今日の夕食は、牛丼。レシピあり（sakura風）

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February 15, 2005

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テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(578305)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日に引き続き、風邪っぴきです。

鼻水も滴る○○な女です。鼻の下は、ガビガビとヒビが切れそうです。

あまりにも、体が怠くて困ってしまいます。

お陰で、今日は牛丼です。簡単で、安上がりで、美味しく食べられるからです。

先日、吉○家のチェーン店では、１日限定で牛丼が発売されましたね。

どこの、お店でも長蛇の列が出来ていたのを見てきました。

うちの主人も大好きなので、忙しい時や手抜きをしたい時は、

ありがたいメニューです。

我が家のレシピを書きますので、興味にあるようでしたら、

－材料－（４人前）

牛肉　３００ｇ
タマネギ　１個
白滝　小１袋

しょうゆ
みりん
酒
黒糖
ショウガ　少々

－作り方－
１　タマネギは、薄くスライスする。

３　鍋に、タマネギとシラタキを入れ、ひたひたになるくらいの、お水と調味料を入れる。
４　タマネギがしんなりしたら、牛肉を入れる。
以上

簡単です。

我が家では、砂糖は白糖ではなく、黒糖を入れます。

黒糖のあれこれは、こちらにまとめてあります。

独特の風味が、コクを出してくれて、とても美味しいですよ。

しかも、黒糖は体にもとても良いとされています。

牛肉は、本当に安い１００ｇ１５８円の物。

とても安上がりです。

それと、トマト。先日、ちょっとお高めの物を買ってきました。

かなりの勇気を出して買ってきました。

とても、美味しいトマトです。今年の我が家の菜園でこれくらいの

美味しいトマトが取れると良いと話しをしました。

たくさん取れる夏のトマトを、我が家ではトマトソースにして

冷凍をして保存をし、冬のスパゲッティなどに使用しています。

近いうち、我が家のトマトソースのレシピもご紹介します。