苺とトマトの林檎のフレッシュコンポート（2人分）

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２０１１年２月１７日～

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2012.03.08

　　３ー８　苺とトマトの林檎のフレッシュコンポート（2人分）

　　　【苺１００ｇ、プチトマト10個、林檎１/４個、ミントの葉】4枚、ブランデー小さじ1杯、】

　　　　１　苺はヘタを取り２～４つに＾プチトマトもヘタを取り1個を２～４つに切ります・・・林檎は皮を剥き1センチ角に切ります～～～ミントの葉は粗みじん切りにします。
　　　　２　ボウルに水１/２カップ、氷１/２カップ、砂糖大さじ3杯、ブランデー、を加え＾砂糖が溶けるまで混ぜます。
　　　　３　〈２〉のシロップに〈１〉を加え＾ラップをして冷蔵庫で２０分おきます＾味を馴染ませます。

（シロップに浸したままなら＾冷蔵して１週間は美味しく食べることが出来ます・・・アイスクリームやヨーグルトと合わせても！！）

　　　　　　　　　　出来上がりですo(*⌒―⌒*)oにこっ♪

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