2010年06月の記事
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プーさん弁当＆イチゴのコンフィチュール
最近はかなり夏らしいですね～暑いけど、とってもうれしい。元気が出る！そして、実家に帰っていた友達が出産を済ませもうすぐ戻ってくる。さらに、沖縄のときに仲良しだったお友達が転勤で千歳にやってくる。しかも、また子供たちは同じ幼稚園に通える転勤族、別れはさびしいですが、出会いや再会があり楽しいですねぇ。今日のお弁当何だかプーさんじゃない・・・途中で気がついたのですが、直す時間はなかった一応、娘はプーさんといってくれたので、いいことにしました。そして、先週末娘がイチゴ狩りに行ったときに買ってきてくれたイチゴでコンフィチュールを作ってみました。というのも・・・そのまま食べてもあまりおいしくなかったのです残念しかし、コンフィチュールにしたらとてもおいしく、ヨーグルトにかけたらまたまたおいしく、満足です。ちなみに、フルーツ狩り大好きなのですが、虫が嫌いなのでなかなか行けません。虫が一匹もいないところはないかなぁ（ってそれじゃ果物も実らないですよね）にほんブログ村にほんブログ村
June 29, 2010
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アンパンマン弁当＆ブリオッシュ
最近やっと暖かくなってきました。ようやく夏到来!?暖かくなってくると外にも出たくなりますねぇ～。それで・・・と言うわけではありませんが、久しぶり（？）に飲みに行ってきました２ヶ月ほど前にも行った「カクテルBAR ラピュタ」フレッシュフルーツのカクテルがたくさんあって、とても美味しかった食べ歩きをしているマスターたちに美味しいお店を聞いてみたり。とても楽しいひと時でした。調子に乗って２件目も行ってしまったら、朝帰りお酒を飲みすぎてはいませんが、明るくなるまでなんて不良主婦ですねちょっと反省。しかし、たまにはストレス発散も必要と言うことにしておこう。次の日は朝からパン作り。今回はブリオッシュを作りました。実は・・・朝作り始めたのが遅かったので、昼食には間に合わず。娘は朝からばあちゃんたちとイチゴ狩りに行き、いなかったので、息子と３人でランチを食べに行ってきました。ラーメンや定食のお店。味はいまいちだけどボリュームがあるとのことでしたが、お腹が空いていたのでペロッと食べてしまいました。一方、パンは・・・お腹が空きすぎて仕上げ発酵の時間に外出していたのです。家に帰ってみてみるとちょっと過発酵ぎみ。。。微妙な出来になってしまったそれでも美味しかったですけどね。金曜日のお弁当はい。手抜きしました。娘に何が良いか聞くと「メロンパンナちゃん」と言ったのですが、突然言われても材料が足りない。というわけで、簡単キャラのアンパンマン。あー、もうキャラ思いつかないなぁ。。。にほんブログ村にほんブログ村
June 27, 2010
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ちくわパン
息子、今日からまた保育園に行き始めました。とっても元気で、保育園にも行きたがっていたのですが、やはりちょっといつもよりはテンションが低めだったみたいです。もう少し天気がすっきりしたら元気になってくれるのかな。先日作ったパンです。左より、コルネ、メロンパン、ちくわパン、ベーコンロール、ツナマヨチーズパンです。メロンパン・・・・冷凍しておいたクッキー生地がいまいちで、 べたべたでうまく伸ばすことが出来ず、 きれいに出来ませんでした。ちくわパン・・・・ozi様に教えていただきましたとおり、 ちくわを切って、ツナマヨをはさんでみました。 美味しかったですよ～ベーコンロール・・主人のリクエストです。 ベーコンだけ、ベーコンとチーズ、ベーコンマヨネーズにしてみました。早くもっともっといろんなパンを作れるようになりたい。しかし、パンを作る時間がないお菓子も最近作っていないなぁ。。。にほんブログ村にほんブログ村
June 22, 2010
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エルモ＆ドラえもん弁当
今週はバタバタな一週間でした。月曜日、仕事に行って間もなく息子が発熱と連絡があり早退。病院に連れて行きましたが、熱が下がらず、２日後にまた病院に連れて行くと、肺がヒューヒュー言っているということで気管支を広げる点滴をしました。それでいったん落ち着き、次の日は保育園にも連れて行きましたが、結局、お昼寝後また熱が上がり、夜に救急病院にも行きました。肺炎には至っていないということで、帰宅。しかし、41℃まで熱が上がりましたまた次の日朝から病院へ。また点滴をし、夕方にも点滴。熱は無事下がりました。念のため今日も朝から点滴をしてきました。熱は下がっていますが、この一週間でかなり体力を消耗したようです。6月はそういう季節と言うことなのですが・・・もうならないで欲しいなぁ。そんな中、いろいろ行事もありまして・・・イコロの森そこでのランチ（ピラフプレート）馬にえさやりもしました。昨日は非常勤の宴会もありました。そこでは皆さんの計らいで、私の誕生日まで祝ってもらいました。そして、今日はBBQ。スイカ割りもしました。お天気もよかったし、子供たちもとっても楽しかったようです。水鉄砲でべちゃべちゃでしたが暖かくなってくると外が気持ち良いですね。私は日焼けして、焼けたところがかゆいですが・・・今週の娘のお弁当エルモ弁当ドラえもん弁当にほんブログ村にほんブログ村
June 19, 2010
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ぽっちゃま弁当２＆パン
先週金曜日のお弁当娘から口をあけたぽっちゃまがいいというわけのわからないリクエストだったのですが・・・作ってみました。金曜の夜には久しぶりに家族で焼肉さらにはカラオケまで行ってしまいました。娘はなかなかマイクを離しませんまぁ、子供の曲ばかり入れてあげていたのですが・・・久しぶりに私も歌ってみましたが、声が出ないもう、５，６年は歌っていなかったからねぇ。でも、子供たちも楽しかったようでよかったです。そして、土曜日は注文していたTVが届く日。それと、調子の悪い洗濯機を修理しにメーカーの方が来ていたり。と言うわけで、午前中はまたパンを作りました。チョココルネ、メロンパン、ハムロール、クリームチーズパン、チーズバンズ（チェダー）メロンパンのクッキー生地がベトベトになってしまい、きれいに成型できなかったでも、味はどれも美味しかったですお昼に焼きたてのパンを食べ、ようやく外出。叔母が買ってくれるということで、新しいホットサンドメーカーを買ってしまいました。ブランチに朝食に！おやつにも活躍♪3種類のプレートが付属【ポイント10倍】 ビタントニオ バ...価格：7,964円（税込、送料別）うちにもホットサンドメーカーあるのですが・・・ワッフルと焼きおにぎりが作れるタイプ。しかし、新しいものはワッフルとたい焼きが作れるんですさらに替えのプレートを買うとタルトやパニーニまで出来るので・・・って、また荷物が増えてしまった。古いほうは処分しなければ。早速、朝食にワッフルを焼きました。たいやきはまた挑戦していませんが、楽しみ～で、なぜか土曜日にも両親たちと焼肉を食べに行くことになり、嬉しいことに２連ちゃんで焼肉食べ過ぎた。ダイエットしなければ。と言いつつ、昨日はコストコへ。大量に買い物してしまった。これではやせられそうにないなぁ。。。週末忙しかったためか、今日息子は熱を出し、保育園を早退。私も午前中で仕事を切り上げてきました。明日は仕事に行けるかなぁにほんブログ村にほんブログ村
June 14, 2010
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ペネロペ弁当
火曜日の娘のお弁当。デコふりデコふり 5色ふりかけ【5袋までメール便対応】【代引・日時指定】不可価格：115円（税込、送料別）の赤、紫、ピンクが余っていて・・・紫のペネロペにしてみました。最近は緑、黄色、紫だけのデコふりもあるんですよね。【新発売】デコふり 3色野菜風味枝豆・カボチャ・しそ風味【5袋までメール便対応】【代引・日...価格：115円（税込、送料別）これももちろん購入明日のお弁当は何にしようかなぁ。。。昨日はお仕事お休みをもらったので、朝からパンを焼きました。またまたウイーン風ブリオッシュ。ブリオッシュ・ア・テートとコルネ。全部同じ生地で作ってしまいました。本当はコルネとブリオッシュとでは材料の配合が全然違うんですけどね。形がきれいなものを全部お友達にあげてしまい、不恰好なものしか残っていませんが・・・久しぶりにチョコクリームを買ってきてあったので、チョココルネにして食べましたもちろん美味しかったですにほんブログ村にほんブログ村
June 10, 2010
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祝２歳！
昨日は息子の２歳の誕生日でした朝起きて、おめでとうを言おうと思ったら、なぜか私の前を素通り。どこへ行ったかと思ったら、トイレへ。補助便座に座らせるとおしっこをしました特に家ではトイレトレをしていなく、前日までは全然トイレに行こうともしていなかったのに。保育園でもおまるでしてるときもあるみたいで。やっぱり保育園に行くと周りの影響を受け、するようになるんでしょうね。今朝は起きてすぐにトイレに行かないので、昨日だけかぁ・・・と思ったら、少ししてトイレへ。ちゃんとおしっこが出来ましたこのままオムツが外れるのか？いや、しかしオムツを大量に買い置きしてあるので・・・もう少しはいていてもらおう昨日は私の両親、叔父や叔母も呼んで家でお誕生会をやりました。両親がお寿司を買ってきてくれることになったので、あまり料理をしなくていいと言われ、朝からおみや用にパンを焼きました。金曜日に習ったばかりのブリオッシュたちです。毎度のことですが、失敗しました。リング型のほうのパンはドリールを塗らずに焼き始めてしまいました。すぐに気がつき、一時停止。ドリールを塗りましたが、すでに膨らみ始めていたので、やはりちょっと微妙な感じになってしまった。もうちょっと上手に釜伸びする予定だったのですが。。。でも、好評でした。バースディケーキはパパのリクエストでシフォンケーキに決定!!!ノーマルで焼いてみました。焼き上がりは上出来。しかし、型からうまくはずせず、形がゆがんでしまった。でも、味はとっても美味しかったです他にはグリッシーニ、生春巻き、大根サラダなどを作りました。プレゼントもたくさんいただきました。ねえねからもトミカをプレゼントされ、とっても上機嫌な息子でした。にほんブログ村にほんブログ村
June 7, 2010
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しょくぱんまん＆けろっぴ弁当
こんばんは。最近かなりさぼり気味のsallyです。家にいる時間は短いし、夜も遅くまでは起きていられないので・・・難しいです。さらに、今やっとの思いで日記を書き上げたのに、間違って消してしまったはーーーイベントも目白押しで書きたいこといっぱいあったのに。。。忙しいせいで、パンも全然作れていません。せっかくこね機が届いたのに。。。しかし、今日はパン教室で、また新しいパンを習ってきました。ウィーン風ブリオッシュブリオッシュ・ア・テート手前の３つです。卵やバター等をたっぷり使ったリッチなパンで美味しかったデザートはソフトプリンだったのですが、写真を撮らずに食べてしまったバニラビーンズを入れて作ったので、とても香りがよくて美味しかったですさらに今日は保育園の園長先生に明後日息子の誕生日だからと、手作りケーキをいただきました。お誕生会の予行練習？をし、夕食後にみんなでいただきました。（今日は食べすぎだなぁ・・・）明後日はおじいちゃんおばあちゃんたちを呼んでお誕生会本番です。どんなケーキを作ろうかなぁ。ご飯のメニューすら決まっていないけど・・・プレゼントも決めていない。。。私も今月誕生日なので、一緒に祝ってもらおうかなって、祝うような歳でもないけど。今週のお弁当。しょくぱんまん弁当けろっぴ弁当どちらも微妙な出来ですが・・・最近すっかりキャラ弁を作る気分じゃない。。。飽きっぽいんですよね、私。キャラ弁やめちゃおうかな・・・にほんブログ村にほんブログ村
June 4, 2010
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