August 24, 2004
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ダイエットと言っても、きちんと、食べないといけませんよね。

私の紹介するレシピは、電子レンジを使って少しでも、

油の使用量を減らす、調理法をご紹介していきたいと

思います。

しっかり食べて、健康的に痩せる。

しかも、バランスよく食べる!一日目標摂取カロリーは

1400kcalだそうです。

この、目標カロリーを続ければ、今までの食生活にも

寄りますが、1ヶ月で3kg程度の、体重が減る計算です。



この、油の摂取量を抑えたお陰で、高血圧の健康診断の結果が

毎年出ていましたが、120-70と血圧が下がって

健康診断にも引っかかることが無くなりました。

是非、お奨めしたい健康ダイエットです。



今日は、ごはんのストックと、残っているお野菜を

利用したチキンピラフです。


材料

タマネギ・・・・中1/4個

ブロッコリー、マッシュルーム・・・・お好みで

鶏肉・・・・70g

ケチャップ・・・大さじ2くらい



バター・・・・小さじ1/2

ご飯・・・1膳分

-レシピ-

1 鶏肉を1口サイズに切って、タマネギも、みじん切りより

  少し大きめに切る。ブロッコリーは小さく分ける。



2 1の材料を器に入れ、調味料類を加えて良くからめる。

  ラップをして3分くらい加熱をする。

  ご飯を加えてよく混ぜ、ラップをしてから1分半加熱をする。


  これで、できあがり。

  材料だけをチンするときに、良く熱が通ったか、見てみた方が

  良いですよ。鶏肉なんぞは、特に・・・


フライパンで、炒める時は、このくらいのバターの量では、

もちろん、焦げてしまいますよね。レンジで調理をすれば、

焦げることもなく、短時間で出来上がります。

この分量で、350kcalくらいです。

容器は、ガラス容器などが良いですね。バターが溶けると、

高温になり、プラスチック製ですと、器が溶け出す事も

考えられますので・・・。

フリーページに、ガラス容器のサンプルをアップしておきます。

ご覧下さい。


ちなみに、油類は1gにつき9kcalと計算が出来ます。

最近、売っている食材には、成分表示がされていますので、

参考にお知らせします。

それでは、お試しあれ!


さあ!明日は何をご紹介しましょうか・・・





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Last updated  August 24, 2004 08:55:33 PM
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