ロハスでアロマな暮らしのために

美肌と脳の若返りに期待…

JAAﾄｯﾌﾟインストラクター・整体師・上級心理カウンセラーのなだです。いつも有難うございます(^^♪スタミナ不足を感じた時食べたくなる焼肉。特に、牛肉はビタミンＢ群が豊富で、中でも美容ビタミンと呼ばれるビタミンＢ２や造血ビタミンと呼ばれるビタミンＢ１２には、顔色をよくしたり髪の毛を艶やかにするなどの女性に嬉しい作用があります。また、牛肉に含まれるアラキドン酸という物質が身体も脳も若返る一因となります。私たちの脳細胞は脂肪の膜で取り囲まれていて、なん とその約１４％がアラキドン酸という成分なのだそうです。また、牛肉にはカルノシンやコラーゲンも含まれます。カルノシンには糖尿病や動脈硬化を防ぐ働きがあると言われていて、活性酸素を除去し、細胞の酸化を防ぐ作用があると考えられています。コラーゲンは皮膚の新陳代謝を高めたり、血管を丈夫にする働きがあるそうです。牛肉を食べると、動物性脂肪が体内で固まりやく、胃もたれにならないように気を付けましょう。ジャガイモ、白菜、ブロッコリー、ピーマンに含まれる食物繊維は牛肉と相性が良く、消化を助けていれるので一緒に食べましょう。「ハイパーラクタムNEX(ネックス)」第2の脳と呼ばれる腸をイキイキさせるのは、乳酸菌。牛や豚などの肉類、魚類など高タンパク質なものや、中華料理などのような脂肪分の多い料理を多くとる機会が多い現代人の食生活に合わせた乳酸菌のブレンドです。