2005.10.17
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4039)
カテゴリ： 日本酒
「ほまれ麒麟・特別純米酒 」
※お酒の詳細は花屋酒店さんのメルマガを参考にさせて頂きました。
一口呑んだ時に、これはちょっと違うなぁ～
米の味が強く感じられました。
花屋さん のメルマガに載っていた説明書きをもう一度よく読んでみたら
これは、純米酒に同規格の山廃造りの純米酒を同量ブレンドして造られたお酒でした。
なるほど、山廃造り独特の風味がありますね。
まだまだ酒の修行が足りないせいでしょうか？
私は、ちょっと山廃造りが苦手な方で・・・
率直な意見で、やっぱり、湊屋藤助の方が旨いと思いました。
| 原材料 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 掛米55％/麹米55％ |
| アルコール分 | 14～14.9％ |
| 酸度 | 1.3 |
| 日本酒度 | ＋4 |
| 下越酒造 |
※お酒の詳細は花屋酒店さんのメルマガを参考にさせて頂きました。
一口呑んだ時に、これはちょっと違うなぁ～
米の味が強く感じられました。
花屋さん のメルマガに載っていた説明書きをもう一度よく読んでみたら
これは、純米酒に同規格の山廃造りの純米酒を同量ブレンドして造られたお酒でした。
なるほど、山廃造り独特の風味がありますね。
まだまだ酒の修行が足りないせいでしょうか？
私は、ちょっと山廃造りが苦手な方で・・・
率直な意見で、やっぱり、湊屋藤助の方が旨いと思いました。
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最終更新日
2005.10.17 18:40:59
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ろろすけ
呑み助な私のブログです。 日々の晩酌や出来事を気の向くまま綴っています。 いつか「もっきり屋」を開店したい夢を持っています♪
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