2025年01月の記事
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シナノゴールド（たぶん）
そろそろりんごシーズンも終わりだ。今季のりんごは、やたらでかくて立派で、その分お値段も高めなのが多かった。そして種類が少なかった。そんな立派なりんごが、一個百円で売られていたら、当然買うでしょう。見た感じも持ってみてもしっかりしていて特に悪くなっている様子もない。ただ品種名がなく、「青りんご」とだけ。でも青くない。真っ黄色。真っ黄色に点々。そしてほぼ真ん丸。たぶんおそらく、シナノゴールドじゃないかなあ。重さを計ってみたら一個430gあった。かりっと固く、ジューシーで甘いけど酸味も少しある。うんたぶんシナノゴールドだわ。おいしい。ゴールデンデリシャス×千秋。りんご三兄弟の末っ子。そういや今年は秋映をぜんぜん見なかったなあ。シナノスイートはあったけど。
2025.01.28
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じゃがいも賛美
昨日大量のフライドポテトを食べた。そして今日はいももちを食べた。ゆでてつぶしたじゃがいもに片栗粉を混ぜて丸めて揚げたヤツである。片栗粉はじゃがいもでんぷんである。つまり昨日食べたフライドポテトも、今日食べたいももちも、「じゃがいもを揚げたやつ」なのだ。内容は同じなのに、味も食感も何もかも違う。そしてどちらも美味しい。じゃがいもってなんて素晴らしいんだろう。
2025.01.26
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Rummy
お酒は全く飲めないが、お酒の入ったチョコレートは大好きだ。特にロッテのラミーとバッカスはコストパフォーマンスが良いので安売りのときにまとめ買いである。ラムレーズンの味わいと生チョコの口溶けが素晴らしい。流石にこんな少量で酔っ払うことはないと思うのだが、用心して、これから出かけることはないという時間に食べることにしている。
2025.01.25
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いちごとチョコのパフェ
ココスでいちごのトリプルアイスパフェ。ワッフルコーンの下にはチョコアイス、いちごアイス、いちご、ミント、チョコソース、ホイップクリーム、チョコクッキー、ブラウニー、チョコプリン、いちごゼリー。今回は、食べる前にメニュー写真と見比べて、忘れられたものがないか確認して食べた。頭のワッフルコーンから最下層のいちごゼリーまで、全部が美味しかった。ワッフルコーンに色々盛り付けながら食べたら楽しい。甘いものオンリーでは何なので、メキシカンケサディーヤも食べた。単体でもピザみたいで美味しいが、ガッカモーレがとりわけ好き。そのほか、カネテツの豆乳揚げだしなども。紀文の魚河岸あげに似ているけど、カネテツのほうが枝豆やにんじんなどの具材が入っていて食感が楽しめる。ただプレーンな生地の味やフワフワ感は紀文のほうが好き。どっちも美味しいから、ほとんど交互に買っている。あと、タラの芽とヒメタケノコの天ぷらに、鶏のあおさ唐揚げ。揚げ物ばっかだなー。
2025.01.19
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カツ丼とキウイっこ
今日はというか、今日も。今日もジョイフル。週イチで行ってんな。ごちそう熱旨づくしというフェアが始まっていた。食事系が５種に、デザートが２種。でも今回のフェアメニューのうち、すき焼きとキムチチゲは前のフェアメニューにもあったような？ マイナーチェンジしてるのかな？まあ今回は、一番目を引かれた、あんかけロースかつ丼を食べた。ロースカツ自体は普段のメニューと同じものだと思う。あんに浸っているにも関わらず衣はカリッとしているし、ロース肉もジューシーで美味しい。あんは出汁がきいていてご飯によく合う。美味しい。あと、定食に必ずついているつぼ漬けも好き。デザートはアニメのコラボメニューのチーズケーキプレート。いつものJillさんのチーズケーキにホイップクリームとオレンジとアイスと果肉入りマンゴーソース。美味しい。でも、今思い返してみると、チョコキャンディの粒がかかっていなかったような？ 美味しくてあっという間に食べてしまったから気が付かなかったのかな？ 食感が違うから流石に気がつくと思うんだけど・・・まあ美味しかったからいいか！その後地元のスーパーに行ったら、「さぬきキウイっこ」という謎のフルーツを見つけた。キウイっこと書いてあるからキウイなんだろう。たしかにキウイっぽいのだが、ものすごく小さい。２〜３cmくらいで、形も球形に近い。こんなキウイがあるの？ と買って帰って、切ってみたらたしかに中身も味もキウイ。しかもとても甘くて、キウイ特有の酸味があまりない。皮があまりざらざらしていないので、皮も食べようと思ったら食べられそう。シマサルナシとキウイの交配種らしい。なるほどサルナシか！ っていうかサルナシとキウイって交配できるのか、とそっちのほうが驚きである。といってもサルナシは見たことすらないのだが。。。
2025.01.18
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焼き芋食べ比べ
安納芋と甘太くん。安納芋のほうがオレンジがかっていていかにも甘そうに見えたが、甘太くんのほうがはるかに甘かった。なんというか、あんこのような、のどがかわく甘さ。これが自然の甘みなんて信じられない。。。
2025.01.17
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ジョナゴールド
甘いだけじゃなくて酸味がそれなりにあって、味はとっても好みに合う。もう少し食感が硬ければドンピシャなのだが。アメリカニューヨーク州農業試験場で生まれのりんごで、ゴールデンデリシャス×紅玉。紅玉＝ジョナサンだから、そのまんまなネーミングだな。たしかに紅玉から酸味を少しマイルドにした感じ。食感も似てる。ゴールデンデリシャスは交配親としてよく見るんだけど、食べたことないんだよね。1968年に発表されて1970年に日本に導入されたらしい。けっこう早い。
2025.01.16
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さつまいもパン
ラ・ムーの惣菜や菓子パンはコストパフォーマンスがなかなか良いと思う。さつまいものロールパンを食べた。パン生地とさつまいも餡を重ねてくるくる巻いて焼いているのだと思う。さつまいもの食感もしっかり残っていて美味しかった。
2025.01.13
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１月のグルメ
今日はココスで１月限定の本ズワイガニと海老のパスタとタコサラダを食べた。パスタはソースは濃厚で美味しいが、スパゲティがちょっと硬茹ですぎるかな。まあ好みの問題の範囲かも。ビスク風とあるが、ビスクってアメリケーヌと何が違うんだろうと思いつつ。タコサラダは、いつものタコスを揚げた器にサラダを盛ったやつ。カニと海老が盛られていて、これも美味しい。デザートは紅白ミルクレープ。ドトールのパリパリチョコのミルクレープは絶品だったが、やっぱり普通のミルクレープも好きだなあ。マカロン、ブラウニー、ジェラートも盛られていて、フィアンティーヌが散らされ、美味しい上に彩りも美しい。しかしこのホイップクリームの上にピンクのフィアンティーヌ、どこかで見たと思ったらスターバックスコーヒーのロイヤルアールグレイブーケだ。やっぱり新年で紅白となれば似たような発想になるのかな。
2025.01.12
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ごろごろチキンのトマトスープ
今日もまたジョイフル。食後にドリンクバーでまったりするのが好き。お昼は4種雑穀とゴロゴロチキンのトマトスープセットにした。食べたことのないメニューを選ぶことの多いわたしの、数少ないリピメニューなのだ。チキンが柔らかくてジューシーで美味しい。揚げ茄子も好き。あとブロッコリーとキャベツと雑穀。雑穀はなくてもいいなあ。そしてトーストでもライスでもなくブールパンをチョイス。美味しい。今日はデザートは食べなかったけど、甘いココアと抹茶オレなども美味しくいただいた。あ、そうだ。スーパーでみたらし団子を買ったんだっけ。やっぱり何かしらデザートは食べてるなあ。
2025.01.11
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日替わりランチ
ガストでは、平日のみお得な日替わりランチがある。木曜は、ミニチーズインハンバーグデミソース＆野菜コロッケ＆ソーセージ。付け合せは枝豆コーン、スープバーとライス付き。ライスはソフトフランスパンに変更、ドリンクバーもつけた。ハンバーグはそれほどでもないがチーズは大好きだし、野菜コロッケも枝豆コーンも好き。ソーセージは皮はパリッとしていいのだけれど、中身は今ひとつかな。シャウエッセンの美味しさを再認識してしまった。ソフトフランスパンは外がカリッと焼かれて暖かく、ハンバーグやコロッケなどを乗せてオープンサンド風にも。スープはジンジャースープで、コーンと玉ねぎ入りだった。これも美味しい。今日は寒かったので温まるー。
2025.01.09
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グリーン豆
春日井製菓から出ている「わさび茶屋」という豆菓子がかなり好き。わさびパウダーをまぶしたえんどう豆とそら豆なのだが、わさび味がけっこう強烈で美味しい。どちらかといえばそら豆のほうが好きだけれど、どっちも美味しい。
2025.01.06
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台湾風土鍋煮
バーミヤンで三杯鶏というものを食べた。鶏肉の台湾風土鍋煮だそうだ。鶏肉が大量に入っている。あとはネギやらしいたけやら鷹の爪やらバジルやら。台湾料理ってバジル使うのか。濃いめの味でこくがあっておいしい。多分このコクは大量の鶏もも肉の油が溶け込んだものだろう。カロリー塩分がすごそうだ。鷹の爪の辛味がちょうどいい感じ。バジルはよくわからない。と言うか、中華料理なのに、ものすごく日本人に馴染みのある味だ。醤油のせいかな。しいたけの治部煮とか土手鍋とか。そういう雰囲気を感じる。まるごと海老蒸し餃子も美味しかった。尾つきの海老をすり身や筍などのあんで包み、もちもちの皮で包んで蒸してある。半透明の皮にうっすらエビの赤が透けて美しい。バーミヤンのドリンクバーは中華料理らしく、凍頂高山茶や仏手烏龍茶、鳳凰水仙茶、ジャスミン茶、プーアル茶などあって楽しい。正直、烏龍茶系はたいして味の違いはわからないが。。。
2025.01.05
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焼き豚しゃぶとは
今日はジョイフルで焼き豚しゃぶのごまサラダというのを食べた。しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を焼いたのが「焼き豚しゃぶ」らしい。レタス、水菜、トマト、にんじん、そしてごまドレ。シンプルだがごまドレがいい感じにまとめている。コーンスープもつけた。美味しかったが、スープバーのコーンポタージュでも十分美味しかったので、今後はスープバーでいいかな。クリーミーポタージュも好きだし。スープバーのポタージュは底にちょっと粉が残るのが玉にキズだけど。その他、スーパーでタラの芽の天ぷらを購入。ほろ苦くて、衣にちょっと味がついていて美味しい。あとはみたらし団子、ゴマダレ付き。今日も色々食べて美味しかった！
2025.01.04
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