2017.11.14
テーマ： ●食べた物の画像♪(92024)
カテゴリ： 作った料理
久しぶりに贅沢なものを食べてしまいました。といっても、100g198円の豚肉です。半額でしたが。少し前まで、牛肉でさえも100g100円以下になっていたので、今では100g100円以上の肉は買っていません。
かなり気合を入れて、いつものように食育通信のレシピで予習をしてから焼こうと思ったら、なんと食育通信、無くなってました。ショックです。食育通信さえあれば、私の食生活は安泰だなと思っていたのですが、これから何を参考に料理を作ればよいのか、路頭に迷ってます。ペペロンチーノにしても、まだまだ道半ばなのに。
豚肉の焼き方はなんとかかろうじて覚えていて、最初に脂の部分を焼いて、それからは確か弱火だったはず。表面に汗を掻いたら・・・どうのこうのと、なんとなく思い出して、食育通信に感謝をしながら焼きました。
この肉は数日前に買って冷凍していましたが、味はさすがに美味しかったです。フォークもナイフも使わず、箸でかぶりつきながら食べましたが、余裕で噛みきれました。やっぱり良い肉は柔らかいものなんですね。びっくりです。久しぶりの豚肉ですし、満足です。
豚ローススライス（500g)豚肉 ぶた肉 ブタ肉 ロース 精肉（料理例）冷しゃぶ、生姜焼き、カレーなどにお弁当にもどうぞ訳あり 端っこ まで美味しい♪【RCP】
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独身ダメ男の料理その他家事などの備忘録です。ほとんど自分自身のために書いていますｷﾃﾅ―――(´ﾟДﾟ｀)―――ｲ!!
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