2026.09.18
テーマ： ●食べた物の画像♪(93408)
カテゴリ： 惣菜・完成品・弁当
バカ舌なので、このように食べ比べができるというのは有難いです。今までは炙りのほうを好んでましたが、今回は普通の刺は美味しかったのに炙りが生臭くて、どういうことかと表示を見返したら、加工時間に6時間の差があることが分かりました。
なるほどねえ。刺しがどうこう炙りがどうこうという以前に、鮮度が大事ということですね。今まで気にしたことありませんでした。そりゃ味にうるさい人は、割引シールが貼ってある刺しなんか買わないわけですよ。私なんか「割引シール＝安い」という感覚ですが、「割引シール＝鮮度が悪い」という見方をするのですね。
なるほどねえ、また一つ勉強になりました。だから今回の食べ比べは、刺しと炙りではなく、鮮度が違うカツオの食べ比べってことになるのでしょうね。6時間の鮮度の違いがわかりました。だから朝加工したものに割引シール、夕方加工したものに割引シール、ではお得度が変わってくるのですよ。上画像で言えば、上の商品は夕方加工してその数時間後には割引シールが貼られていてお得、下の商品は朝加工したのにずっと売れ残っていたと。
でもこれはお店側からしたら真逆ですから、たまったもんじゃないですよね。そこまで配慮できる余裕がある人間になりたいですが…。ご馳走様でした。
【ふるさと納税】 訳あり かつおのたたき 藁焼き 500g 1.9kg 2.1kg 3.2kg かつおたたき わけあり 不揃い 規格外 かつおの藁焼き 鰹たたき カツオ 鰹 わら焼きかつお 鰹のたたき 冷凍 ふるさと納税カツオ 高知県 須崎市 お刺身 刺身 8000円 10000円
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独身ダメ男の料理その他家事などの備忘録です。ほとんど自分自身のために書いていますｷﾃﾅ―――(´ﾟДﾟ｀)―――ｲ!!
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