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2008年10月の記事
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秋刀魚みりん干し
続きです約６時間干してゴマを振って焼きました。（本当は干す前にゴマを振るのだけど、忘れて干しちゃいました。 でも、結果的に、さっと洗えたので後にして良かったかな）出来上がりちょっと色気の無い写真で失敗だったわ初めてにしては上出来とても美味しく頂きました
2008年10月31日
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秋刀魚
塩水に漬けて、歯ブラシで磨いたから綺麗になったでしょ！お醤油とみりん浴そして、雨が降りませんように明日の朝が楽しみ♪
2008年10月29日
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最近はまっているのは・・
米粉入り食パン。「Ｍａｒｔ」11月号に米粉を使った食パンが出ていた。私はパン用の米粉を使わないと出来ないと思い込んでいたから、ビックリ。早速、ポピュラーな上新粉を買ってきて、作ってみた。本に書いてあるのは１斤分。初めて１斤で作ってみた。計量中にトラブルがあったものの、何とか成功。いや、、これが、実は、大成功！ホント、美味しいの！トーストすると、何となくお煎餅を思わせる。そして分かったのは、１斤のパンは切りやすいということ。何をつけて食べても美味しいです。庭に作っているバジルで簡単バジルソースを作ってあり、それをつけてもでした。昨夜はカレー。今朝は残りをそのパンに載せて食べました。実は、今も焼いてます。しばらく続きそうです。。。。
2008年10月21日
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勉強が好き
一昨日は３時。昨日は、、、何時か言わなかった。昨日、帰宅した娘が、これから忙しいと語る。数学の課題の提出、英語のテスト、漢検、模試、と、続くらしい。昨夜は数学の課題と、他教科の予習で明け方近くに寝たらしい。ベッドで寝ると朝絶対に起きれないからと言って、ソファの足元に敷いてあるムートンの上で寝ていた。今日は学校で勉強になっているのだろうか？娘は授業中は絶対に寝ないと言っているが・・・。以前、東京に住む私の弟に、娘が英語が苦手で困っているから良い勉強法を教えて欲しいとお願いしたが、忙しかったのか、その後、しばらく音沙汰が無かったので、忘れていると思って、英語だけ塾に行き始めたことを伝えてなかった。昨日、実弟からメールが来た。「参考書を送ったから。ページの右上に読む順番書いてあるからね。３ヶ月で終わらせるようにね」だって。どんな厚さのどんな代物かまだ見てないけれど、勉強で忙しがっている娘に言うのは気が引けた。だけど、折角送ってくれた弟にも、もういらないとは言えない。娘に追い討ちをかけるように伝えた。予想に反して、、、「え～！！やる～！」「絶対に頑張るから、塾に行き始めたなんて言わないでね～！」だって。夜、机に向かっている娘に、「勉強ってさ、面白いよね。」と言った。娘も「うん」と答えた。だけど、、、体だけは大事にしておくれ・・・。
2008年10月21日
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下書き削除
下書きの機能はありがたいけど、、、下書きが増えて、、、、読み直して、もう時効の記事をたくさん削除しました。皆さんはこんなこと無いですか？(^_^;)
2008年10月21日
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衣替え
ズボラな母は子供の服の衣替えをしてあげてませんでした。もともと暑がりな次男だから徐々に出してあげれば良いぐらいに考えておりました。ところが、先日の朝、「お母さん、これじゃ暑いかな？」と、フリースのトレーナーを着てきました。少し暑くなりそうな日だったので、今日は薄手の長袖Ｔシャツで良いのではないかと伝えました。帰宅した息子。なにやらごそごそと部屋でやってます。私は食事の用意で特に見ることもしませんでした。そこへ帰ってきた父親。その姿を見て、私に、「すごいなぁ！自分で衣替えやっているよ。」と。息子の部屋のクローゼットの上の棚に冬物の衣料が積んであります。それを下ろして自分で入れ替えて、もう小さくなった着れない服は「従弟にあげて！」と持ってきました。翌朝、洗濯をしようと洗濯機に汚れ物を入れていると、息子の裏フリースの厚手のズボンがありました。「え？このズボンはいて行ったの？」と、びっくり。上のトレーナーは薄手の長Ｔに着替えたけれど、ズボンまでは見なかったちょっと可哀想なことをしたなと反省はしたけれど、自分で考えて衣替えをした行為はとっても褒めてあげました。昨夜は寝ている息子の布団を夏物から冬物に替えておいてあげました。
2008年10月17日
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「大きい」
次男は相変わらず小さい。食が細いから兄弟や父親に「そんなんじゃ大きくなれない！」と馬鹿にされることしばしば。昔、息子が友達や兄弟に小さいことを馬鹿にされてキレて大喧嘩したことがあった。父親はそんなことですぐにキレル方が悪いと怒る。いろいろな陰口や悪口にいちいち反応していたら、それはいじめる側の思う壺だ。「小さくて何が悪い！」と堂々としていろって。最近では兄弟に言われても我慢していられる。それでもあまりにも可哀想に思うときがあるので、私が後から少しフォロー。「Ｋ太、人間は体の大きさじゃないよ。」Ｋ太、「お母さんまで言う～？」「ごめん、ごめん、そうじゃなくて、今日は率先してお父さんの薪割りのお手伝いして役に立っているでしょ。あんな重労働を長時間頑張るなんて、なかなか出来ることじゃないけど、根を上げずに頑張れるって凄いことで、そう言う意味で、Ｋ太は大きいよ！なかなか５年生であそこまで出来る子はいないよ。」と、褒めた。「お母さん、分かっているよ。大丈夫だよ。」と、私の心配も分かってくれていた。昨日は、父親が薪を割り、それを積む作業をしていた。特に手伝うようには言わなかったけれど、次男は自分から出て行って薪割り機を操作して薪を割ったり、手伝っていた。曾祖母がお兄ちゃんが手伝っていないのを気にして、次男に、「お兄ちゃんは？」と聞くと、次男は「お兄ちゃんは勉強！」と耳の遠い曾祖母に向かって大声で答えている。昔だったら、「お兄ちゃんも手伝え！卑怯だぞ！」と言っただろうに。大きくなった。大分寒くなってきた。そろそろ薪ストーブ、つけようかな！？
2008年10月14日
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慌しい日々
北海道から帰ってから、次男の運動会、長男の文化祭、娘の文化祭と、子供の追っかけに大忙しの日々でした。そして、トドメに、築３年にもなる家を公開することになり、新築同様に綺麗に片付け、大掃除！いい加減、散らかってきていた我が家。そろそろ気合を入れて綺麗にしないといけないなぁ～と感じていた矢先。最近、旦那の爆弾が落ちなかったので、この話が来た時は、片付けさせるための脅しかと思っていたほどいつもの私だったらスタッフルームと称する押し込み部屋を用意するのだけど、直前まで極力避けて、捨てるものは捨て、綺麗にしました旦那も、「やればできるんじゃない！」と笑っておりましただって、本当に、引き出しの中まで、掃除機を掛けて綺麗に入れ直したくらい気合を入れたからそして、最後の最後、ゴミ箱や見た目にあまりよろしくない物だけ、スタッフルームにお引越し。綺麗ですよ気持ちいいです。片付くって本当に気持ちの良いことですね。そして、公開当日、ちょっとしたショールームみたいでした。二日間の公開も終わり、昨日は疲れ切っておりました。建てたばかりの入居していない家と違って、生活感のあるところがまた好評だったようです。確かに、同時開催の新築の家を見せてもらったけれど、カーテンも家具もお鍋も無い家は、実感沸きませんでした。そうそう、私もにわか説明員となり、家と全く関係ない話ばかりしていましたが、子育ての話題になったとき、「家を見せていただいたことも嬉しいけれど、あなたのような方にお会い出来て嬉しかったです。」と喜ばれてしまいました。私の考え方ちょっと変わっているからね。。。。さてさて今の状態、いつまで維持できるでしょうか？物達が、少しづつ、スタッフルームから帰省してきます。ちょっとづつ、ちょっとづつ、また散らかっていくのでしょうね。今日はつかの間の喜びに浸って、ちょっと優雅にパン作りをしています。今、ＨＢでコネが終わりました～
2008年10月07日
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