2016.11.27
テーマ： ●食べた物の画像♪(92019)
カテゴリ： 惣菜・完成品・弁当
昨日既に食べていてどんな味かもわかっているので、特に何もありません。
昨日はサクサクだった衣も、今日はさすがにサクサクとはなりませんでした。
結局思ったのですが、メンチカツにしろチキンソテーにしろフランスパンにしろ、美味しいと思う状態というのは、外側がパリッとしていて、中がジューシーとか柔らかいとか、ギャップなのでしょうね。
味云々ももちろん大事でしょうが、食感なのかなと。
であれば、作り立てが一番美味しく感じるでしょうし、時間が立てば美味しいと感じる要素が少なくなっていき、義務みたいな食事になってしまいます。
元々内と外の食感のギャップが関係ない料理、例えばカレーとかであれば、冷めても良いと思うのですが。
寒いと料理をするのが嫌になりますが、夏の暑いときも同じことで、お金をケチるってことは大変ってことですね^^;
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