青い島のひだまりで

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2026.05.20

恒例の梅酒作り♪

テーマ：果実酒が好き♡(450)

カテゴリ：果実酒など

きのうの朝のお散歩。
広報のアナウンスが流れた。

場所によっては聞こえにくい。
あとでアプリから通知が来ているだろうから、
確認しよう。

“…目撃が……ひとりでの行動は避け…”

え？
なんだ？
もしかして熊？

帰宅後確認した。
前夜の目撃情報ではあったけれど…。

おぉぉ、危ないじゃん💧
今年初の熊情報。
あのまま下ってきたら街中に来るじゃん💧
山から続いた公園って、危ないよな…。

昨秋、お散歩コースを変更したけれど、
気をつけて歩こうっと。

●roze-piの果実酒バー“hakurin”♪

◆お散歩コースにて
今年もお散歩コースにて、梅を拾う。
傷みがひどいものは拾わない。
だって生ごみ増えるし…。

連休明けくらいから、
毎日数粒。

瓶に入れて、25度甲類焼酎を注ぐ。
そのくりかえしで、１瓶完成。

おっと、お砂糖…。
いただいて保存してある甘い梅酒と
あとでブレンドする。

酸味があり甘さがほとんどないくらいの
梅酒を作る。

ま、砂糖は50ｇくらいでいっか～♪

適当

ちなみに昨年の２度目の梅酒。
３ヶ月くらいで梅を取り出し、
その梅で再度梅酒作り。

その２度目の梅酒を最近飲んだら、
梅の酸味があまりなく、
お酒っぽい💦
ライム果汁があるので、入れたらほどよくなった。

これでは梅酒とは言えない。
今年は１度だけにしようかな。

◆お気に入り
お気に入りのチューハイは、
サッポロの濃いめのレモンサワー♪
4～5％のがいいので、ぴったり。

なぜか毎週１本、弟が買って来てくれる。
なので、消費しないとたまるので、
週に１本は飲んでいる。

濃いぃレモンがとってもいい。
ちなみにこだわり酒場のレモンサワーで
あまり売っていないようだが、3％というのがある。
一度それを買って来てくれた。
「なんかコレ、"お酒"っぽくって…」
レモンの風味が弱くて、3％なのに
お酒っぽい感じがした。

余談だが、近頃は母はノンアルコールビールを飲んでいる。
おいしいというので、ちょっともらった。

まずい💦
これは全然違う💦

ビールは、生ジョッキ缶かオリオンビールがいいかな～。
なんとなく…。

ただちょっと思った。
自分の過去のブログを読んだ時、
ノンアルコールビールをちょっと味見する機会が数年前にあり、
ビールみたいだと記載してあった。
今飲むと、全然違うものだと思うけど…。

ノンアルコールビールを飲むなら、
ウーロン茶でいいけど…。

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