2025年03月の記事
全11件 (11件中 1-11件目)
1
-
雪見だいふく
雪見だいふくPREMIUM たっぷりタレのみたらし というのを食べた。中からとろとろとみたらしタレが出てきてこぼしそうになりながら慌てて食べる。醤油の味がけっこう効いたみたらし。美味しい
2025.03.27
コメント(0)
-
春の彩り麻辣湯
久しぶりにバーミヤン。春中華フェアというのをやっていたので、春の彩麻辣湯をチョイス。麺の種類や辛さを選べるので、麺は春雨、辛さは３辛にする。春雨は丸ではなくきしめんのような平べったい麺で、しっかり腰のある食感が楽しい。小籠包が入っているのだが、皮が最初から破れていたのが台無し・・・そして写真ではトマトスライスが２枚入っていたのだが、実際は１枚しか入っていなかった。でもまあ、味はとても美味しかったから全体的には大満足である。辛さもいい感じ。味玉は卵の半熟加減が絶妙。エビはぷりぷりだし、海老団子もしっかりエビの味や食感がわかる。途中からスープにお酢を入れてみたのだが、酸辣湯みたいになってこれも美味しかった。デザートにはカスタード桃まん。ふんわりした皮と濃厚カスタードで、こちらも好き。
2025.03.23
コメント(0)
-
ガーリックチキンの鉄板ドライカレー
今日のランチはまたまたジョイフルのガーリックチキンの鉄板ドライカレー。スパイシーな味で、チキンもジューシーで美味しい。デザートには小倉アイス。寒さも和らぎ・・・というか寒→暑の急激な気温変動に、アイスの冷たさが心地よい。
2025.03.22
コメント(0)
-
牛すき煮とロースかつとじ
週一でジョイフルに行っているが、今日のランチは牛すき煮とロースかつの旨味とじ定食というやつ。名前通り、カツとじの上に牛すき煮を盛ったもの。卵が半熟で、食べ進めるうちに煮えてきて美味しい。まさにご飯がすすむ味。つまり味がとても濃い。醤油と砂糖と出汁の味。デザートはいちごと白玉あずきのミニパフェ。これも名前通り。白玉って白玉って日によって固さがまちまちなんだけど、店内ではどんな調理プロセスなんだろう。冷凍をゆでているのか、あるいは電子レンジかな？
2025.03.16
コメント(0)
-
いちごクレープ
ココスで菜の花とたっぷりチーズのココットオムレツと、ホワイトデーのいちごクレープを食べた。クレープの中にはブラウニーとホイップクリーム、上にはゆるいクリームがでろりんとかかっていた。あとは生いちごに、いちごジェラート、いちごジュレ。そして三ヶ月連続でピンクのフィアンティーヌ。たぶん来月も使われると思われる。春らしい黄色のココットと、春らしいピンクのクレープ。どちらも美味しかった。
2025.03.15
コメント(0)
-
Dear Milk
明治のDear Milkっていうアイスクリームを食べた。牛乳だかクリームだかが描かれた真っ白な蓋。原材料名は、「乳製品」のみ。アレルギー成分も、乳成分だけ。卵すら入ってないようだ。完全に牛乳で勝負なんだな。フタを開けるとやっぱり真っ白。牛乳そのものの色だ。しばらく眺めて柔らかくしてから食べる。食べてみて、、、あっこの味知ってる！ と思った。まさに練乳の味なのだ。練乳を冷やし固めたらこんな感じだと思う。でもくどさはない。むしろさっぱり食べやすい感じ。美味しい。うん、これは商品名にいつわりなく、確かにミルクだ。原材料名の乳製品というのはなんだかふわっとしている気がするが、「食品衛生法に基づく乳等省令」で以下と定められているらしい。「クリーム、バター、バターオイル、チーズ、濃縮ホエイ、アイスクリーム類、濃縮乳、脱脂濃縮乳、無糖練乳、無糖脱脂練乳、加糖練乳、加糖脱脂練乳、全粉乳、脱脂粉乳、クリームパウダー、ホエイパウダー、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、バターミルクパウダー、加糖粉乳、調製粉乳、調整液状乳、発酵乳、乳酸菌飲料、乳飲料」まあ加糖練乳か加糖脱脂練乳あたりが入っているんだろう、たぶん。でもアイスクリーム類（ラクトアイスも含まれる）が乳製品のくくりになるというのはちょっと意外に思った。この製品には入ってないんだろうけど。アイスクリームの原料がラクトアイスってのはないだろうし。
2025.03.13
コメント(0)
-
サンむつ
りんごシーズンは終わったが、りんごは年中ある。種類は減るが。今日のりんごは、陸奥。むつはとにかく、でかい。計ってみると450gあった。サン陸奥だから、無袋栽培である。一般的に、りんご（特に赤りんご）は、見栄えや防虫、貯蔵性の面から、袋をかけて育てる。ただ袋をかけっぱなしだと色がつかないから、最終段階で袋を取り、太陽の光を当てて色を付ける。葉の陰になったりすると色むらが出るので、周囲の枝葉を摘んでまんべんなく陽に当たるようにする。むつはきれいなピンク色になるので、贈答用に「寿」などの字を切り抜いたシールを貼って文字を浮かび上がらせたものもある。収穫するまで全く陽に当てずに、わざと色を付けないで出荷するのもある。品種によって淡いクリーム色や薄い黄緑色になり、これもきれいだ。これも紅白りんごをならべて贈答用にしたりする。逆に、最初から全く袋をかけず枝葉も取らないのが、サン〜である。袋掛けに比べて見栄えは悪い。当然色むらがあるし、ぶつぶつが目立ったりする。でも実はこれが一番美味しい。で、普通の赤りんごはサンも当然赤いのだが、サンむつはなぜか黄緑色になる。点々もあるので見かけは王林だ。でかいけど。やたらでかいけど。全く陽に当てなくても薄い黄緑になるみたいだから、むつ本来の色は黄緑なのかも。味は、酸味が程よくあってジューシーで美味しい。好きな味だが、食感はやや柔らかめかな。ゴールデンデリシャス×印度。
2025.03.11
コメント(0)
-
さくらドリンク
今日はコメダ珈琲でモーニング。ドリンクは期間限定の春爛漫さくらアイスオーレ。桜風味といえばやっぱりクマリンだな。グラスの底にはつぶあん、ミルクの上はもりもりのホイップクリーム。その上にはピンク色のフィアンテーヌ。ドリンクというよりもはやパフェっぽい。最初は別々に食べて、最後には全部混ぜて甘いドリンクに。モーニングメニューはブールパン、たまごペースト、バター。定番の組み合わせの中ではこれが一番好き。今日は読書をしつつけっこう長居したので小腹がすいてきて、チーズカレートーストを追加注文。このメニュー初めてみたけど前からあったっけ？コーヒーカップにチーズカレーというのはなかなか衝撃的なビジュアルである。トーストをどっぷりつけると、チーズがにゅーっとのびて食べにくい。でも美味しい。垂れないよう慌てて食べる。美味しい。スーパーに寄ると、驚いたことに、胡麻豆腐にまで桜バージョンが出ていた。スイーツ胡麻どうふというらしい。白ねりごまベースに桜の花と葉っぱのペーストで桜風味にしているようだ。スイーツというだけあって甘みはあるのだけれど甘すぎることはなく、胡麻豆腐らしいもっちり感と味がしっかりあるうえに、桜風味がふんわり乗っかる感じで美味しい。期間限定といえば、ゼリーで有名なたらみから、「パンプりん りんごとかぼちゃのデザート」というのが秋季限定で出ていたのである。賞味期限が長かったので後で食べようと思ってつい忘れていた。プリンというよりゼリー？ ダイス状のりんごがごろごろ入っている。かぼちゃはプリン地に混ぜ込まれているのかな？ 風味はあるけど、あまり主張していない感じ。これも美味しい。それにしてもこれまで、何でもかんでも美味しいという感想しかないな。だって実際美味しいし。
2025.03.09
コメント(0)
-
牛サガリ
ジョイフルの春フェアメニューから、和風おろしハンバーグ＆牛サガリのうすぎりステーキを食べたハンバーグって最近はチーズインしか食べていなかったけれど、久しぶりに食べるとけっこう美味しいなあと思う。大葉とおろしのおかげもあるかも。そしてサガリ美味しい。食感がちょっとタンっぽい。うすぎりステーキと焼き肉とは何が違うのかとふと思う。付け合せのブロッコリーが小さいのはまあ仕方ないか。フライドポテトがウェッジカットなのは良い。デザートはヤマザキの春どら。みどり色の抹茶わらびもち＆ミルクホイップと、ピンク色のつぶあん入り桜もち＆いちごホイップ。抹茶も桜もちもそれほど強くはなかったけれど、それなりにしっかりした味だし、クリームも意外にバター風味がして美味しい。そしてわらびもちとさくらもちのモチモチには大満足。
2025.03.08
コメント(0)
-
スペシャルデザート
ココスに割と行くので、アプリを入れている。常時割引クーポンがあるし、使った金額によって無料クーポンが来たりもする。そして今回、スペシャルデザートというクーポンが来たので早速使った。ラズベリーとチョコのマカロンと、ガトーショコラ、そしてプリンアラモード。普通のデザートメニューにあるやつだけど、いろんな物が食べられて、しかもケーキスタンドで来るってのがいい。あと、期間限定の炙り明太子と菜の花のパスタも食べた。主役の炙り明太子と菜の花の他にあさりとスナップエンドウ。レモンを絞り、和風クリームスープもかけて。いろんな楽しみ方が出来てよかった。今日のスープバーがボンゴレ風スープだったのだけれど、見た感じが和風クリームスープに似ていた。同じものかな？ 普段スープバー頼まないからわからないんだよね。もし同じものなら頼んでみたいんだけど・・・。
2025.03.02
コメント(0)
-
チーズオムライス
ジョイフルでトマトソースのチーズオムライスセットを食べた。チーズと玉子をたっぷり使っていればいいんだろ？ という感じのメニューだった。その通りだ。オムライスはもちろん美味しかったが、セットのスープが豆乳を使ったおから入りスープで、薄味でほんのり甘く、あっさりしたポタージュという感じで、ことのほか美味しかった。単品で出してくれたら良いのに。スーパーでヤマザキの桜もち風味串だんごを購入。桜あんは桜餅の葉が入っていて、風味が結構強くて美味しかった。ヤマザキは春のパンまつりが始まっているが、あの点数の付け方の基準がいまいちわからない。値段が高いのが点が高いわけじゃないしなあ。まあお皿がもらえるほど買ったことないけどね。。。
2025.03.01
コメント(0)
全11件 (11件中 1-11件目)
1
