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さごしラーメン
岡山の特産品開発を通じて、自作の大好きな方、麺の好きな方、お友達になりませんか。ラーメンの作り方が学べます。
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2012年03月05日
カテゴリ： うどん
udon03
(C)sagoshi
udon02
posted by (C)sagoshi
udon01
posted by (C)sagoshi
なんと気温38度。スーパーグアラニーで小麦粉を購入。冷たいうどんが食べたい。ラパスの粉で作った２ｍｍの細打ちうどんを作りました。湯で時間５分程度なので光熱費節約できます。 おいしい！！やはり、南米で食べるうどんは、どんな現地の料理より美味です。みりんは、高いし味は砂糖水のようなものであまり意味がないので現地のステビア甘味料を使ってタレに甘みをつけます。KADOという製品。アルコールを飛ばしたみりんのようなものでカロリーゼロで健康にもいいみたい。で、お味は、問題ありません。
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Re:パラグアイうどん・・・スーパーグアラニと細打ちのおうどん・気温３８度(03/05)
うめきん
さん
Re[1]:パラグアイうどん・・・スーパーグアラニと細打ちのおうどん・気温３８度(03/05)
さごしラーメン
さん
うめきんさん
＞ 日本で作るうどんと比べて，どちらがおいしいのでしょうか？
＞ 比べる問題ではないのかな？？
-----
全く、違いを感じませんです。しいていえば、本物の煮干が使えないので風味が弱いつけ汁になっているということぐらいでしょうか。
(2012年03月08日 04時07分18秒)
＞ 日本で作るうどんと比べて，どちらがおいしいのでしょうか？
＞ 比べる問題ではないのかな？？
-----
全く、違いを感じませんです。しいていえば、本物の煮干が使えないので風味が弱いつけ汁になっているということぐらいでしょうか。
(2012年03月08日 04時07分18秒)
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