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2008.09.06
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  9- 6 秋刀魚の簡単蒲焼 (4人分)

   【秋刀魚4本、鰻のタレ(市販でもOK)、サラダ油適宜、甘酢生姜適宜、】

    1 秋刀魚を3枚におろします・・・小骨を抜きます~~~食べ易い大きさに切ります。
    2 フライパンに^サラダ油(少なめ)^をひきます・・・〈1〉の秋刀魚を背の方から焼きます。
    3 両面が焼き上がったら、鰻のタレ(好みの量)を加^絡め合わせます。
    4 〈3〉を「器」に盛りつけます・・・“鰻のタレ”をかけます~~~“甘酢生姜(お寿司のガリです)”を添えます。

       出来上がりです(*∩∩*)ニコニコ





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Last updated  2008.09.06 19:31:46


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