独身ダメ男の料理&家事の備忘録

2017.08.09
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この間はこの純連の塩ラーメンを食べたのですが、油でコーティングされているなど少し意地悪なことを書いてしまいました。単なる思い過ごしで間違ったことを書いては申し訳ないと思っていたのですが、今度は正油ラーメンが割引になっていたので買ってきました。

画像で見てわかるとおり、麺が伸びてしまいました^^; 麺を茹でている最中、どうも麺がモチモチにならないので、引き上げるタイミングを間違いました。油でコーティングというのは、今回は全く感じませんでした。味は、暑かったせいかしっかりとは味わっていません。どちらかというと、この腐りかけのほうれん草を食べたかったという思いが強かったので。

ただ、この醤油ラーメンのビジュアル、これは私が一番好きなタイプです。私にとってのはラーメンとは、まさしくこれであり、汁が黒くて麺が黄色なのです。結局子供のころから食べていたラーメンっていうのが、これだったんですよね。ビジュアルは100点満点です。



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最終更新日  2017.08.09 17:24:36 コメントを書く
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