2023年01月の記事
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自宅で花をいけましょう 第72弾
しめ縄・松・アスナロ・野茨・雁足・ドライ蓮の実・金着色もの100均のしめ縄にうちにある素材を結んだだけの簡単しめ縄スワッグです。100均のしめ縄は数年前に買ったときはしめ縄だけのシンプルなものがあったのに、買う時期のせいか飾り付きのものしかありませんでした。しかも数年前よりしめ縄の大きさが小さくなっていて、ここにも物価上昇のあおりを受けているのだなぁと。ボンド付けされた飾りをはずして作りました。個人的にけっこう気に入っています^^ 松・フォックスフェイス・おたふく南天・カーネーション松やおたふく南天はお稽古の残り、フォックスフェイスは育てたもの、カーネーションのみ産直で安く買ったものです。松を主材にまわるかたちにしたら、やはり和の雰囲気になりますね。でもフォックスフェイスが入ると和洋折衷な感じで面白い取り合わせかも～と我ながら思いました＾＾ 桐・椿・晒しヤマシダ近所を散歩していたら、道端に桐の蕾を発見。勝手に生えてきたものに初めて蕾がついたと思われる、背丈2ｍもないような姿でした。道端なので、いずれ大きくなると邪魔になって切られるのは必須なのでその前に蕾の枝をいただいてきました。椿は実家のご近所さんから、晒しヤマシダはお稽古で使ったものです。椿はここ数年は雪が多かったせいか3月にしか咲いてなかった（もしくは雪で見えなかった）ように思いますが、ふと思い立って見に行ったら少しだけ咲いていたのでいただいてきました。蕾が赤くなっているものはきっとこれから咲いてくれるはず、と数枝切らしてもらったのですが、なかなか咲いてくれずヤキモキしています。待っている蕾が咲いてくれたらもうちょっと自主お稽古できるのですけどね～
January 26, 2023
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今日のお稽古（レンギョウ・アイリス・柘植）
今日のお稽古は瓶花でした。が、実は自主練習を含めて完全に今年初いけでした。つまりは丸2週間全くいけばなをしてなかったわけですが、やっぱり期間があくと自分の中で違和感？というか感覚が鈍っているなぁという感じが地区別教授者研究会が2月末にあるのでもうちょっと気を引き締めてお稽古しなくては！！いけていて、アイリスの葉がうまく入らなくて試行錯誤していたら、見かねて先生がいろいろアドバイスをくださったのですが、その１つが「万年青の瓶花をいけるときに、1番後ろの葉をいけるときにどうしてた？」と言われて全く思い出せなかった私。10月に専門教授者研究会で教えてもらったばかりなのに言われたら、ああ、そうだったーー、ってわかるんですが、全く出てこない自分にガッカリです。冬は花材が長持ちしますし、バケツの花になっているものもあるのでせっせと自主練習もしようと思います。
January 20, 2023
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驚きの事実
転勤族だった私が主人の実家に入って、3月で丸5年になります。この5年の間に、実家で放置されていた畑を自由に使っていいとのことで、いけばなにするための花や花木を次々に植えました。ふと思い立って、この植物達の一覧を作っておいた方がいいなと思って作ってみました。量が多いので、公開は控えますが、改めて作ってみたらその量に我ながらビックリしました。宿根草や多年草・花木など植えたらずっと育つもののみをピックアップ植えた年月や品種名を書いた一覧です。同じ植物でも品種違いを除いて、数を数えたらなんと７０ほどありましたもちろん、植えたけど枯れてしまったり根付かなかったものも多いですが、この数は現在育っているものの数なんです。元々実家の土地に植えられていたもの、品種違いで複数植えているものを含めたら１００は余裕で越えます。さらには１年草も何種類も植えていることを考えたら、１２０いくかもそして自宅では家庭菜園も始めて、野菜も育て始めたことを考えると、育てている植物はもっと増えていきます。これだけ育てていれば、そりゃあ畑ばっかりで忙しいよね～っと我ながら驚きました。でも今年も新たに植えようとしている植物の種の準備や計画はすでに８割ほど終えている状態。いや～、今年も忙しくなりそうです
January 14, 2023
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生きなこ
昨年にも作りましたが、今年も 生きなこ を作りました。これが簡単なのに美味しいんですよ。きなこ大好きな方や、きなこを買ったけど使いきれないって時にお勧めです。レシピはネットで検索したらすぐ出てきますよ。私は きなこ・砂糖・生クリーム で作っています。今年は安い植物性の生クリームにしました。生クリームを牛乳などで置き換えるレシピもあるみたいですね。なんせ分量を量って混ぜ混ぜ＆練って、四角に成型して包丁で切る、それにきなこをまぶすだけ。画像は大きく見えるかもですが、１ｃｍ角くらいの大きさです。けっこう濃厚なきなこの味なので、小さいくらいでちょうどいいです。飲み物と一緒にいただくといい感じです味が濃厚だからか、なぜか冬に食べたくなるんですよね～＾＾
January 13, 2023
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スマートトート 2023
年末年始で少し時間ができたので、ミシンしてみました。縫ったのは久しぶりに自分用のバッグです。 型紙：パターンレーベル スマートトート MＭサイズは初めて作ったかも？荷物多めな私には少し大きめなバッグがちょうどいいんです＾＾生地は昨年夏、大阪の布屋さんで一目ぼれしたもの。この生地を見た瞬間吸い寄せられちゃいまして、他に買うものがあるし～と一度はスルーしたもののやっぱり忘れられなくて買ってきたものですやっと形になりました。この型紙はトートバッグですが、底の部分の側面が▲三角になるのが特徴です。あと、バッグの横に渡してある横紐は、反射テープを縫えば夜道も安全だし、ストールやマフラーが暑くなって取りたいよって時にこのバッグの横紐にひっかけておけるなどで使えます。私は持ち手の裏側と同様、キノコ柄のテープを縫い付けてアクセントにしてみました。バッグ内側にもスマホ用ポケット、ボトルホルダー、キーリング・ポケット大・小をつけています。バッグ口にはファスナーもついていて中身を隠せるようになっていますが、このファスナー部分でうっかり間違えて縫っちゃいましたが、自分用だし使えるからとそのままにしてあります。久しぶりにミシンで縫い始めたら楽しくて～～！夜作業をしていたら、ストーブの灯油が切れちゃったのですが、ストーブを消したまま1時間以上も作業をしていてもちっとも寒さを感じず。部屋はそこそこ寒くなってたはずですが、ミシンしているとアドレナリンが出まくって寒さをあまり感じなくなるんですよ（笑）あ～、やっぱり私はミシンするのが好きなんだな～、なんて実感しちゃいました
January 11, 2023
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自宅で花をいけましょう 第71弾
12月にいけていた分をUPします 石化柳・山茶花・サルトリイバラ・小菊・シャガ烏泥水盤をしばらく使っていなかったし、手元にある花材でいけられそうなので写景自然の自主練習をしてみました。久しぶりなので、多少緊張しながらも、過去のお稽古を思い出して頑張りました！ キウイの蔓・フォックスフェイス・紅葉ヒペリカム親戚と会う機会があり、キウイがあると聞いて「キウイの蔓が欲しい！」と何気に話していたらわざわざ持っていてくれました。ありがたや～～～ということでいただいたキウイの蔓でいけてみました。育てたフォックスフェイスで唯一色づいた実の部分を使っています。 フォックスフェイス 紫陽花 シャガ・木苺ダメ元で育てたフォックスフェイスは12月になり雪が降る予報が出たので青い実もすべて切ってきましたそのまだ色づかない枝を使っています。紫陽花エンドレスサマーは夏後に蕾がついたのを見守っていましたが、こちらも雪予報が出たのでわずかに水色に色づいているのを使いました。その他、手に入る花材でいけています。色味がない取り合わせだったので、花器の赤色に助けてもらっています。 晒しミツマタ・ヒムロスギ・サルトリイバラ・ドライのクラスペディア・フォックスフェイス残りもので花遊びしてみました。晒しミツマタはお稽古の余りですが、切り落とした枝もちょっと針金で結ぶと面白い形になると先生に教えていただきました。透けている葉もクリスマス花のお稽古の時に先生にいただいたものです。あとは残り物をいれて楽しく花遊びしました＾＾ワイングラスの足元に、小さくて未熟なフォックスフェイスを並べたら面白い雰囲気に＾＾手編みのレース編みの赤もいい感じになってくれましたちなみに水がなくても大丈夫なものばかりなので、グラスに水は入っていません。
January 9, 2023
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我が家のおせち 2023年
明けましておめでとうございます今年もどうぞよろしくお願いいたします今年も手作りおせち、頑張りました～～！管理栄養士を目指して大学で頑張っている娘もいるので、一緒に作りました。娘としては大学での調理実習と大して変わらない感じらしいですが～。授業ではｇ単位で調味料もしっかり計って作るため、大さじや小さじがなく目分量で作るのに戸惑いがあるようですが一の重左上より１、エビ２、百合根の煮物３、レンコンの梅かつおあえ４、田作り５、伊達巻６、紅白なます 柚子カップに入れて７、黒豆８、かまぼこ ピンクは飾り切り９、八幡巻き二の重左上より10、くわいの煮物11、たけのこの煮物12、こんにゃくの煮物13、栗きんとん14、ブリの幽庵焼き15、ホタテの煮物16、筑前煮17、昆布巻き以上17品 市販品はかまぼこと昆布巻きのみ あとはすべて手作りです。例年通り、黒豆と紅白なますは義母に作っていただきました。あとはすべて娘と2人で31日にお昼をはさんで半日くらいで作り、夜にお重に詰めました。品数はやたら多いですが、量はどれも少ないのでこれくらいの時間で仕上がります＾＾お重はうちに古くから使われている年代物のうるしのお重です。年代モノなのでサイズが大きいので2段でかなりの大きさです。冷蔵庫には入らない大きさですが、築100年近い我が家は暖房をつけない部屋は冷蔵庫とそう変わらない室温なので、そういう場所に置いておけば十分なんです（苦笑）今年は伊達巻が失敗しそうになり焦りました。オーブンで焼いて巻こうと巻きすに出した後に、一部で半生だったことが発覚！また型に戻して焼き直すことに。なので表面の焼き色が濃い目になりましたが、なんとかなりました（ホッ）それと、お重の下に敷く用の裏白を買ったのに、詰めるときに敷き忘れ。。。裏白が無駄になってしまいました栗きんとんは実家で採れた栗を甘煮したものを冷凍しておいて使っていますが、栗の木を切ったので恐らく今年で最後になります。来年からは栗きんとんではなくりんごきんとんになるでしょうね～。大根・人参は畑で育てたものを使っています。ゆずもうちの木になったものを使っています。メニューはほぼ例年通りですが、それなりの味になったので良かったかな～。イクラやカズノコは入ってませんが、我が家の味ということでいいかなぁと思っています。
January 3, 2023
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