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オクサマ＠もうり農園
オクサマ農家さん始めました
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(92) November 29, 2011
カテゴリ： メール更新座間酢～
週末にやろうと思って出来なかったコトが
やりたいコトからやらなければならないコトに変わっている
月曜～水曜にやらければならないコト
柚子ジャムの仕込み・青唐辛子の麹漬け・葉唐辛子の佃煮
ゆず胡椒も作ってみたい
どれも来週になったらしなびたり熟したりしちゃうもので
優先順位としては葉唐辛子が１番だったけど
昨晩はひたすら柚子を刻みましたよ
柚子18個、刻みがいがありました
もったいなくて柚子湯になんて出来ません～
なんて思っていたら。使わないトコがありました
皮の裏側の白い部分は苦いので取っていて
それが結構な量になって。
皮の汚れていて切ったトコと、まとめてお風呂に
あらぁいい香り♪
来年は贅沢に柚子うかべてお風呂に入れるくらい
沢山柚子が出来るといいな
あぁそうだ、酸っぱいみかんもマーマレードにするかなぁ
やりたいコトからやらなければならないコトに変わっている
月曜～水曜にやらければならないコト
柚子ジャムの仕込み・青唐辛子の麹漬け・葉唐辛子の佃煮
ゆず胡椒も作ってみたい
どれも来週になったらしなびたり熟したりしちゃうもので
優先順位としては葉唐辛子が１番だったけど
昨晩はひたすら柚子を刻みましたよ
柚子18個、刻みがいがありました
もったいなくて柚子湯になんて出来ません～
なんて思っていたら。使わないトコがありました
皮の裏側の白い部分は苦いので取っていて
それが結構な量になって。
皮の汚れていて切ったトコと、まとめてお風呂に
あらぁいい香り♪
来年は贅沢に柚子うかべてお風呂に入れるくらい
沢山柚子が出来るといいな
あぁそうだ、酸っぱいみかんもマーマレードにするかなぁ
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