2017.05.16
テーマ： ●食べた物の画像♪(92028)
カテゴリ： ラーメン・そば・うどん
この前スーパーで、この伊達焼そばというものを大量に売り出してたので買ってみました。
実は焼きそばを上手に作ることができないためネットで少し調べてみたのですが、意外というか苦労している人が多いのに驚きました。
自分と同じ悩みを抱えていた人がたくさんいるということに安心しましたね。
その中でこれは良いかもと思ったのが、麺に水を加えずに板状のまま焼くというものです。
早速試しにやってみたところ、何と麺が焼けました！！！
もうこれだけで感動ものです。
ほんとに当たり前のことですが、水分がある状態では焼けませんよね。
肉を焼いたときに、フライパンの底に水分がある状態で焼いても、焼くというよりも煮る感じになってしまい不味くなったことを思い出しました。
まだまだ美味しい焼きそばを作るのには時間がかかりそうですが、少しヒントを得たような気がします。
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最終更新日
2017.05.16 14:53:49 コメントを書く
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