2017.01.26
テーマ： ●食べた物の画像♪(92009)
カテゴリ： 作った料理
ちょっと前にスーパーに行くと、鶏もも肉が50円/100gだったので買ってきました。
ムネ肉じゃなくてもも肉ですから、50円は安いんじゃないですかね。
半分に分けたいところですが、今回は思い切ってそのまま切らずに焼きました。
贅沢ですけど。
いつものように弱火でじっくり焼きました。
もう何度も焼いているのでお手のものなのですが、フライパンに凄い水分がでました。
買ったばかりの肉でも出るんですね。
脂っぽい感じではないですし、解凍品だから、身の中の氷とかでしょうか、よくわかりません。
水分が出ると焼くというよりも煮る感じになってしまいます。
焼き色が今一つというか、丁寧に焼けばもっとカリッとなったと思います。
しかも、皮の下の部分がちょっと生焼けっぽくて、失敗でしたね。
まあ惣菜でこういうものを買うよりは、やっぱり自分で焼いたほうがいいなとは思いました。
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最終更新日
2017.01.26 22:49:20 コメントを書く
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