さえこ的生活

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May 1, 2013

G.W前半

(4)

カテゴリ：御献立

G.W前半、津和野にお参りに行く事になりました

今までは年寄りを連れていたり、子供たちが小さかったりで、なかなか自由に散策という訳にもいかなかったのですが、今回は思いついて直前に向こうの友人に連絡してみました

連休だし、急だし…

ダメ元で声をかけたのですが、連休だと言うのにお互い、子供から相手にされなくなっていたようで、二つ返事でランチする事ができました

20年経とうが、30年経とうが、全く成長の見られないお互に安堵感を覚えつつ
美味しいパスタをいただきながら、楽しい時間はあっという間に過ぎてゆくのでした

（おっちゃんとポニョさんはリフト＆登山で、軽く意識不明になったとさ）

翌日のおやつになりました

帰りは山口に出て、お買いものして帰宅
疲れ果てたその日のお夕飯は、津和野の「かしわ弁当」

まあ、それだけじゃねーって感じで
野菜の具だくさんのお汁（セリぶち込み）に
オニスラとカイワレにポン酢ぶっかけ

このオニスラ、おっちゃんが、いたくお気に召したようで
「毎日これでえーわ」ですってよ

おーおー、そりゃ美味かろうて

わしゃ、切っただけじゃっちゅーの！

」と言う訳で、また出たオニスラ

・鶏とスナップえんどうの味噌炒め
　（男子ごはんで似たようなの作ってたのでパクりました、味付けは味噌１：いつものタレ１）

・かぼちゃのコンソメ煮
　（コンソメを入れた少なめのお湯で、水分が飛ぶまで茹でて粉吹き芋風に、仕上げにコショウと粉チーズをかけて）

ちっとも大きくならない我が家のローズマリーが、ゴミに見えるほどたくさんくれました
（番組を降板する司会者がもらう花束ぐらい）

みんなに配って、うちでも陰干し中

・キングサーモンの塩焼き（すごく脂のってた）
・お煮しめ
・白菜としめじのおかか和え

そうそう、ハタハタの一夜干しを見つけました

先日、お友達に頂いて生まれて初めて食べたのですが、これがびっくりするほど美味しくて
（実は、見た目からして全く期待してなかった）
身離れもいいし、プリプリしてて本当に美味しいので取り寄せようと思っていたんです

そんな折に偶然発見できたので、速攻で買い実家で唐揚げにしてみると
母も「ハタハタって美味しいのね～」と、驚いていました

ハタハタって東北の魚だとばかり思っていましたが、山陰でもよく揚がるんですって
割合い近いのに、取り寄せようと調べるまで全然知りませんでしたわ

未体験の方、試す価値アリですわよ