2018年01月の記事
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2018年1月の食費集計
2018年1月の食費を集計しました。総額16279円、1日当り525円です。15000円に抑えたかったのですが、1200ほどオーバーしてしまいました。ステーキは良いとして、デパ地下の酢豚は余計でした。急激に増えているのが、のど飴です。暇さえあれば、飴を舐めています。これも、もう少し控えようと思います。とりあえず、諸々込みでも、15000円までには抑えたいです。
2018.01.31
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豪州産牛サーロインステーキ3枚目
豪州産牛サーロインステーキ、これが最後です。今日はワサビ醤油で食べました。普通に美味しかったですし、食べ終わってしまうと、あーあ、終わってしまったと、凄い残念な気持ちになりました。この4日間で3枚のステーキを食べましたが、まだ全然食べ足りない感じです。毎日ステーキでも良い感じです。そういえば、牛はずっと食べていなかったので、そのせいかもしれません。欲を言えば、もう少し厚みがある肉を食べたいですね。今回のは5mmくらいだったので、1cmくらいで、200gくらいのものが割引きで売っていれば、積極的に買いたいです。とりあえず満足です。大麦牛サーロインステーキ赤身200g(冷凍)豪州産 牛肉 YDKG-kd
2018.01.31
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豪州産牛サーロインステーキ2枚目
豪州産牛サーロインステーキの2枚目です。今日のは前回よりも焼き過ぎてしまったようです。焼いた時間はほとんど変わらないと思ったのですが、前回よりも火が強かったのだと思います。食べ慣れない食材なので、そのへんの加減がまだよくわかっていません。味は前回同様、美味しかったです。やっぱり鶏や豚とは、格の違いのようなものを感じます。3枚1000円の肉ですけどね。牛というものを堪能できて満足です。【送料無料】豪州産大麦牛赤身のヒレステーキセット150g×2枚 YDKG-kd牛ヒレ肉
2018.01.30
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レバタマ炒め
昨日買ったステーキがあと2枚残っているので、夕食はそのつもりで、作る前にスーパーに付け合せ用のモヤシを買いに行ったところ、なんとモヤシは売り切れ。皆さん考えることは同じようです。代わりにレバーが半額でしたので、迷いましたが買ってきました。ステーキの消費期限は明日ですが、このレバーは今日なので、レバーを優先させたという次第です。いつものように片栗粉を塗して、適当に焼いて作りました。でも、レバーばかり食べていても飽きそうですし、次は何か味付けを変えてみたいです。大阪王将レバニラ炒めセット♪国産豚レバー！ビールやお酒のおつまみにもOK
2018.01.29
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豪州産牛サーロインステーキ
久しぶりにステーキを買ってしまいました。豪州産牛サーロインステーキです。1枚150gのものが、3枚で1000円です。私的には高級食材です。違うスーパーに行けば、割引シール次第ではもっと安く手に入るかもですが、それを待っていたらいつになるかわかりませんし、少し体調が良くないので、元気づけには良いかもと思いました。強火でガッと焼きました。150gで、面積は広いですが、厚さは5mmくらいです。脂の部分だけ焼けないので、その部分を押し付けたりともたもたして、少し焼き過ぎたかなと思ったのですが、意外に良い感じに仕上がりました。中はレアでしたし。フォークとナイフを取り出すのが面倒なので、そのままかぶりつきながら食べましたが、余裕で噛みきれました。このへんはやっぱりサーロインだったからかもしれません。ステーキの150gって、全然物足りないですね。でも、久しぶりということもありますが、牛ステーキは、美味しかったですし、満足です。あと2枚残っています。【送料無料】豪州産大麦牛赤身のヒレステーキセット150g×2枚 YDKG-kd牛ヒレ肉
2018.01.28
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とちおとめを買ってしまいました
スーパーに行ったら、珍しくイチゴが安くなっていたため、衝動買いしてしまいました。イチゴなんてほとんど買わないため、どの程度安くなっているのかわからないのですが、ビタミンCは補給できるでしょうしね。食べた感想ですが、不味いわけがありません。一度でいいから、イチゴだけでお腹一杯になってみたいです。【クール送料無料】感謝価格3980円→3580円！栃木県産とちおとめ280グラムを4パックセット/いちご/イチゴ/贈答用/訳ありではない/JA佐野直販/産地直送/プレゼント/デコレーション/クール/送料無料/
2018.01.28
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ハムとタマネギのパスタ
ここ数日体調が良くないというか、原因は、たぶんですけど、肉と野菜の量が足りてないのだと思います。このブログで写真を載せているものについては、肉と野菜はそれなりに摂っているように見えるかもしれませんが、問題はそれ以外のときです。実は、ずっと昔に買っていた、大量の餅を消費しています。このまま持っていても、減りませんし、捨てるのももったいないしで。1個1個袋詰めのものなので、カビも生えてないです。ラーメンやうどんに、餅を入れて食べたりしているわけです。以前もあったのですが、こういう炭水化物のオンパレード的な食生活をしていると、体調を悪くするというか、偏頭痛気味です。そういうわけで、ハムとタマネギを、大量に入れて作ったパスタなのですが、写真で見るとそれほど入っているようには見えません。そういえば最近野菜ジュースも飲んでいなかったので、早速買ってこようと思います。生ハム切り落とし！！形なんて気にしない！というお客様におススメお得な逸品！！風味は全く変わらないのに切り落としという理由で訳あり価格 ※コマが含まれる場合がございます。国産【大容量500g】
2018.01.28
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毎度のチキンソテー
ずっと冷凍庫に合った鶏ムネ肉で、いつものチキンソテーです。今日のは完全に焼き過ぎました。大失敗です。ハニーマスタードはやっぱり甘いです。でも、他に使い道も今のところないので、強引に使った感じです。（↓これを使っています）マイユ ハニーマスタード 120g
2018.01.26
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手羽元のコンソメスープ
手羽元にコンソメスープで味付けをしただけです。とりあえず肉と野菜、栄養を摂っておこうと、それだけです。今のところに住み始めて3年くらいですが、今が今までで一番寒いです。今日の朝、キッチンのタオルが、手を拭いた水分で凍っていました。まな板から滴り落ちた水も凍っていたし。ここまでの寒さはなかったですからね。まだまだ道路が、この前の雪で凍っているところも多く、自転車で行っているスーパーには行けそうもありません。辛抱の時期ですね。宮崎県産エビス鶏 スパイシー手羽元 [500g] ■生鮮品■【宮崎県産】【鶏肉】【とり肉】【味付き】
2018.01.25
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鮭のアラ汁
またアラ汁を作ったのですが、たまたま鮭のハラスとアラが混ざったものが半額で売っていたからです。150円の半額で75円でした。ハラスなので焼こうと思ったのですが、アラの部分もあるので汁にしました。結論から言いますと、やはりハラスって脂がきついと思いました。塩振ったり湯通ししたり洗ったりしたのですが。一度焼いて脂を落とそうかなと思ったのですが、そのへんはまだ経験不足で、どうやったら良いのかわかりません。昔はこの脂を美味しいと思っていましたが、今は気持ち悪いとさえ思うようになってしまいました。ハラスに関しては、次買うとしたら、汁はやめておこうと思います。鮭ハラス 450g（カット済み） 高級魚で知られる紅鮭のはらす焼きを堪能！ 皮ごとフライパンで焼くだけ簡単調理♪ サケ 紅鮭 北海道 お土産 お取り寄せ ギフト おにぎらず お試し おためし
2018.01.24
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レバモヤ炒め
昨日レバーが半額でしたので買っておきました。レバーは、私にとっては健康のために最優先の食材です。片栗粉を塗すようになって、素直に食べたいって思うようになりました。単にそのまま焼いていたころは、美味しくもないし義務的な料理でしたが。今日のは味付けの段階でもたもたしてしまい、もやしのシャキシャキ感が無くなってしまいました。そこさえ上手くいけばなと、少し残念な結果になってしまいました。鮮度保証！ホルモン屋さんの牛レバー！小分けパックで用途多数！【要加熱】【liver-3p】【贈答用 ギフト BBQ バーベキュー 記念日 誕生日 プレゼント 2018】
2018.01.23
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デパートの酢豚とイカオクラ
今年初の結構な雪になりまして、こういう日はどうなのだろうと、あざとくて情けないのですがデパートに行ってきました。さすがにお客さんは少なく、割引シールも早めに貼っていたのでしょうか、商品も少なかったです。なんとなくこの半額のイカオクラというものと、酢豚が半額だったので買ってしまいました。といっても、この酢豚だけで600円弱もしました。100g400円の半額で、100g200円のものです。イカオクラは、イカはあまり食べないのでわからないのですが、生臭さは全くなく、このままでも普通に食べれるくらいです。ちょっとしょっぱい気がしましたが、このくらいの塩気がないと生臭くなるということでしょうか。酢豚は美味しいですけど、満足度は低いですね。お金出せば美味しいのは当たり前ですし、何かこのお店だけの特徴があるのかなと思ったのですが、普通に美味しい酢豚というだけでした。半額で買っているので偉そうなことは言えませんが。これ、半額でなかったら1200円くらいですから、私にはちょっと手は出ません。いかオクラ200g 6袋
2018.01.22
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あんこう鍋2日目
昨日作ったあんこう鍋の残りです。本当は、日中にでも食べきってしまおうと思っていたのですが、どうも気が進まず・・・。2日目ですけど、昨日よりは良かったです。アンコウの肝が結構入ってますから、たぶんそれの濃度が、昨日よりも濃かったのだと思います。多少はアンコウを愉しむことができたのかもしれません。今回は半額以下でしたので挑戦しましたけど、アンコウなんて高いものですから、買う機会はあまりないと思います。こういう鍋は、安いアラ汁から経験を積んでいくのが良いかもです。肉に比べると魚はどうしても生臭さというのがありますから、まずはそのへんをクリアして、それなりに自信をつけるのが先ですね。1,000円ポッキリ送料無料！あんこう肝レトルトパック250g（アンキモ/あん肝/鮟鱇/あんきも）【ネコポス送料無料】【ポイント消化】【常温】【同梱不可】【1612RFD】[[アン肝250g]
2018.01.21
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茨城県産ふくまる
少し前まで食べていたお米です。これは今回初めて食べました。金額的には、つや姫と同じくらいだったはずです。高級なほうだと思います。大きな粒とか書いてあるのですが、そこはよくわかりませんでした。あきたこまちの後に食べたせいか、それほど違いは感じられませんでした。同じ値段なら、つや姫のほうが良いなあとなってしまうのですが、今回2kgだったので、あんまりじっくりと味わえなかったというか。お米の良し悪しって、私の場合ですけど、冷えたもののほうがわかりやすいような気がします。冷えた状態でも美味しさを保てるかどうかで、このふくまるについては、そこを確認する機会がなかったのです。毎度食べる分だけ炊いて食べきってしまっていたので。でも不味いとは思わなかったので、また機会があったら再度買いたいとは思っています。割引している機会がないかもですが。茨城県産ふくまる（減農薬）新米29年産1等米10kg
2018.01.21
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マルちゃんの焼きそば
ブログには載せていませんが、相変わらず焼きそばは食べ続けています。少し前まで、日清の太麺の焼きそばを食べていたのですが、どんなに丁寧に作ってももちもちにならず、ひょっとしたら作り方が悪いのかもですが、もう買うことはないでしょう。なんか焼きうどんの細いバージョンみたいな感じですし。それで今回はマルちゃんのいつもの焼きそばですが、これはモチモチになってくれるなあと、改めて確信した次第です。焼きそばにもちもち感って、あんまり意識しないのかもですが、このマルちゃんのものにもちもち感を感じるので、その影響を受けてしまったような気がします。やっぱり王道は強いと思います。(クール便) マルちゃん 焼そば 3人前(ソース付) 198円【やきそば 焼きそば】
2018.01.21
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あんこう鍋のつもり
これは昨日買っておいたアンコウです。一応今日が消費期限です。大失敗したアラ汁の件があったのっで、こういうものを美味しく作れたらなあという希望はあるのですが、今回も特に美味しくはならなかったというか。それ以前に、アンコウというものをよくわかっていないので、何が何だかわからない状態で作っています。一応レシピは色々チェックして、一番簡単そうなのを選んでそれに従ったつもりです。アラ汁もそうでしたが、こういうものは、美味しく作ることが難しいのだな、とわかったことが一番の収穫です。送料無料島根県日本海浜田産あんこう鍋セット（4〜5人前）あん肝入りアンコウ鍋の出汁付き産地直送本アンコウ鍋 ( 鮟鱇鍋 )お誕生日ギフト 寒中お見舞い 冬ギフト ギフト 贈り物 あす楽
2018.01.20
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常陸牛のコロッケ
これはデパ地下で半額で買ってきました。2個で440円が、半額で220円です。これがどうしたことか、なぜかずっとメンチカツと思い込んでしまっていて、ワクワクしながら食べ始めて、どうしてこのメンチカツは、ジャガイモが多いのだろうと・・・そこでふとコロッケだったことを思い出したという次第です。常陸牛というのはブランド牛で、この「常陸牛」という文字を見ただけで、とりあえず立ち止まってしまうものです。その憧れの肉のメンチカツですから、デパートから家に帰るまで、そして食べ始めるまでの期待といったら凄かったのですが。コロッケとなると肉自体が入っていたのかどうかも分からない程度ですし、ましてや牛の種別なんて私が区別できるわけはありません。今度同じ出店に行って、メンチカツが半額だったらまた買いたいです。牛肉 切り落としすき焼き 常陸牛 霜降り 肩ロース 200g しゃぶしゃぶ 焼き肉
2018.01.19
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真鯛をフライパンで焼いてみました
今日は夕方スーパーに行ってきたのですが、この真鯛が半額でしたので買ってきました。300円の半額で150円くらいのものです。鯛なのに安いのではないかと、なかなか食べられるものではないので喜んだのですが・・・。とにかく骨が凄くて、味わうどころではありませんでした。昨日はご飯のおかずに手羽先で、えらい食べずらかったですが、それが可愛く思えるほどでした。そういう理由で売れ残っていたのでしょうか。次また買うかと言われれば、うーん、たぶんもう買わないと思います。こういう端っこの長細いものはね。瀬戸のお取り寄せグルメ！塩むし桜鯛（4人〜5人用）【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【ギフトタグ】お食い初め ひな祭り 誕生日 お誕生日祝い 還暦 長寿祝い 卒業祝い 入学祝 節句 お祝い 出産祝い 内祝い 鯛 桜鯛 真鯛 百日祝い
2018.01.18
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手羽先をフライパンで焼いてみました
手羽先はフライパンで焼いたことがなかったので、とりあえず焼いてみました。普通に焼いただけでは、中まで火が通らなそうだと、感覚的にわかるようになりました。やっぱり蓋があれば、料理の幅も広がるような気がします。探せばどこかにありそうなのですが。とりあえず今回は弱火で長時間焼きました。思ったよりは上手にできたし、美味しかったです。ただご飯のおかずには、食べずらいので合わないこともわかりました。【送料無料】【レンジで簡単調理】【名古屋名物】【創業明治33年さんわ】【手羽先】【鶏肉】【約27本入】さんわの手羽先塩焼き 1kg
2018.01.17
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久しぶりにアボカドのパスタ
自分的には失敗が少ないと思っていたアボカドのパスタですが、完全に飽きてしまったようです。そう考えれば、あの不味かったアラ汁も、新しいことに挑戦したわけで、そういうほうが良いのかもしれません。また時期が来れば、美味しいと思うときが来ることでしょう。メキシコ産 アボカド 8玉
2018.01.16
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挽肉と野菜の炒めもの
冷凍庫にずっと入っていた挽肉を、やっと食べました。挽肉はだいたい牛と豚の合挽きを買っているのですが、食べ過ぎたせいか飽きてきました。ただ、保存用に買っておくには便利な食材だと思います。フライパンで焼くと大量に脂が出るのですが、さすがに途中で脂は捨てました。その甲斐あってか、しつこさを感じることなく食べることができました。良かったです。挽きたてフレッシュなジューシー合挽き肉（500g）
2018.01.15
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かんぱちのアラ汁2日目
昨日作ったかんぱちのアラ汁の残りを食べました。2日目ということ、美味しくなっているかもと、理由もなく思ったのですが、なっていませんでした。生臭いのはまだ良いとして、良くはないですが、旨味が全くないというのは、やっぱり湯通ししたからでしょうか。仮にどこかのお店に行って、アラ汁ですってこれを出されたら、発狂してしまいそうなレベルです。旨味がないじゃないかって。まあ料理は奥が深いということで、謙虚になって初心に返れってことなのかもしれません。＼グルメ大賞連続受賞の店／ふぐ鍋【送料無料】「とらふぐアラ！お得パック1kg／超冷」たっぷり4人前！便利な小分け真空パック【あす楽対応】【てっちり・てっさ】【プレゼント・お祝い・内祝】
2018.01.14
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MAXIM モカブレンド
コーヒーはスーパーに行くたびにチェックして、都度安いものを買っているのですが、今は先日買ってきた、このマキシムのモカブレンドというものを飲んでいます。これが、美味しいのです。私はコーヒーに関してはバカ舌で、コーヒー以外もバカ舌ですが、こういうインスタントのコーヒーで初めて美味しいと感じました。まあ、こういうのを美味しいと感じるので、私のコーヒーに関する舌のレベルがわかると思いますが。でも、これだったら、安物のレギュラーコーヒーよりも美味しいと思います。しっかりと香りもあるんですよね。モカって酸っぱいのかなと思っていたのですが、これは酸味もありますけど、良い感じで、酸味のあるコーヒーも悪くないなと思いました。最近ずっと喉の調子が悪いので、その影響で私の味覚が少し変わってきているのかもしれません。AGF/マキシム モカ・ブレンド 袋 135g
2018.01.14
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龍角散ののどすっきり飴
のどが痛いのが慢性的っぽくなってしまい、色々飴を買って試していたのですが、この龍角散のものに行きついた感じです。たぶん、のど飴と言えば、これが王道なのではないでしょうか。モンテールのシュークリームを見つけたときと同じような、自力で発見した嬉しさみたいのを感じます。だいたいスーパーの飴売り場に行くと、これが一番左上の目立つところにおいてあります。安すぎる飴はお菓子みたいで甘いだけですし、龍角散以外の同じくらいの値段の飴も、これを食べてしまうと何か違うなと感じます。他の飴は口の中で割れやすかったりもするんですよね。この龍角散は、ハーブエキスと書いてありますが、なんか漢方っぽいというか、舐めてると癒されるというか落ち着きます。これよりもグレードが高く値段も高いバージョンのものもありますが、あれは私には甘すぎました。やっぱりどんな世界でも、王道を買っておけば間違いないなと、改めて感じさせられました。龍角散/龍角散ののどすっきり飴 100g
2018.01.13
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かんぱちのアラ汁
先日買ったかんぱちのアラが残っていたので、初めてですがアラ汁というものを作ってみました。適当にレシピなどを調べて、そのとおりやったつもりですが、全く美味しくありませんでした。一度湯通ししたのですが、たぶんそれで、旨味が流れ落ちてしまったような。最初に塩もケチったので、旨味はないのに生臭さは残るという、そんな感じです。素人が見よう見まねでやって、美味しくなるような甘いものではないと思いました。いつか、こういうものが自分でも美味しいと思えるようになったら、感動するでしょうね。鮭 あら 切り身 中塩 石狩鍋に) 訳あり 天然紅鮭のアラ 1kg(キロ) 紅サケ山漬けのアラ(サケ 鮭 カマ シャケ)アラ汁に
2018.01.13
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サバのミリン干し
これは昨日半額だったので買っていたものです。あんまり半額にあることもないので、たまには良いかと買ってみたのです。弱火でかなり長時間焼きました。食べた感想ですが、期待していたよりはそれほど美味しく感じませんでした。フライパンだと焼きづらいですし。そもそもご飯のおかずで食べて良いものなのでしょうか。お酒飲みながらだったら、良かったのかもしれません。でも、サバは健康に良いはずなので、そういうことにしておきます。人気の干物を厳選 選べる楽しさが好評！ 長崎県対馬産選べる干物セット 4種類選択 丸徳水産 あじ開き とびうお開き カマス開き ひもの 塩干 あじミリン干し さばミリン干し さんまミリン干し カマスみりん干しは品切中です 和食 朝食
2018.01.12
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かんぱちを焼いてみました
これも昨日デパートで買ってきたものです。かんぱちというものは、ブリとは違うらしいですが、似ていると考えて良いのでしょうか。とりあえず初めてなので、焼いてみました。切れ端部分で、焼くというのは違う気もしたのですが。味は、ブリというより、脂身の部分だったので、何とも比較しようがありません。脂がかなりでました。比較するのでしたら、もっとしっかりした切身を買ってこないとわかりません。美味しいというよりも、脂がきつかったという、なんかもったいないことをしてしまったのかもしれません。とりあえずかんぱちを、初めて食べましたということで、経験値が増えたのは良かったです。大分豊後水道直送かんぱち（刺身用）
2018.01.11
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イワシ丸干し
デパ地下でイワシの丸干しを買ってきてしまいました。半額以下です。こんな値段で買ってしまい、お店に申し訳ないと思ってしまいます。しかも、よく見たら、消費期限は明後日までです。このへんがスーパーとは違うような気がします。味は普通でした。少し前に食べた、一回り大きいもののほうが美味しかったような。右上の黄色いものも、同じデパ地下の半額で買ったものです。湯葉だったはずなのですが、初めて食べるものです。イメージとずいぶん違って、中身は卵豆腐みたいな、外見は揚げ出汁豆腐のようなものです。これは恐らく、揚げ立てだったらかなり違ったものになっていたのではないでしょうか。揚げ物だけは、時間が経つと厳しいですね。【送料無料】グルメ大賞受賞【無添加・無着色】唐津産 旬の定番ひものセット唐津産 旬サバ干物 旬サバみりん 旬アジみりん 金時鯛一夜干し（旬の白身魚干物） スルメイカ一夜干し トロあじ開き6種8尾 干物セット 産地直送 ひもの お歳暮 ギフト
2018.01.10
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鮭の西京焼きの残り
昨日と全く同じ西京焼きです。全部で5切れ入っていたので、これでおしまいです。昨日は焼きが足りないと思ったので、昨日よりも長めに焼きました。真っ黒焦げですが、味噌のおこげなので、大丈夫ではないでしょうか。香ばしくなりますね。鮭自体はそれほど美味しいとは思いませんでしたが、西京焼きなど普段食べることがないので、良かったと思います。京都 銀たら 西京漬け 切り落とし『玉手箱・お試し』お歳暮 御歳暮 帰省土産 お年賀 お取り寄せ 魚 ご飯のお供 京都 お土産 約40g 約6切れ 西京焼き 味噌漬け 銀だら ギフト プレゼント グルメ 三味洪庵 【お1人様2個まで購入可】
2018.01.09
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鮭の西京焼き
鮭の西京焼きですが、既に味付きのもので、私はフライパンで焼いただけです。このように凸凹しているものは、フライパンだと万遍なく焼くのが難しいです。いい加減グリルが欲しいです。ガスコンロの下についているようなのですが、怖くて開けたことがありません。母親がずっと使っていたものを、しばらく放っておいて、それから引き継いだものなのです。一度時間があるときに、見てみようと思います。【 S 焼き上げ済！京の西京焼 4切 お試し セット 】 お試し セット 惣菜 お試しセット おためし おかず お惣菜 焼き魚 京都 お試し 冷凍食品 おかず レンジ ご飯の友 単身赴任 和食 ポイント消化 一人暮らし レンジ 温めるだけ 調理済み 魚 ごはんのおとも 送料無料
2018.01.08
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挽肉とアボカドとタマネギを炒めました
挽肉とアボカドとタマネギを炒めました。この組み合わせには、全く意味はありません。すべて古いものです。アボカドは、寒いせいか、長持ちするような気がします。特に美味しくもなかったですが、とりあえず栄養分は摂れたかなと思います。メキシコ産 アボカド 8玉
2018.01.07
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いわし明太
今日の夕食は違うものにしようと思っていたのですが、スーパーに行ったらこのいわし明太が半額でしたので、つい買ってしまいました。半額でも税抜で190円です。以前食べたことがあって、美味しかった思い出があります。食べた感想ですが、もう少し焼きたかったですね。表面だけ見ると、焼き過ぎのようにも見えるのですが、少し短いかなとは感じていました。それと脂が凄いですね。以前イワシの刺身を食べたときに脂がきつかったので、やっぱりイワシってそうなんですね。フライパンで焼くだけっていうのは、楽ですけど、色々と限界があるなぁと最近感じるようになりました。いわし明太(生タイプ) 5尾箱入り【辛子明太子 博多かねふく8149】
2018.01.06
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手羽元のつけ蕎麦
年末に買っていた蕎麦がずっと冷蔵庫に入っていて、食べないとと思いつつ、寒くて今一つ乗り気になれなかったのですが、でも放っておくわけにもいかず食べました。どうも温かい蕎麦を食べるということに、最近抵抗を覚えてしまって、となると盛り蕎麦で食べるしかありません。鴨肉の蕎麦は美味しいですから、思いつきで手羽元を麺つゆで煮込んで汁にしました。鶏の出汁で美味しくなるのではと思ったのですが、なんか今一つでした。15分は煮込みましたけど。なんかよくわかりませんね。凄い食べずらいし。とにかく寒いし、味わう気持ちも削がれた状態です。霧島鶏 手羽元 [500g] ■生鮮品■【宮崎県産】【鶏肉】【とり肉】【唐揚げ】【銘柄鶏】【メディア紹介】
2018.01.06
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ブリの照り焼き
冷凍していたブリを照り焼きにしました。古いので、生臭さを恐れ、味が濃いほうが良いと思ったのです。照り焼きを作るのは初めてですが、酒、ミリン、醤油で適当に味付けました。初めの一歩ということで、また料理の幅が広がったような気がします。最初ということで、こんなものかなという感じです。今度は肉などで、また照り焼きを作りたいです。国産ブリ照り焼き 30g x5 冷凍食品 簡単調理 ぶり 鰤 てりやき
2018.01.05
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デパートのブリ
今日は何か新春の売り出してでもやっているのかなとデパートに行ってきました。特に何もやっていませんでしたが、このブリトロを見つけ、半額でしたので買ってしまいました。680円の半額で340円です。こういうのは私が行くスーパーで見かけないですし、以前食べてこの美味しさに感動しましたからね。もう1回くらい味わいたいと思いました。さすがに美味しかったです。全く生臭くないです。私には、マグロのトロと区別がつきそうにありません。脂身ですから、こういうのをしゃぶしゃぶとかでも良いのでしょうか。栄養的には良くないかもですが、私がたまに買っているスーパーのマグロのトロよりも、こっちのほうが美味しいような気がします。お歳暮 ギフト ブリ(半天然) ブロック500g(3人前前後)たっぷり脂ののったブリトロとさっぱりした背身を贅沢に食べ比べて下さい楽ギフ_包装 楽ギフ_のし ぶり RCP
2018.01.04
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茨城県産あきたこまち
最近食べていたお米、茨城県産のあきたこまちがやっと終わりました。私にとっては定番のお米になりつつあります。コシヒカリよりは少し上かなという感じですが、お米に関しては舌が肥えてきたせいか、以前ほど美味しいとは思わなくなってしまいました。初めて食べたときには、感激するほどの美味しさでしたけど。無難といったら失礼ですが、間違いはないお米ですね。無洗米 29年産 山形県産あきたこまち 10kg(5kg×2袋)送料無料 【あす楽_土曜営業】年間ランク1位レビュー6万件突破★週間ランク1位562週北海道沖縄送料別途630円
2018.01.04
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チキンソテーにハニーマスタード
スーパーに行ったら鶏ムネ肉が50円/100gでしたので、買ってきました。いつもの通り焼いたのですが、今回のムネ肉はほとんど皮がついていなかったため、最初から片栗粉を塗しました。少し前に買ってあったハニーマスタードを塗りました。ハニーマスタードって、私にはちょっと甘いような気がしました。マスタードよりも、ハニーのほうが強いですね。それとチキンソテーって、やっぱり皮のパリパリ感が欲しいなと。全体的に、不味いとは言わないですけど、まあ普通でした。鶏肉 水郷どり もも肉 ［1枚：約250-280g］［ 千葉県産 ］［ 国産 鶏肉 正肉 水郷とり 鳥モモ肉 ］
2018.01.03
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焼きそば
頂きもののお餅が結構あったのですが、無事完食しました。一つだけ、ぽちっと1か所だけカビが生えていましたが、それだけで済んで去年とは大違いです。それにしてもお餅の食べ過ぎで、炭水化物に対して軽い拒否反応がでています。だからといって、肉や野菜ばかり食べるのは経済的に無理ですし。焼きそばですが、最近はこんな感じで、麺以外のものをたくさん摂ろうとしています。安いときに買っていたタマネギが、最近は結構大助かりです。アオサは、中国産の薄緑のものがまだまだ残っているのですが、日本産のを買ってきたら、青のりと変わりないくらい緑の色が濃いです。始めからこれにすれば良かったです。【送料無料】さよならワカメ味噌汁改革！鹿児島県東町産 あおさ海苔70g（便利な35g×2袋）/あおさのり/あおさ/アオサ/送料無料 ポッキリ ぽっきり/ヒトエグサ/ひとえぐさ/海藻/味噌汁/メール便でお届け/rdc/がってん
2018.01.03
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あけましておめでとうございます。ブリの塩焼き
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。年末に買っていたブリを焼きました。実はお餅は既に年末から結構食べており、もう飽きています。去年かなりカビにやられてしまった思い出があるので、優先的にガンガン食べているのです。でも、ふと思ったのですが、お餅は炭水化物ですから、餅ばっかり食べているのはお腹は一杯になるのですが、健康的に良くないぞと。正月からブリという侘しい感じですが、私は料理の品数が多いのが苦手なのです、子供のときから。料理は残してはいけないという絶対的な思いがあるため、品数が増えると、味わうどころの話ではなく、残してはいけない残してはいけないという義務感に押しつぶされそうになるのです。根っからの貧乏人なのでしょう。バイキングとかいくと、料理が並んでいるのを見ただけで、お腹一杯になってしまうため、まず元は取れないでしょうね。普通の人とは感覚がずれていると思います。そういうわけで、私の料理の品数が少ないのは、めんどくさいというのもありますが、そういう理由からです。ブリは美味しかったです。【寒鰤しゃぶしゃぶ鍋】【日本テレビ「ズームインサタデー」で紹介されました！】【送料無料】【ブリしゃぶ】【鰤しゃぶ】今が旬！冬の限定素材！寒ぶり！寒ブリ！厳選の素材！目利きの親父が仕入れます！鍋・鍋パ・鍋パーティー・贈答用・ギフトにも！
2018.01.01
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- ■□手作りお菓子□■
- 炊飯器でヨーグルトケーキを作りまし…
- (2026-06-01 19:24:02)
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- カレー
- ■南天本店＠椎名町 で 『肉カレー…
- (2026-06-02 22:20:58)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 6月第1週 金曜日のお弁当2026
- (2026-06-05 07:34:25)
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