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2015.11.29
テーマ： 今日のワイン(6132)
カテゴリ： 伊仏日以外のワイン
非常に濃い、黒い粒が見えそうな黒っぽいルビー色。グラスからは墨汁、インク、鉛筆の芯系のモロにシラー的な香り、それに柔らかなバニラが重なっていく。
口に含むとやはりブラックベリー、黒カシス等の濃い黒い果実、それにバニラクリームとリコリスが絡まり、様々なスパイスが下支えしている感じでしょうか。
しかしそれに反して飲み口は兎に角柔らかい。とても口当たりが柔らかで滑らかでシルキー。これは樹齢の高さから来ているのでしょうか、少量のヴィオニエが担っているのでしょうか。舌の上に少量のっけて、れろれろしているとホンマに旨みが染みてくるワインでした。
ところで瓶の底の凹み。７.５ｃｍありました。長い～。
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