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Swingster @ Re[1]:ケーンアイランドキューバ～Cane Island Cuba～(08/05) aaaさんへ拙いブログを見ていただいてあ…

aaa@ Re:ケーンアイランドキューバ～Cane Island Cuba～(08/05) こんにちは、先生。私は韓国人です. 先生…

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2022.11.19

ケーンアイランドバルバドス8年～Cane Island Barbados 8 Years～

カテゴリ：イギリス系ラム（Rum)

【ケーンアイランドバルバドス8年】

ケーンアイランド・バルバドス8年

バルバドスのフォースクエア蒸留所のラムです。

前回のファイン＆レアに続いて、安価なボトラーズブランドのロウスペックなフォースクエアラムです。

蒸留所でのトロピカルエイジング8年、度数43％。

最近よく聞くオランダのインフィニティスピリッツ社の製品で、ここはヨーロッパのラム流通を仕切る（と言われる）巨大卸問屋、E＆Aシーア社の小売りブランド会社というような感じらしいです。

インフィニティスピリッツ社は、自分用オリジナルブランドを展開しているだけでなく、小売業者にオリジナルラムブランド制作を提供したりもしているようです。

ヨーロッパのボトラーズブランドの出どころは、みんな同じE&Aシーア社なのかもしれません。

香りは予想を上回る強さで、前回のファイン＆レア・バルバドス8年をはるかに上回っています。
バニラやココナッツ、ナッツペーストが濃く香り、8年熟成品とは思えません。

味・風味も同様で、バニラココナッツアイスクリーム的ふくよかさが顕著。
濃厚なまったり感があります。
深くにはオレンジピールやオーク、僅かなスパイス感があり、複雑さも後味も申し分ありません。