独身ダメ男の料理＆家事の備忘録

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2026.04.25

8割引きの生かつお刺身用をタタキに

テーマ： ●食べた物の画像♪(91999)

カテゴリ：作った料理

若干黒っぽかったのは事実ですが、真っ黒に映ってしまいとんでもなく不味そうに見えます。汚らしく不快に思われたら申し訳ございません。

この手の生カツオが8割引きになるのは初めての出来事だったので、2度見3度見してしまいました。売り場に長いこと放置され、だから割引シールが貼られたわけですから、やっぱり生で食べるのはにおいが気になります。マグロとかサーモンは多少古くてもそれほどでもないですが、カツオってスーパーで売っているものでにおわなかったものはありません。そこが気になる人は割引シールが貼られていないものを買っているのでしょうね。私は買ったことがないので、その場合はにおいがどうなのかはわからないのですが。1回くらい買ってみたいのですが、いつになることやら。

そこでタタキにしたのですが、あら不思議、生臭さが全くなりました。マジで100％においませんでしたよ。衝撃です。以前同じようにタタキにしようとしたことがあったのですが、焼き加減がわからずひたすら焼いていたら、中まで身全部が白く色が変わってフレークのようになり、全然美味しくなくなってしまったことがありました。それが結構トラウマになっていので、正直焼くのが怖かったのです。今回はyoutubeを見直してから挑戦したのですが、一瞬というか表面が白くなったらそれでおしまいにしたところ、上手くいったようです。こんなんでいいのかと新たな発見です。そのおかげで美味しく頂くことができました。大満足。ご馳走様でした。

キュウリのサンドイッチ、下にスライスチーズも敷いています。自分のことについて最近発見したのは、キュウリが大好きだったということです。野菜の中で一番好きです。どんな料理でもキュウリが入っていればそれだけでテンションが上がるのですが、中でも最高だと思うのはキュウリのサンドイッチです。こんな人他にいるのでしょうか？ご馳走様でした。