青い島のひだまりで

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2022.11.03

お手抜き！？　りんごのタルト風

(2)

テーマ：今日のおやつ♪(27367)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

きょうは、街中でイベントがあったけど、
行くのやめた。

基本、人混みは好まないのだが、
“ふれあい動物コーナー”があって
大型インコなどがいるのでいつも楽しみにしている。

３年ぶりの開催かな？
でも、果たして大型インコがいるかわからないし、
感染者がまた急増しているから、
やめておいた。

愛らしい鳥がいるんだった！
ふれあいはクレちゃんとしよう💗

ということで、人混みをさけて、
山の方へお散歩。
“ご自由にお持ちください”りんごも
いただいて来たから、
なんかおやつ作ろうっと。

●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

◆これで100円
週末にシナノゴールドが出るっていってたっけ…。
と思ったら、シナノスイート。
１袋、３つ入りで100円。

農園の方がまた近くにいたので、
聞いたところ、お昼過ぎに出すって！
また週末に来ますと話して、
「これ１ついただいていきます」
と“ご自由に”のりんごを手にした。

「もっと持って行って」
といわれて、じゃ、もう１つ。

「これもキズがあまりないから、
持って行って！」
なんと３つもタダでいただいてしまった💗
帰り道、さて何を作ろうと考えた。

◆イタリアンビスケット
そうそう、業務スーパーで買った
イタリアンビスケットが半分残っていたっけ…。

これハードな食感で素朴な味わい。
トランス脂肪酸不使用とかって記載もある。
結構気に入っていて、非常食もかねて備蓄してある。

このビスケットを砕いて、
タルトっぽくしようかな～。

◆生じる迷い
ハードだと知っていたが、結構砕くのが手間だった。
なんか、これならりんごを煮て、このビスケットに
トッピングするだけでよかったかも💧

砕いたビスケットにとかしたマーガリンと
牛乳を少し加えた。

さて、次、どうしよう。
小さな型に入れようか…。
オーブン使うの面倒だな、予熱とか…。

ん、もう、いいや！
ダッチオーブンに敷き詰めちゃおうっと。

◆大きく焼こう
さらにりんごをカットしている際、
どうせ少し時間がかかるんだから、
この状態でグリルで先に焼こうっと。

グリルの中火で５分。

この上にりんごを乗せたら、
生地がやわらかくなって、ケーキっぽくなるのかな？
どうなんだろう。

そう、いつも焼く、タルトタタン風ケーキは
りんごの上に生地を流している。
今回は逆。