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千客万来 ユミ笑さん
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千客万来 ユミ笑さん
2006.08.06
カテゴリ： カテゴリ未分類
そりゃ、県内小麦を１００％使ってうどんを作ることが難しいというのは、はたからみていてもよくわかるけど、うどん屋は客商売なんだぞー！
このところ暑くて、お客さんが減りはしているけど、昨日のように土曜日は家族連れも来るので、いそがしいことはわかっているだろうに、肝心の時間にいなかったのです。私は裏で用事をしているのかと思っていたら、客足が落ち着いたころ、魚を買いに香川県に行っていたと言って帰ってきました。これが自分のだんななら、ぶちキレるところだけど、長年一緒にいて性分が分っている義姉さんは、いそがしかった時はイライラしていたけど、別に怒るでなし・・・
店の経営って、下がってくれば、新メニューを出すなり、なにか対策をすればいいと思うけど、がんこにメニューは変える気はないと言って、人件費や電気代、ガス代などの経費を減らすことばかり考えているので、やりにくいです。
なんだか成り行きで、人の夢に振り回されたのかと思うと、気が滅入ります。洗剤を直接使うせいか、この頃手荒れがひどくて、家で用事をするのもおっくうなのです。
去年やっと、嫌でたまらなかった仕事場と社長におさらばできたと思ったのに、この社長と義兄さん、なんだか似てきてるんですよね・・・
そういう私も、自分が行動を起こさずに、物事がうまくころがってくれないかな・・と思ってばかりいるのでした。
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