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2017/11/05

手首の負担を減らす!!家仕事のお洒落な?!役立ちアイテム[キッチン編]

テーマ：キッチンの素敵なもの。(1827)

カテゴリ：食＊キッチン [家電/キッチン道具/調理器具]

生活する中で感じる…
些細なストレスを解消するために、
購入してよかった物等を…覚書きとして書き留めているシリーズ。

2ピーラーと計量器３450.jpg

前回は「手首の負担を減らす!!
家仕事のお洒落な?!役立ちアイテム[洗濯編] 」を書きましたが、
今回は、ほぼ毎日の料理や炊事に欠かせない…キッチン編で、
「買ってよかった!!」と思えた…手首の負担を減らす!!
役立ちアイテムを書き記しておきたいと思います。

通常は家事と言いますが、
主婦にとっては…仕事と同じなので、あえて家仕事と呼んでいます…。

かなり長い記事ですので…
お時間&関心がありましたら、おつき合いください。

2ペッパーとジューサー３450.jpg

なぜタイトルも長く、「お洒落な…」にこだわっているかといいますど、
身体障害のある方に向け作られた…自助具や、
シニアの方を意識し使用されている…介護用品には、
あまりにも機能に特化しすぎた為か…
お洒落じゃない…センスを問うデザインの製品や商品が多いからです。

2ピーラー２420.jpg

リウマチの専門医が話されていましたが、
「出来れば…便利なグッズや自助具に頼らず、
リウマチの場合は、(可動域いっぱいに)通常の手の動きをさせた方がいい。」

あくまでも…リウマチの軽症の時の事で、
手指等を動かすことで、
拘縮や変形を予防する意味でおっしゃられた一言です。
関節の腫れや痛みが強く…悪化した状態の時には、
無理をせず…安静にすることも重要だとも言われていましたし、
進行し悪化している関節や手指では、自助具も必要だと思われます…。

2ピーラーとかぼちゃ３450.jpg

また「1日1回は、全手指を広げたり、握って伸縮させる必要もある。」…と。
なので、紹介する役立ちアイテムは、あえて通常の一般の方向けの商品ですが、
優れた機能を持ち合わせていて…私が買って使って良かったと感じたり、
これから買いたい…お洒落なキッチンの役立ちアイテムです。
これまで少しずつ書き溜めていた記事の転載も含め、紹介したいと思っています。

ちなみに、私も時間があったり…痛みが楽な時は、
手指だけでなく、足趾や身体全体の関節を出来るだけ動かせるように…
ラジオ体操やプールでの水中ウォーキングや水泳で、
出来るだけ…全身運動をするようにしています。

2ピーラーと計量器１450.jpg

[調理器具]

まずは、最近購入して良かったモノは、
断然、この夏に購入した…
■「 T型ピーラー 送料無料貝印」↓。

ジャガイモや人参や大根といった根菜野菜の…皮むきには大助かりで!!
手首の負担が少なくて…
包丁のように…シュッシュッと軽く楽に、皮むきが楽しくなる程でした。

ですが、ほとんど新じゃがや人参は、
皮と実の間に栄養があるとの事で…皮むきが省かれ…楽な上に、
"一石二鳥"なので…皮むきをしないこともあったり…。

2ピーラー１450.jpg

美味しい"ポテトサラダ"を…老舗の居酒屋で味わってから、
新じゃがが手に入ると…"ポテサラ"を度々作ります。
今年の夏は…胡瓜も安いので、週一ペースでよく作っていました。

2ピーラーとかぼちゃ２450.jpg

「もっと早く購入したら…よかった。」と言う
レビューでの感想をよく聞きますが、まさにその通り…。
新芽は少し取りにくいですが、スッポリ取れ…
皮むきには握力要らずで、まさに…
「手にフィットして、よく切れる斜め刃の ステンレスピーラー 」でした。

2ピーラーと計量器６420.jpg

また、これまで使用してきた…計量カップが、
プラスチック製で…劣化してきた為、
ステンレス製で…私好みのインダストリアル(工業的な)デザインの
栗原はるみさんプロデュースの
■「栗原はるみ 計量カップ 500cc」↓に買い換えました。

HPより
「よく使う400mlを測りやすい、容量500mlの計量カップ。
ステンレス製。
目盛が50ml単位、1/2cup単位、半合単位と3種類なのも便利◎」

「深さがあるので、卵を溶いたり、調味料を合わせるのにも使いやすく、
ハンドルがついているので、鍋の縁にかけて湯煎もできて重宝します。」

2ピーラーと計量器４420.jpg

「"料理上手になるには道具選びが大切"という栗原はるみ。
「すりきりで計量するタイプだと、こぼれてしまうことがあって
使い勝手が悪いので、こぼさずきちんと量れるカップがほしい。」
そんな本人の思いから生まれた調理器具です。
サイズ違いで容量300mlサイズ↓があります。」

私が購入した時と同じで、
現在も…"楽天お買い物マラソン"中なので、
店内は、全品ポイント5倍と、
4000円以上で…次回使える300円引きクーポンがもらえるとか。
購入したのはこの時…
➼「 2017年初!!楽天お買い物マラソン完走♪購入した衣類&収納&キッチン道具」

2ピーラーと計量器２450.jpg

また、手首の負担が少ない…小さいサイズの300ccサイズともかなり迷いましたが、
計量カップ500ccサイズ=お米3合分が擦り切りでも計れて便利で、
多機能に及ぶ…料理の用途は、広がりそうで、
少し高いけれど…思い切って!!
我が家では、大きいサイズの500ccにし…正解でした。

キッチンでは、
インダストリアルなデザインが好きなので、
ブラック×シルバーを中心に
キッチン家電も出来るだけ、2色カラー揃えています!!

かなり古い…電子レンジも、
こんな素敵なデザイン↑が出れば…もう少し安かったら…
すぐにでも購入したい商品です。

2ペッパーとジューサー４420.jpg

これまで少しずつ書いてきた…
優れた機能を持ったり、私の好みのキッチン道具の事を、
詳しく綴った記事も…リンクを載せておきます。
➸「詰めるだけの?!酒の肴の我が家のおせち」
➸「風邪予防や災難除けに?!七草粥」
➼「普段使いの庖丁は…3丁が基本!! 」)
➼「デザイン重視?!キッチンの男前!!黒家電」

2おたま２450.jpg

■そして、このおたま↑も…
一人暮らしを始めてからずっと使用しているので、かれこれ…17年目…。

90ccなら…簡単に量れるので、
クリームシチューの最後の牛乳入れや、
少しの水足しや灰汁取りにも重宝しています…。

シンプルで飽きがこない…
頑丈で衛生的に長年使い続ける…ステンレス製は、
おたまだけでなく、鍋やボウルとパンチングストレーナー等、
私には、好きな品質のキッチン道具になっています。
➼「使いやすく時短料理に大活躍!!の圧力鍋」

2ペッパー１450.jpg

中でも、特に柳宗理のインダストリアルなキッチン道具↓は、
使い勝手もデザインも好きで、少しずつ買い揃え…愛用しています♪
➸「デザインと機能性に優れた!?柳宗理の片手鍋」
➼「ようやく購入!!柳宗理のインダストリアルなキッチン道具たち」

今年購入した…一番大きいサイズの?!
■「YANAGI SORI(柳宗理)
23cmの ボウル と パンチングストレーナー 」↑のセット↓は、
大きなボウル↑で作ると…
混ぜ物やサラダも大量に作れ、常備菜としても役立ちました。

また一番便利なのが、お米を研ぐ時!!
この大きなボウル&パンチングストレーナー(金ザル)ですると…
3回の洗いで済み、
研ぎ汁は、ベランダ庭の植物たちの水やり&栄養源に…。

自分の好きなモノで、家仕事をするだけでも…
モチベーションが上がります。
➼「普段使いの庖丁は…3丁が基本!! 」

今回、利用したボウルは、
大きすぎるかなと…始めは思いましたが、
調理する上では…お米を研ぐ上では、
大きさや使いやすさと見た目!!で
ないと困るものとしても…便利に感じることもあるなと感じています。

■「柳宗理の 片手鍋 」↑は、
旬の葉物野菜のお浸しや和え物やサラダ等、
ササッと作れる…料理の時や、
毎日のお白湯やお湯を沸かす際に使用し…我が家では大活躍の愛用品。

2柳　片手鍋１420.jpg

夫がインスタントラーメンを食べる時の湯沸かしや、
つけ置き洗いの際のお湯沸かしにも…。
お湯を注ぐ時には、横漏れがするので…
蓋を90度にきっちり回転させて使うのもお忘れなく…。
➼「デザインと機能性に優れた!?柳宗理の片手鍋」

■大きめの フライパン ↑は、
夫が毎週末に…料理で使用し、
片づけの際にも…油を敷き直すほどの愛用品に…。
➸「日常使いの鍋&フライパンは4個で充分?! 」
➼「ようやく購入!!柳宗理のインダストリアルなキッチン道具たち」

2ペッパーとジューサー１450.jpg

[キッチン用品]

メラニンスポンジや キッチンスポンジ は、
常に夫が購入してきて、ストックしていますが…。
➼「悩める…キッチンのシンク下収納を男前に変身?![途中経過] 」

キッチンスポンジは、機能的にも優れ…シンプルな配色の…
■「サンセブンの黒のサンサンスポンジ4個セット」↑か…
■「ダスキン スポンジ 台所用 6個セット」↓に、
なくなり次第シフトして行く予定でしたが、今回ついに↓…購入しました。

"楽天のお買い物マラソン"やSALE中は、
よく1000円ポッキリ価格(数量限定)になったりするので、
これだけは…スタートダッシュで早く購入。

柔らかな網目の気泡スポンジと、
硬めの研磨剤入り不織布が…両面にあるので、
普通の汚れの時には…泡立ちがよく柔らかい面、
焦げ付きや庖丁やピーラーやキッチンバサミの研ぎには…硬めの面と、
両面を活かしても使え、
真ん中には、洗剤をしっかり保つ目の細かいウレタンが入っています。

「三層構造で機能的で、丈夫で長持ちするので経済的です。」
…との言葉通り、既に半月程使用しても…
まだまだ使えそうな丈夫さが、安いスポンジとの違いかもしれません。

2おたま１450.jpg

少し…私の手には、大きめのサイズでしたが、
食器やお鍋やボウルが…ササッと早く洗えて…
コップの底まで届いたりと…炊事の時短に繋がっているように感じています。
ちなみに、専用のブラシがなくても…菜箸を使って、
メラニンスポンジ等で…コップや水筒は洗ったりもしています。

我が家の食器を拭く…ふきんは、
■「遊中川の花 ふきん 」↓を、
かれこれ10年以上も…お気に入りで、愛用しています♪

毛羽立たなくて…吸収力抜群で…大判なので、
サッと拭くだけで、水分を吸い取ってくれる優れもの…。
➼「吸収力抜群!!毎日愛用のふわふわ花ふきん」↑
➼「贈り物に最適な!!中川政七商店の花ふきん」↓

古くなれば、ガラス吹きや家具拭きの雑巾として、
最後まで使い切れる…万能選手。

またTVやPCの周辺には、静電気で埃が吸着しやすいですが、
食器用洗剤(界面活性剤)を数滴たらした水の中で縛ったふきんで拭くと、
静電気が抑えられ、埃も付きにくいそうです…。

整理整頓・お片づけ♪

掃除＆片付け

大掃除や整理に向け…参考になる記事↑が盛り沢山です。
掃除・片付けを…頑張ってしようというやる気にも繋がります…♪

ちなみに、水が冷たい時や皮むき等のキッチンでの炊事や、
ベランダや浴室掃除と…この寒い秋冬の季節に活躍しているのが…
■「GloveMania(グローブマニア) ビニール使いきり手袋 M(100枚入)」↓。
粉付♯2024や粉なし♯2026共に、常に常備している愛用品…。

前にどちらを買ったのか??よくわからなくなり、
粉の有り無し両方を今は置いています。
どちらでも、私は使えるので…いいのですが…。

[食器]

軽くて…持ち運びが楽な食器は、
最も手首の負担が少なくて…便利です。

これまでも…陶器↓で、
軽くて温かみがある…気に入った器も多く…

見るだけでウットリする…奥田章氏の作品と思われる…
「北欧?!和モダン!!文五郎窯の信楽焼の黒い器」や、
少し重いけれど…「シンプルで美しく機能的!!
お気に入りの白い器」も、お気に入りです…。

逆に、軽すぎて倒したり…傾きこぼしたりする為、
少々重くても、頑丈で倒れにくく…割れにくく…
毎回使用することで?!
リハビリのようにもなる…磁器の器も、見た目にも綺麗で使用しています。

夫も平日…自分の食べた後の食器洗いや、
週末は…料理もしてくれるので、
扱いが面倒ではなく、
ラップが綺麗に張れる器!!が…夫の食器の必須条件↑↓らしく…
(この写真を撮る為に…ラップがグシャグシャになってしまいましたが…)

3オムそば２4２0.jpg

手が滑って落としても、簡単には壊れない…
頑丈な北欧の生産会社の器
■「アラビア24h アベックブループレート26cm」↓を…
最近は、特によく使用しています。
➼「外も内も福?!鬼!!の節分の恵方巻作り」

ちなみに、私のリウマチが悪化した…今年春くらいから、
夫が週末に…積極的に料理をしてくれるようになり、
焼肉や焼き魚や豚汁等と、いつもは簡単な料理が多いのですが、
今回は、1パックの卵やタマネギ・豚肉を使っての…
"オムそば"!!しかも計7個!!当分常備菜として食べれそうです…。

3オムそば３450.jpg

野菜不足になるので、この時は簡単な"ポテサラ"と、
豚肉と白菜の重ね煮に、しめじと人参も入れた"コンソメスープ"と、
私も一応作っています…。
自分の食べたいものを作るのが基本ですが、
それが結構…助かり、夫にとっても、
料理という趣味のような…少しの愉しみになっているようです。

また、これまで関心がなかった…
「iittala(イッタラ)Teema(ティーマ)」のお皿やボウルも…
新色のドッテドブルー↓やドッテドグレー↓が
販売が開始されてから気になり始め…。

先月の"楽天イーグルス応援キャンペーン"で、
我が家にある…数少ない?!器をチェックして考え、
割れてしまったり、料理を盛って差し入れに姉に渡したりで…
数が減ってきていた為、少し平たいお皿が必要に感じて、
■「iittala(イッタラ)Teema(ティーマ)
プレート21cm ドッテドグレー」↑を購入しました!!

➼「神無月の災難から…渋い器に秋の果物」

今まである器との色の相性も良く、頑丈で…
どんな料理にも合う気がしています。
なので、少しずつTeema(ティーマ)プレート↑も、
集めてもいいかなと思えたり…。

また、これからの寒い季節によく飲む…スープ用のカップに、
欲しいと思っているのが、焼き物ならではの趣きがあり…
機能的な持ち手も付いた…文五郎窯の器↑か…??
(かなり入荷までに時間がかかるため…。)

ガッチリ頑丈そうな「iittala(イッタラ)Teema(ティーマ)」
15cmのシリアルボウルの新色も購入したいなと…検討中です。

3オムそば１4２0.jpg

[食器用洗剤&台所用掃除洗剤]

以前から、生分解する洗剤と云うだけでなく、
会社の方針に心打たれて…購入し続けている商品が…ヤシノミ洗剤。
(詳しくは➼ ヤシノミシリーズ [ コンセプト・ヤシノミ洗剤の歴史 ])

「ヤシノミ洗剤スパウト詰替用(1L)」↓は、
かなりの大容量の上に、いつも5-10倍くらいに…
水で薄めて使用するので、半年~1年くらいは持ちますが…。

1Lサイズが、いつも売り切れになり…おかしいなと思っていると、
1.5Lサイズが登場していましたので、
実家の分と合わせて、最近はこちら
「ヤシノミ洗剤野菜・食器用特大つめかえ(1.5L)」↓を購入しています。

HP より、「ヤシノミシリーズは、ヤシノミ由来の植物性。
人と地球へのやさしさを考えて、
香料や着色料などは一切無添加。無色透明の輝きがその証です。
洗った後の排水もすべて微生物によって分解され、すばやく地球にかえります。
洗っても、洗っても、安心。
ヤシノミ洗剤は1971年の誕生以来、ずっとつづけています。
今日の汚れを、あしたの未来に残さない。
そんな"人と地球にやさしい"ヤシノミ生活、あなたもはじめてみませんか？」

こんなポンプ式ボトル↑も…2016年にやっと発売されました!!
どんどん使い勝手がよい品が…販売され、
容器の交換の為に、今年中に購入したいと思っています…。

以前は「フロッシュアロエつめかえ用ポンプボトル付き(1セット)」も
2セット購入した事もありますが、
重い物や日用品で使うものは、一緒に注文し…
実家へ届けると喜ばれるので、年末のお歳暮代わりにも重宝しています…。

現在は、単品↑か…2ボトル入りの
「フロッシュ重曹プラスつめかえ用ポンプボトル付き(1セット)」↓
しか在庫はないようです。
フロッシュも…以前は詰め替えができずに、
ボトルを捨てるしかなかったのですが、
逆にそれを詰め替え用として販売するとは…!!

数年前までは、多くは通販でしか買い物できなかった…
手に優しいだけでなく、生分解される自然環境に配慮した製品も、
今では、近隣のスーパーでも
一般に購入できるくらい、品揃えも多くメジャーになりました。

普通のスーパーに多く置いて欲しくて、
一度に3個をまとめ買いしたり、重い思いをしたことも…。

2つけ置き　オキシ１450.jpg

ですが今では、使用して安心し信用できる商品は、
わざわざ重い買い物をしなくても、ネットで簡単に購入でき、
家の玄関まで届けられるのが便利で、
日用品の大半は、ここ2.3年は…楽天市場で購入しています。

また、「梅雨の晴れ間のカーテン&衣類&浴槽?!つけ置き洗い」や、
洗濯洗剤についても詳しく綴った…
「洗濯機で?!楽にスッキリ!!カーテンつけ置き洗い」でも書いたように、
つけ置き洗いにし…
できるだけキッチンお掃除でも、ゴシゴシ洗わない工夫もしています。

2つけ置き450.jpg

これまでよく洗濯でも使用してきた…
■「 酸素系漂白剤 (750g×2コセット)[漂白剤過炭酸ナトリウム]」↓は、
食器だけでなく、衣類にも…洗濯機の中へもそのまま入れて使えます。
(塩素系漂白剤ではないので…)

■「オキシクリーンOXI CLEAN 1.5kg 過炭酸ナトリウム 」↓も…
同じ酸素系漂白剤なので、衣替えの洋服やシャツだけでなく、

茶渋が気になる…カップや水筒に、フライパン等の焦げ付きにも、
お湯での…つけ置き洗いで、かなり手首の負担を減らしながら、
家中綺麗にすることができるように、最近は実感しています。

2つけ置き　オキシ２450.jpg

ブログ村テーマに関連した記事を書いた時には、
トラックバックすることで、
多くの方にご覧いただけるので、時々トラコミュに参加しています。

お気に入りのうつわたち

オウチごはんと器の写真

素敵な器選びや料理が…とても参考になり、
管理人さんのブログ↑も必見です♪
ちなみに、管理者不在のトラコミュには入らないようにしています…。

暮らしの見直し

シンプル・ミニマルライフ

日々の暮らしをシンプル&豊かに

断捨離シンプル＆ミニマムな暮らし

素敵な大人のシンプルライフ

日々の暮らしを見直し、
快適でシンプルに暮らす…アイデアいろいろで、
お気に入りのブログ↑が…見つかるかも♪

インテリア　秋冬支度

北欧デザイン

この季節は、秋冬インテリアや北欧インテリアが…目白押し♪
素敵なブログ↑も多いので、
参考になったり…愉しませてもらったり♪

北欧好きのお買物マラソン

お買い物マラソン！スーパーSALE！

お買い物に備えて…購入予定のモノを
「お気に入り」に入れて…
「お知らせ」からお得な情報を得たりと、参考↑になります♪

"楽天のお買い物マラソン"も開催中ですが…
昨日は5日なので、5倍ポイントデーで、
ついに家具を購入したり…。
今日は、"FCバルセロナ勝利翌日"の2倍ポイントデー。
冬に備えた…いつもの日用品を購入する予定です。
今回は、頑張って購入したいモノが多いので…
10店舗もの完走を目指そうかなと思っていますが…。
それぞれのお店のポイントや割引も高いので、
必ずエントリーとクーポンのチェックも忘れずに…。

2016年の昨年末や今年2017年の夏に、
完走した時の購入記事もよろしければどうぞ。

■冬
1-4店舗は➼「 2016年初!!楽天お買い物マラソン完走♪購入した衣類たち」で、
5-8店舗➼「 2016年初!!楽天お買い物マラソン完走♪購入した掃除&収納グッズ」
9-11+2店舗➼「 2016年初!!楽天お買い物マラソン完走♪購入したギフト他」

タイトルは、「冬に購入しておきたい!!アイテム」ですが、
季節に関係がないけれど、定番の購入しておきたいアイテムも…
➼「冬に購入しておきたい!!アイテム[日用品&医療品] 」
➼「常にストックしておきたい!!アイテム[ヘアケア&衣料品] 」
➼「冬に購入しておきたい?!アイテム[調味料&飲料品&箸] 」

■夏
➼「 2017年初!!楽天お買い物マラソン完走♪購入した調味料&飲料&日用品」
➼「 2017年初!!楽天お買い物マラソン完走♪購入した衣類&収納＆キッチン道具」

2ペッパー２420.jpg

スマホの普及やネット社会になり、
腱鞘炎になる方も増えているようであり、
持病のあるなしに関わらず、主婦や家事をする多くの人、
更年期に入り…ホルモンバランスが崩れ、
骨粗鬆症や何らかの病を発症する人、
歳を重ねて…軟骨のすり減りやロコモティブシンドロームになりそうな方にも、
手指や手首の負担が軽減する…家仕事の役立ちアイテムを、
紹介したいなと感じ…今回は記事にしてみました。

2ペッパーとジューサー２450.jpg

これまでの家仕事のアイデアや、
手首の負担を減らす…関連記事もよろしければどうぞ。
➼「ある布で代用!!お洒落な?!アイロン台&鍋つかみ&手首保護&アイスピロー」
➼「片付け&分別ゴミ出しに必須?!100均ペンチ&ペーパーナイフ」

今回紹介したモノは、
今年になって…購入して良かったモノが中心で…
自分好みの…独断のお気に入りや愛用品ばかりでしたが、
人それぞれの使い勝手の良さはあると思いますので、
自分が…少しでも…キッチンでのストレスが少なく、
家仕事をまた頑張れるアイテムであればいいなと思います。

2ピーラーと計量器５420.jpg

参考になるのは、
料理の専門家や普段からカフェやレストラン等で働く…
料理をよくする方の使用する…キッチン道具で、
これからも…素敵なデザインや機能性を取り入れたいと思っています。

そして、私もより快適に?!楽に!!
これからも長くキッチンでの家仕事ができるように、
少しでもいい製品と出会えたり、
それを使う愉しさを実感していきたいと思っています。

2ペッパー３450.jpg

長くなりましたので、
お掃除編は、また後日…今年中にゆっくり綴っていけたらと思います。

今回も、かなり長くなりましたが、
最後までご覧いただき、聴いて下さってありがとうございました。

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myblog『journey』
＊okinawa ＊hospital

別ブログ↑では、
昨年2016年の旅の様子を綴る予定ですが、かなり長いので…
お時間のある時に、関心あるスポットだけでも…ご覧いただけると嬉しいです♪

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