独身ダメ男の料理&家事の備忘録

2016.07.25
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カテゴリ: 作った料理
ナス炒め


ほんとに見よう見まねというか、長細く切ったり輪切りにしたり。
塩コショウ醤油で十分美味しかったです。

ナスって油の吸収が凄いですね。
相当油を使ってしまい、健康的にどうなんだろうって思います。

野菜ばっかりだと淡白すぎるので肉を食べたくなるのですが、肉って基本1日1食でいいと思うんです、私の場合。
栄養的にどうなのかはわかりませんので、気持ち的にってことですね。
肉が続くのは体が受け付けない感じです。

このナス炒めは、恐らく油を使い過ぎたせいなのでしょうが、肉に近いものを感じました。
例えばなんかの事情でお肉がずっと食べられない場合、ナスを食べればいいのかなって。
マーボナスなんてのもありますし。

油を使いすぎなんでしょうね、やっぱり・・・。



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最終更新日  2016.07.25 15:16:24
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