグランティーノ・ディ・モンテファルコ・２５アンニ１９９７：アルナルド・カプライ

テーマ：今日のワイン(6132)

カテゴリ：イタリア～ウンブリア

「両親をなくした少女が旅を続け、自分の存在を知らぬ（超富豪の）おじいさんの元にたどり着く。息子を奪った憎き女性（母親）を恨んでいたため正体を明かせなかったが、様々な苦難を経るうちに徐々に心を通わせ、最後は孫・祖父として喜びを分かち合う。」

と、そんな話なのですが、テレビ版では、１話３０分×５３話の殆どが苦労話で、よく頑張ったね～な感じだった記憶があるのですが、劇場版になるとたった２時間。あれよあれよという間に苦難の旅は終わり、女工→通訳→秘書→愛され孫、と出世街道まっしぐらな成り上がり物語に見えて仕方ないのは、この３０年で私自身が汚れちまったからなんでしょうね・・・。

さて、本日のワインはサグランティーノ・ディ・モンテファルコ・２５アンニ１９９７年、生産者はアルナルド・カプライです。サグランティーノ１００％。２５アンニ（記念）といっても、１９９３年からほぼ毎年生産されているようですが・・・。
厳しかった年度末も終わり、暫くいいワインも飲んでなかったので開けてみました。

さて、感想です。
焼けたレンガ色がかった濃いガーネット色。グラスからは紫の花、ローズマリーやデイル、松を中心とした乾燥ハーブ、そしてスパイス。口に含むと、生プルーンの皮な厚みのある果実香に、やはりスパイスと各種ドライハーブ、そしてカフェラテのようなミルキー樽香を感じます。
果実味そのものは特に複雑とは思いませんが、とにかく素晴らしい柔らかさと厚み（加えて、緻密！）。これは酸やタンニン、両方に共通する特徴です。ある程度熟成したサグランティーノならでは、なのかな？
まだまだ熟成したぞって感じは少ないですが、大分と飲み頃に入ってきているのは間違いないと思います。もう一本はあと１０年は寝かせてみます。

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