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2009年01月の記事
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神話の里のふるまい。
早朝から宮崎県高千穂町へ。熊本のある温泉地の活性化に向けた視察のアテンド。夜神楽で知られる高千穂町の五ヶ村村おこしグループを訪ねた。ここ十数年で温泉茶屋、神楽の館、石蔵移築と積極的に村づくりを続けてきた９人のグループの話をじっくりと聞く。小さな地域で、ひるまず、急がず借金を抱え、それでも地域を巻き込むことを忘れず誇りある志に触れた思いだった。地元産の食材だけでつくられた夜神楽のふるまい料理をいただく。しょうけという竹細工のざるに盛り付けられ素朴にして美味。うどんも手打ちで、地鶏の出汁がえも言われぬ旨みを醸し出している。心と舌のごちそうに、ただただ感謝。
2009.01.24
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鮮烈であり、滋味深く。
冷え込みが続く、北部九州。次男の受験のため佐賀市へ向う。受験中は付き合う必要はないので一路「いちげん」へ。大将の入院で閉めていたが先週、開店となり、海苔ラーメンも復活。 海苔ラーメン 640円以前は海苔4枚が丼の周りに配置されていたが別の器で供されている。なるほど、パリパリの状態で食べたい人もいるだろうからね。ジワジワとスープに溶け込んでいく海苔からえもいわれぬ磯のいい香りが染み出してくる。トンコツと渾然一体。今日のトンコツスープは通常のものよりフレッシュさを感じる。しかもシミジミとした滋味深さも併せ持ちこりゃ言うことなしの満点スープ。 一滴のスープも残さず「ふうっ」と一息ついて今シーズンの再訪問を誓うのであった。ああっ旨かった…。「いちげん」佐賀市川副町大字西古賀925-1 ＴＥＬ：0952-45-7865
2009.01.11
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さて、年はあらたまったが。
明けましたね。おめでとうございます。ところで、この３、４年を思うに何が変わって、何が変わっていないのか。あんまり太らなかったし、それほどハゲなかったことは喜ばしい。それでもいいオッサになったことは間違いない。映像制作を直接やったのは３年前の宇佐・国東半島のプロモか。そろそろやってもいいけど会社が許さんやろうなあ。地域活性化事業は年を追って仕事が増え続けている。すでに来年の仕事が待っている。ギャラは上がらんなあ。ガキどもを学校へやれるかねえ。目は老眼が来てるなあ。去年の後半から急に近くが見えにくくなった。新年のぼやきとしてはこんなところかな。さて、ブログ更新ままならず「ちゃんと更新しろ」という諸兄のご指摘をいただいた昨年。今年は ”できるだけ”更新しますので変わらずのごひいきいただいますようお願い申し上げますです。かしこ
2009.01.03
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