2019年01月の記事
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適当な鶏の鍋
私生活でのちょっとした悩みのため、きっちりと料理をする気力が起きません。食事はかなり荒れ模様です。とりあえずずっと前に買って冷凍しておいた鶏の手羽元を鍋に入れ、後は古くてやばそうな野菜から順繰り入れていっただけです。こういうものでも、惣菜とか弁当を買うよりは、精神的には安心できます。弁当とかに走ってしまうと、ほんとに生活が荒れてしまうと思います。霧島鶏鍋セット[3人前]■生鮮品■【宮崎県】【鶏肉】【お鍋】【楽ギフ_のし宛書】【winter_spdl01】
2019.01.27
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小麦粉を塗したポークソテー
凍らせてあって豚肉に小麦粉を塗してソテーにしました。これは失敗というか、とにかく脂がきつくて、食後2時間以上たった今でも気持ち悪いです。フライパンに溜まった脂は、一応は捨てたのですが、小麦粉が脂をキープしていたのではないでしょうか。肉や魚から出る脂っていうのは、美味しいのかもしれませんが、やっぱり捨てたほうが良いのでしょうね。新鮮な脂だったらまだしも、古いものは致命的な気がしました。【送料無料】カナダ産豚ロース細切れ・切れ端・訳あり500gX10袋入 半冷凍・完全冷凍を選んだ場合完全に凍結していない場合があります10P03Dec16
2019.01.23
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ブラジル産モモ肉のソテー
ブラジル産の鶏を久しぶりに食べました。以前はかなり頻度が高かったですが、最近はあまり食べなくなってしまいました。なぜでしょう。よくわかりません。皮面の焼き方は、ちょっとコツを掴めた感じです。焼き過ぎかなって思うくらいでパリパリになるというか、でも今回はさすがに焼き過ぎてしまったと思います。身が固くなってしまいました。このあたりの微妙なさじ加減をマスターするには、もうちょっと時間がかかりそうです。今回初めて青森産のニンニクを食べました。良いですね、これは。中国産のしか食べたことなかったですが、青森産のは優しい味といいましょうか。これを食べ続けたら、中国産のは食べられなくなってしまうかもしれません。ただ、牛ステーキほど、チキンにニンニクが合うとは思いません。鶏肉 水郷どり もも肉 ［1枚：約250-280g］［ 国産 千葉県産 産地直送 新鮮 とり肉 鳥肉 水郷とり 正肉 鳥モモ肉 鶏もも肉 ］
2019.01.22
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豚肉のサイコロステーキ風
2日連続で、豚肉のサイコロステーキ風のものを食べました。微妙に大きさというか厚さが違うので、ほんとは揃えたほうが良いのでしょうね。最初から切ってあったのでしょうがないですが。味は普通でした。牛ステーキのときと同じタレが添付されていたのですが、前から思っていたのですがこれが美味しいのです。小袋に記載されている材料を見たところ、タマネギが入っているようで、なるほどなって思いました。私的にはちょっとした発見で、ステーキのタレを自分で作るとすれば、ぜひともタマネギを入れたいと。ステーキじゃなくても、肉とは合いそうなので、今度ネットでレシピでも探して作ってみたいですね。【黒豚サイコロステーキ】かごしま黒豚 /サイコロステーキ/ 豚肉 ほほ肉 黒豚 豚 ぶた おつまみ 【RCP】
2019.01.21
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サバの塩焼き
久しぶりにサバを食べました。サバとレバーは、健康のためにたくさん食べようと思っている2品なのですが、最近はあまり買ってませんでした。昔適当に焼いていたときには、どうやっても不味くはならなかったのですが、最近は美味しく焼くことができません。私の舌が肥えてしまったのだと思いますが。今回もせっかくの皮がフライパンに引っ付いてしまいました。ここはこんがりと焼きたかったですね。骨まで食べたいので、骨側は焼き過ぎくらいにしたいのですが、それもできず。更に脂がきつくてきつくて。フライパンに溜まった脂は捨てながら焼いたのですが、それでも脂っこかったです。一度グリルで焼いてみたいですね。それかペーパーを敷いて焼けばいいのかな？【訳あり】【規格外】 魚種おまかせ干物(ひもの)セット 4種12品(アジ サバ サンマ等) 同一配送先に2セット以上で特典付き 冷凍便送料無料 北海道・沖縄・離島のみ別途送料必要 出島屋 2017年度グルメ大賞受賞
2019.01.18
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7割引きだったブリのお刺身
698円（税抜）のブリのお刺身が、7割引きの209円（税抜）でした。ブリのお刺身は大好きですが、今までは養殖ものしか食べた記憶がありません。今回初めて天然ものを食べましたが、その違いがわかったような気がします。養殖ものと比べると、若干生臭さがあったのと、身も固く感じましたが、でもそれが如何にも天然という感じがしました。今回はかなり遠いスーパーに自転車を走らせて行ったのですが、こんな素晴らしいものが手に入るのであれば、ここのスーパーに行く頻度を高めようと思いました。満足です。国産天然ぶりタタキたっぷり500g！脂ののった鮮度抜群のブリを焼き上げ旨味をギュッと閉じ込めました。背または腹、2〜4片入り（炙り 鰤 メガ盛り 刺身 海鮮丼 手巻き寿司 お歳暮 御祝 内祝 ギフト）《ref-br1》〈br1〉[[ぶりタタキ500gセット]
2019.01.18
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オージービーフのステーキ残り半分
オージービーフのステーキ、残り半分を食べました。やっぱり脂身が多く、普通のステーキではない感じです。最初から切れ込みが入れてあったんですけど、それがなければかなり切るのに難儀したと思います。だから切れ込みを入れていたのでしょうか。脂身以外の普通の肉の部分は美味しかったので、やっぱり普通のステーキを食べたいですね。ステーキ肉 サーロインブロック1kg！ローストビーフや厚切りステーキ肉・塊肉で焼肉三昧！オージービーフ・牛肉ブロック・肉問屋≪雑誌掲載商品≫冷蔵肉☆PCサイトで焼き方掲載-B101
2019.01.15
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オージービーフのステーキ
この前アンガス牛のステーキを食べたばっかりなのに、またまたステーキを買ってきてしまいました。贅沢になってはいけないと思っているのですが、決め手は厚さが3cmくらいあったことです。前提として安かったというのも勿論ありますが。気合を入れてというか、丁寧に焼いたつもりです。味はちゃんと牛ステーキの味がして良かったですし、アンガス牛よりもワイルドに思いました。しかし、途中から脂をきつく感じ、よく見ると脂身が凄く多いんですよね。中落ちと書いてありますが、こういうことなのでしょうか。以前読んでいた食育通信で、豚の脂は美味しいけど牛の脂は美味しくないというようなことが書いてあったのを思い出し、こういうことなのかと思いました。さすがに脂身は庭に捨ててしまいました。猫が食べに来るでしょうか。ステーキ肉 サーロインブロック1kg！ローストビーフや厚切りステーキ肉・塊肉で焼肉三昧！オージービーフ・牛肉ブロック・肉問屋≪雑誌掲載商品≫冷蔵肉☆PCサイトで焼き方掲載-B101
2019.01.14
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総菜のトンカツを半額で
近所のスーパーに行ったら、この惣菜のトンカツが一つだけ残っており、熟考の末買ってしまいました。半額だったもので。ここのトンカツはあまり買いませんが、もう一度味の確認をしたかったのと、やっぱりトンカツという料理は、定期的に食べたくなるものですね。食べた感想ですが、可もなく不可もなくというか、後半一挙に油の胸焼けが・・・。残り物だったのでしょうがないのかもしれませんが、ちょっとトラウマになってしまいそうです。半額だったので文句は言えませんが。青森けんこう 豚 ロースカツ 4枚入 | とんかつ 国産 お歳暮 御歳暮 プレゼント ギフト 贈り物 お取り寄せ 内祝 御祝 お祝い 出産内祝い 誕生日 クリスマス 結婚内祝い お返し 冷凍 グルメ 肉 食品 コンビニ 後払い 可能
2019.01.13
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アンガス牛のハネシタ残り
アンガス牛のハネシタの残りを食べました。2回に分けて食べたのも、あんまり贅沢をしちゃいかんという気持ちからです。ハネシタという部位は、少々調べたらやっぱり凄いところらしいです。確かに柔らかくて美味しかったのですが、今回は少し焼き過ぎました。前回は中身がレアでしたが、今回はそうはならず、もったいないことをしてしまいました。次また機会があるのかどうかわかりませんが、もしチャンスがあれば、心して焼きたいと思います。松阪牛 極上霜降り 焼肉用 500g バーベキュー焼肉のたれ付 送料無料(一部地域除く)松坂牛(松阪肉)はギフトに最適！ イチボ/カイノミ/ハネシタ/ミスジ/サンカクなど希少部位ばかり 黒毛和牛 牛肉 霜降り お祝 肉 A4 A5 特産 BBQ お歳暮 クリスマス
2019.01.13
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またもアンガス牛
またもアンガス牛を買ってしまいました。今まで半額シールが貼ってあるところって見たことなかったと思います。ついこの前食べたステーキよりも、グラム単価は高いです。肩ロース、ハネシタって書いてありますね。食べた感想ですが、やっぱり美味しかったです。焼き方を失敗したというか、焦げ目をつけたかったのですが、どのように焼いたら良いのか迷った分、中途半端な焼き具合になってしまいました。中はレアで良かったと思うので、焦げ目さえつけば・・・。やっぱり強火短時間が良かったのではないかと。でも肉自体が美味しいので、アンガス牛として愉しめました。アメリカ産ブラックアンガス チョイスTボーンステーキ550g 牛肉ヒレ 牛ステーキ肉 赤身肉 骨付き
2019.01.10
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味の素の冷凍餃子36個入り 最後
味の素の36個入りの冷凍餃子、最後です。今回はフライパンを綺麗に洗ったのですが、若干くっつきました。テフロンは完全に剥げ落ちてしまった真っ黒いフライパンですが、最近表面が凸凹しているような気がして、それから引っ付きやすくなったような気がします。でも使えるといえば十分使えるので、このフライパンを捨てて新しいものを買うという気は起きません。味の素の冷凍餃子ですが、やっぱり美味しかったですね。でもまたも焼き過ぎてしまいました。それがちょっと悔やまれます。【20パック】 冷凍食品 ギョーザ 12個 味の素 | 冷凍餃子 餃子 ギョウザ ぎょうざ 焼き餃子 点心 つまみ おつまみ 酒のあて 弁当 食材 市販冷食 食品 通販 к5520ж
2019.01.10
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味の素の冷凍餃子2回目
先日買った、味の素の36個入りの冷凍餃子の2回目です。今回はフライパンに引っ付いてしまい、上手く皿に盛ることができませんでした。実は前日ステーキを焼きましたが、そのままフライパンを洗わずに焼いたのです。面倒だったのと、冬場だし、ステーキの旨味も多少乗っかるのかなと、勝手な期待もあったのですが、横着しちゃいけないということですね。それと焦げ目はこのくらい黒いほうが良いなと思っていたのですが、食べてみたら焦げ過ぎだとわかりました。牛ステーキと違い、餃子の焦げ目は黒くなってはいけないのだなと、一つ学びました。【レンジでできる餃子】 【味の素】 業務用 レンジでも餃子 1袋（10個入） 【冷凍食品 惣菜 ギョーザ 総菜】【re_26】 【ポイント10倍】【sa_sei】
2019.01.09
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ブラックアンガスビーフ
本当は昨日食べようと思っていたのですが、凍ってしまっていたため今日にしました。今回もまた凍っており、こんなことなら朝から冷蔵庫から出しておけばよかったと。室温にしておくというのは絶対条件だと思うんですけど。でもせっかくのステーキをこれ以上凍らせておくのは嫌なので、肉を袋に入れて熱湯につけて解凍しました。これがたぶんまずかったと思います。なんか汁みたいのが袋に溜まってしまい、旨味が逃げてしまったのだと思いました。ここからは自棄になってしまったのですが、でも、食べてみると意外と美味しかったです。ブラックアンガスはやっぱり美味しいですね。肉自体味わって食べても美味しく感じます。私はステーキは初心者なので、これが世間的にはどういう評価なのかわかりませんが、私にはこれで十分です。月1回くらい、ブラックアンガスは食べたいですね。アメリカ産ブラックアンガス チョイスTボーンステーキ550g 牛肉ヒレ 牛ステーキ肉 赤身肉 骨付き
2019.01.07
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かねふくのたらこ
昨日買っておいたステーキを焼こうと思っていたのですが、冷蔵庫の中で、まさかのかっちかちに凍っていたため、急遽買ったばかりのかねふくのタラコを食べました。朝食用か、タラコスパにでも使おうと思って買ったのですが、こういう高級なタラコは、ちゃんと味合うべきだろうと。こういうチャンスも滅多にないですからね。やっぱりタラコとかだけは、福岡の「ふく」が入っているメーカーのものは違うと思っています。安心感があるっていうのでしょうか。米も一応ミルキークイーンですし、他のおかずがないのは寂しい気もしますが、私的にはとても贅沢な食事でした。【送料無料 訳あり 明太子】かねふく明太子 1kg 切れ子 無着色並々切れ 切れ子ですが、かねふくの味！化粧箱入り【明太子 めんたいこ 辛子明太子 辛子めんたいこ 黒箱 訳あり 訳アリ わけあり ワケアリ 築地市場 豊洲市場 ギフト】【smtb-T】r
2019.01.06
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鎌倉ハム あらびき
実は少し前に衝撃的なことがあって、バイエルンだかシャウエッセンだかを食べたときに、突然美味いと感動したのです。ソーセージの味は自分ではわからないだろうと思っていたのですが、まずは焼かずにもぐもぐかじったらわかりましたね。それでこれからはソーセージも面白そうだと思い、そんな矢先この鎌倉ハムのソーセージが微妙に安かったので買ってみたのです。食べたところ、うーん、これはどう判断して良いのかまだ私にはわかりません。美味いか不味いかでいえば、バイエルンだかシャウエッセンほどの感動は得られませんでしたが、悪くはないと言ったら上から目線で偉そうになってしまうのですが、まあそんなところです。ソーセージについては、まだ興味を持ち始めた段階なので、色々試してまた一回りしたころに、再度食べてみたいですね。実はこれを、とんでもなく美味しいものだったと思うかもしれません。伝統の味[KD-103]。【4年連続のグルメ大賞受賞】お歳暮/出産内祝い/内祝いギフト/詰合せ/御祝/御礼/結婚内祝鎌倉ハム【送料無料】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【あす楽対応】
2019.01.06
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アサヒのチューハイ 贅沢搾り ブラッドオレンジ
冬場になって、お酒は2日に1回くらいのペースに落ちました。できればお酒はコストもかかるし飲まなくても良い体質であればそれが一番良いのですが、はっきり言ってコーヒーばかりだと飽きるんですよね、やっぱり。そのコーヒーの代わりの飲み物が何があるのかというと、これが今の自分ではチューハイになってしまうといったところです。アルコールが多少欲しいというのも、勿論ありますけどね。チューハイは色々試しましたが、結局はアサヒで良いだろうと、今のところそういう結論になりました。アサヒのチューハイは、はっきり言って邪道だと思います。甘いし人工的だと思います。でもその邪道さ加減が、自分には合っているという感じなのです。たぶん他の人にアサヒのチューハイを勧めても、美味しいという人はいないような気がして、そこは覚悟の上で飲んでいます。去年はアサヒのもぎたて24時間を飲みまくりましたが、さすがに飽きも感じますし、そこで今それに次ぐものとして、この贅沢搾りに少し嵌りつつあります。アルコール度数がもぎたて24時間の9%から4%と若干物足りないのですが、9%を飲み続けるのは良くないような気もしますし。その分果汁23%なのですが、これは100%のジュースと言われても信用してしまうくらい濃いです。かなりジュース色が強いといいましょうか。まあアサヒですから、その邪道さももぎたて24時間に近いために私好みです。【2018年12月18日限定発売】アサヒ 贅沢搾り ブラットオレンジ 350mlx6本【期間限定】
2019.01.06
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アスパラとツナのパスタ
アスパラとツナを入れてパスタを作りました。アスパラはとりあえず焼いておけば、素材自体が美味しいので、どう転んでも不味くはならいですね。ツナは、ベースがペペロンチーノだったのですが、多分相性はそれほど良くないような気がしました。ツナであれば、クリームとかのほうがやっぱり良いのでしょうか。素材を活かせている感じがありませんでしたね。アスパラガス グリーン 訳あり 800g（S〜L込） 北海道ふらの産【生】で食べられる 送料無料 別途送料が発生する地域あり
2019.01.06
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味の素の冷凍餃子36個入り
今日はなんとなくぶらぶらとスーパーに行ったのですが、味の素の冷凍餃子が売っており、しかも今まで見たことのないパッケージだったもので、我慢できなくなり買ってしまいました。36個も食えるのかという問題はあるのですが、やっぱり味の素の餃子が美味しいというのはわかってますからね。食べた感想ですが、いつものよりはもちもち感が無いような気がしました。でも、150円ほどでこれが食べられると思えば、コスパは良いと思います。タレが付いていなかったので、初めて自分で作ってみました。醤油と酢と味醂を少々。意外と自分で作れちゃうもんですね。とりあえず満足できる食事となって良かったです。味の素 みんなわいわいギョーザ 36個入り（792g）×10袋【送料無料】【冷凍食品】
2019.01.05
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ナビスコのリッツ
贅沢な話なのですが、たまに無性にお菓子を食べたくなることがあります。お菓子類は健康のために極力買わないようにしている反動でしょうか。でも食べたら食べたで、後味は悪いし虚しくなるのですけど。そこでその中間というか、ナビスコのリッツは歴史がありますから、許されるお菓子とでもいいましょうか。チーズが挟んであるタイプのものは前に食べたことがありましたが、チョコレートのは初めて見て、これは興味を持ちました。まあ、健康のためには、極力食べないようにはしたいです。モンデリーズ・ジャパン ナビスコ リッツ チョコサンド 9枚×2P×10入ナビスコ リッツ チーズサンド 160g×10個［ボール販売］
2019.01.05
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ナスと豚肉を炒めました
自分で買っておきながら、冷蔵庫の中のお荷物となってしまっていたナスを遂に食べました。かなり古く、食べられるのかどうか不安だったのですが、なんとか食べきりました。味を濃くしようと、照焼き風味にしたかったのですが上手くいきません。満足度は相当低い食事となってしまいました。茄子（なす）の和風あんかけ 130g 1袋
2019.01.04
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夕食は焼きそば
大量の古くなった野菜を消費するため、夕食は焼きそばにしました。一応豚肉も100g以上入れています。なかなか上手く仕上がりました。たぶん麺：野菜の分量が、1：3～4、くらい野菜を大量に入れたからだと思います。私の個人的意見ですが、焼きそばはやっぱり、麺がおまけくらいのほうが愉しめますね。野菜が安い時期でないと難しいと思いますが。【送料無料】横手やきそば おためし4食（専用茹で麺＆ストレートソース）横手焼きそばを本場横手から工場直送！モンドセレクション金賞＆iTQi2つ星受賞
2019.01.03
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つけ麺とポークソテー
2日連続で鶏モモ肉のソテーです。さすがに連続では気が進まなかったのですが、冷蔵庫のスペースの関係でこうなってしまいました。せめてご飯をつけ麺にして変化をつけたのと、照焼き風に味付けしてみました。全く照焼き風にもなりませんでした。【糖質制限】【糖質1.7g/食】【79.2kcal/食】鶏の照焼き 1袋 【冷凍惣菜 介護食 レトルト かんたん調理】【合計5400円以上送料無料♪】
2019.01.03
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国産鶏モモ肉のソテー
年末に買っておいた国産の鶏モモ肉のソテーです。小麦粉を塗しました。やっぱりムネ肉と比べると柔らかいのは有難いです。いつもはブラジル産のを食べていますが、あれは少し生臭さを感じるような気がして、その点この国産のものは大丈夫でした。味付き宮崎チキン・バイキング750g(150g×5個) 7つの味から選んで！焼くだけカンタン！鶏モモ肉【国産 宮崎県産】【RCP】
2019.01.02
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総菜のローストビーフ
あけましておめでとうございます。大晦日は、神社に行ったりしました。それからなんとなく各スーパーを回ってしまいました。安売りでもしているのかなと期待したのですが、いつもと変わらずって感じでしたね。最近はスーパーなど、特に連休ってこともないので、そういうものなのでしょうか。この調子だと、年始もそれほど変わらないのかなって思いますが、一応行ってみようとは思います。昨日は世間の浮かれた気分に自分もほだされ、デパートでローストビーフを買ってしまいました。完全に魔が差した感じです。1500円くらいのものが半額でした。美味しいのかどうかもわかりませんが、こんなものなのかなって思ったくらいです。本年もよろしくお願い申し上げます。【1/11以降順次発送】送料無料 カナディアン・ローストビーフ2個セット★切りたてでしか味わえない、ローストビーフの本当の美味しさをお楽しみください ローストビーフ丼 ローストビーフ あす楽 送料無料 お歳暮 贈り物 ギフト お祝い プレゼント 年越し パーティ
2019.01.01
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全25件 (25件中 1-25件目)
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