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三文プロデューサー日記

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鹿児島、正統派たんたん麺

早朝のつばめに飛び乗り、一路鹿児島へ。昼前に軽い打合せを終え、現地コーディネーターHさんオススメのたんたんめんの満正苑に突入する。店内はオヤジ率90%くらいか？ほぼ満席。太麺に絡むほどよい辛味が食欲をそそる。奇をてらったところのない真っ向勝負。オヤジたちの元気を支える一杯でした。

2010.11.04

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