岡山名物「さごしラーメン」

岡山名物「さごしラーメン」

PR

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

さごしラーメン

さごしラーメン

フォローする

カレンダー

お気に入りブログ

源氏物語〔2帖帚木 … New! Photo USMさん

本日の洋食　国産豚… New! aibopapaさん

スイカ　黄小玉の収… yasuo nakajima1999さん

特定の企業面接へ向… うめきんさん

SL大樹ふたら【平日… ナカ375さん

コメント新着

こせい@ Re:最高の風味ブレンド・玉島の地醤油・「どてやの紫」(01/22) 近々ラーメン店開業予定で、地元の醤油を…
タイキ@ Re:ペットボトルキャップの買い取り価格は、１００万個で３万円程度です。(05/29) ペットボトルのキャップは、まだ買い取っ…
ヤマウチユリコ@ Re:ペットボトルキャップの買い取り価格は、１００万個で３万円程度です。(05/29) 　今個人でキャップを集めていますが、キ…
ああああああああああ@ Re:現代の醤油は、８０～８５％が合成醤油なのだが、ラーメンのスープはその醤油でできている事実(06/11) あのさぁ。 例えば「寿司」の場合。 元は…
じいじ@ Re:玉島の超うまい焼き鳥屋さん「せい」(03/31) こんにちわ、昔、一度伺い感動した記憶が…

フリーページ

ニューストピックス

< 新しい記事

新着記事一覧(全1402件)

過去の記事 >

2012年04月09日
XML

万能ソース・アンチョビ味噌ソースのレシピ覚書

(1)
カテゴリ： パスタ

味噌 大さじ２
ミリン 大さじ２
酒 大さじ２
アンチョビペースト 小さじ１
長ネギ（みじん切り） 白髪ネギ用の芯の部分
生姜（すりおろす） １５ｇ

　上記材料をフライパンで粘りのでるまで弱火で煮る 

　ちなみにペルー産のアンチョビは、anchoveta（アンチョベタ）と呼ばれています。 






お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日  2012年04月09日 09時59分48秒
コメント(1) | コメントを書く

もっと見る



【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
© Rakuten Group, Inc.

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
    Share by: